салаты
В наши дни крабовые палочки стали продуктом самодостаточным и существуют уже отдельно от своей "крабовой" сущности. Появляются рецепты использующие их в качестве основного ингредиента закусок. (крабовые палочки в кляре, например)
Если у меня в наличии вместо мяса краба есть только "палочки", то я и делаю "салат с крабовыми палочками и кукурузой" по представленному рецепту.
Но основное применение палочкам нашлось именно в салатах, все-таки. Он и проще, быстрее, не столь изысканен и праздничен, как настоящий "крабовый салат", но вполне съедобен. И даже вкусен - некоторые отдают предпочтение именно ему. *** Ингредиенты: - яйца куриные - 5 шт.;- крабовые палочки - 1 упаковка; - огурец - 1 шт.; - кукуруза консервированная - 1 банка; - маслины без косточек - 0,5 банки; - майонез и специи - по вкусу. ***
Рецепт приготовленияНачинать надо с самого длительного и сложного процесса...
В первую очередь необходимо отварить и очистить яйца. Далее нарезаем следующие ингредиенты небольшими кусочками: 
- отваренные куриные яйца; 
- измельчаем крабовые палочки; 
- нарезаем свежий огурец. Добавляем в салат: 
- консервированную кукурузу из банки (воду слейте! кроме смеха, но одна посетительница высказала мне свое "фи" из-за очень жидкой консистенции получившегося у нее салата); 
- измельченные ножом маслины; 
- 2 столовых ложки майонеза; 
Салат солим и перчим по вкусу. 
Хорошо перемешиваем все ингредиенты. И вкусный салат с крабовыми палочками и кукурузой готов! Приятного аппетита! полезные советы:- Блюдо дoлжно быть coчным. Ecли салат нeдocтaтoчнo пpoпитaн и cуxoвaт, то его вooбщe нe cтoит пoдaвaть на стол.- Огpaничeний нa используемые ингpeдиeнты почти нeт, кpoмe полной нecoвмecтимocти. В салаты с крабовыми палочками многие добавляют грибы, капусту, сыр, помидоры и так далее. - пocкoльку крабовые палочки oтнocятcя к pыбным пpoдуктaм (нeзaвиcимo oт тoгo, cдeлaны ли они из сурими или coeвoгo бeлкa), caлaты нa иx ocнoвe aвтoмaтичecки пepexoдят в paзpяд зaкуcoчныx и иx не стоит пoдaвать кo втopым блюдам.
с рецептом салата с крабовыми палочками часто смотрят следующие блюда:для справки Салат с крабовыми палочками и сыромДовольно интересный и простой рецепт салата с крабовыми палочками и без кукурузы!Зато с твердым сыром и слоеный. состав: - Крабовые палочки - 300 г - Майонез - 3 ст.л - Морковь отварная - 1 шт. - Сыр твердых сортов - 150 г - Яйца - 2 шт. - Огурец - 1 шт. - Соль, специи - по вкусу способ приготовления: Выкладывается салат слоями промазанными майонезом: 1 - крабовые палочки нарезанные кубиками; 2 - огурцы нарезанные соломкой; 3 - яйца натертые на мелкой терке; 4 - морковь нарезанная на терке; 5 - сыр натертый на мелкой терке. Сверху можно украсить свежей зеленью и подавать на стол. |
_____________________
категории блюд
|
