«Мохито» — алкогольный коктейль на основе рома и листьев мяты. Этим уже почти все сказано про этот напиток - забиваем вкус дешевого рома мятой, лаймом и сахаром.
Самое интересное, что так в этом "забитии" преуспели, что появился "мохито безалкогольный".

В домашних условиях приготовить этот напиток не очень просто. Нет с ромом (самогонкой) проблем нет.
Нет проблем и с газированной водой, сахаром и лаймом.
Проблема с домашним коктейлем Мохито в его антураже!

Для рецепта нам потребуются
ингредиенты:

- Половину лайма разрезать на 2 или 3 части. - (дома сойдет и лимон)
- В бокал насыпать сахар. - (не паримся, используем сладкую газировку и предпочтительнее просто в высоком стакане вместо бокала)
- Выжать сок из лайма. Корки положить в бокал. - (корки так в бокале и будут болтаться!)
- Добавить листья перечной мяты. - (вот она засада - в стакане должны плавать какие-то листья!)


- Все перемешать и немного потолочь листья мяты. - (только если есть мята! кстати, без листьев в бокале мохито получается и вкуснее и пить его проще)
- Наполнить бокал льдом на 1/3. - (без проблем)
- Добавить ром. - (свой собственный! хотя, лучше водку)
- Налить содовую. - ("Спрайтом" обойдемся!)
- Украсить долькой лайма и мятой. - (одной вишенки из компота будет вполне достаточно)

Вот, примерно так, описывается состав и приготовление Мохито. Правда, по ходу дела мы уже сообразили, где и как будем "срезать углы". Приступаем.

рецепт приготовления

Я "добыла" перечную мяту! (Правда, в цветочном магазине! Прямо в горшочке! Можно поставить на подоконник и вырашивать, подстригая по мере необходимости)
Так что готовим по полной программе, по классическому рецепту, только с хорошей водкой. Вот все ингредиенты которые нам понадобятся.
И даже больше - тут и "Спрайт", тут и "Лаймон", тут и "Мохито" - лимонад со вкусом коктейля, как утверждают, правда безалкогольный.



В стакан насыпаем примерно половину чайной ложки тростникового сахара. (на фото "Кофейная ложка" - уменьшенная чайная, как раз где-то 3 мл. вместо стандартных 5 миллилитров жидкости)



Кладем листочки мяты (настояшие! до сих пор не могу в это поверить)



И начинаем их растирать с сахаром



Не очень сильно, но до появления явного аромата мяты



Выдавливаем сок из половинки лайма в стакан



Режем лайм на дольки и кладем туда же



Наливаем водку (конечно, можно взять и ром, если экзотики захотелось... а, смысл? только портить)



Примерно 40 - 50 мл.



Кладем лед



И наливаем газировку. На фото это "сильногазированный напиток Мохито", однако опыты показали, что оптимально использовать "Спрайт".



Вкусный коктейль Мохито готов! Причем это настоящий освежающий Мохито, а не те "растворы", которые вам иногда подают в турецких барах - где льда больше, чем всего остального.



Трубочка и веточка мяты - и можно его пить самой или подавать гостям!
Вкус изумительный, реально.
(Правда, если используете заменители для мяты, гостей неплохо бы для начала разогреть водочкой, а уж "мохито с салатом" пускать на "полировку")



А вот, кстати, на фото вариант коктейля «Мохито» с коньяком. Тоже весьма достойный и приятный напиток получился. Цвет и вкус стали более насыщенными, чтобы не сказать, благородными.


В итоге, получаем оптимальный состав домашнего алкогольного коктейля мохито:

- Тростниковый сахар - половина чайной ложки;

- Сок лайма — обычно от половинки лайма;

- "Ром" — 50 мл - лучше использовать водку;

- "Лаймон" — 150—200 мл;

- Колотый лёд - по вкусу или бокалу;

- Мята перечная 2-3 листочка
или (!)
- 2-3 капли "мятных капель" и листочек салата!

Сложно, но вкусно. Особенно летом. Почти как в Турции. Даже лучше.