«Мохито» — освежающий летний напиток, алкогольный коктейль на основе рома и листьев мяты. Этим уже почти все сказано про этот напиток - забиваем вкус дешевого рома мятой, лаймом и сахаром.
Самое интересное, что так в этом "забитии" преуспели, что появился "мохито безалкогольный".

В домашних условиях приготовить этот напиток не очень просто. Нет с ромом (самогонкой) проблем нет.
Нет проблем и с газированной водой, сахаром и лаймом.
Проблема со способом подачи Мохито и в его домашнем антураже!

Ингредиенты

- Половину лайма разрезать на 2 или 3 части. - (дома сойдет и лимон, замена ингредиентов Мохито - обычное дело)
- В бокал насыпать сахар. - (не паримся, используем сладкую газировку и предпочтительнее просто в высоком стакане вместо бокала)
- Выжать сок из лайма. Корки положить в бокал. - (корки так в бокале и будут болтаться!)
- Добавить листья перечной мяты. - (вот она засада - в стакане должны плавать какие-то листья!)


- Все перемешать и немного потолочь листья мяты. - (только если есть мята! кстати, без листьев в бокале мохито получается и вкуснее и пить его проще)
- Наполнить бокал льдом на 1/3. - (без проблем)
- Добавить ром. - (свой собственный! хотя, лучше водку)
- Налить содовую. - ("Спрайтом" обойдемся!)
- Украсить долькой лайма и мятой. - (одной вишенки из компота будет вполне достаточно)

Вот, примерно так, описывается состав и приготовление Мохито. Правда, по ходу дела мы уже сообразили, где и как будем "срезать углы", чтобы добиться идеального сочетания вкусов. Приступаем.

Пошаговый рецепт приготовления

Я "добыла" перечную мяту! (Правда, в цветочном магазине! Прямо в горшочке! Можно поставить на подоконник и вырашивать, подстригая по мере необходимости)
Так что готовим по полной программе, по классическому рецепту, только с хорошей водкой. Вот все ингредиенты которые нам понадобятся.
И даже больше - тут и "Спрайт", тут и "Лаймон", тут и "Мохито" - лимонад со вкусом коктейля, как утверждают, правда безалкогольный.



В стакан насыпаем примерно половину чайной ложки тростникового сахара. (на фото "Кофейная ложка" - уменьшенная чайная, как раз где-то 3 мл. вместо стандартных 5 миллилитров жидкости)



Кладем листочки мяты (настояшие! до сих пор не могу в это поверить)



И начинаем их растирать с сахаром



Не очень сильно, но до появления явного аромата мяты



Выдавливаем сок из половинки лайма в стакан



Режем лайм на дольки и кладем туда же



Наливаем водку (конечно, можно взять и ром, если экзотики захотелось... а, смысл? только портить)



Примерно 40 - 50 мл.



Кладем лед



И наливаем газировку. На фото это "сильногазированный напиток Мохито", однако опыты показали, что оптимально использовать "Спрайт".



Получился настоящий освежающий летний Мохито, а не те "растворы", которые вам иногда подают в турецких барах - где льда больше, чем всего остального.



Трубочка и веточка мяты - и отличия от оригинального рецепта на вкус уже не обнаружить! Можно его пить самой или подавать гостям!
Вкус изумительный, реально.
(Правда, если используете заменители для мяты, гостей неплохо бы для начала разогреть водочкой, а "мохито с салатом" пускать уже на "полировку")



А вот, кстати, на фото вариант коктейля «Мохито» с коньяком. Тоже весьма достойный и приятный напиток получился. Цвет и вкус стали более насыщенными, чтобы не сказать, благородными.


В итоге, получаем оптимальный состав домашнего алкогольного коктейля мохито:

- Тростниковый сахар - половина чайной ложки;

- Сок лайма — обычно от половинки лайма;

- "Ром" — 50 мл - лучше использовать водку;

- "Лаймон" — 150—200 мл;

- Колотый лёд - по вкусу или бокалу;

- Мята перечная 2-3 листочка
или (!)
- 2-3 капли "мятных капель" и листочек салата!

Сложно, но вкусно. Особенно летом. Почти как в Турции. Даже лучше.