В будние рабочие дни я предпочитаю приготовить просто "хлеб жареный в яйце", а не гренки в из классическом понимании.
В отличие от гренок, здесь не надо взбивать молоко с яйцом и все в нем вымачивать.
В сумме почти 10 минут экономится.

Рецепт жареного в яйце хлеба идеально подходит для завтрака. Быстро и вкусно! Готовится почти мгновенно, а результат получается очень вкусным и более удобным для "внутреннего употребления".
Именно удобство и переводит это блюдо из разряда яичниц в разряд утренних бутербродов.

ингредиенты:

- хлеб (белый, черный, серый) - по потребности;
- яйцо куриное – 2-4 шт. (по аппетиту);
- масло растительное - для жарки;
- соль, перец - по вкусу.

рецепт приготовления

Начинаем с хлеба, естественно. Вкуснее с черным, мне кажется.



Нарезаем кусочками.



Яйца разбиваем в отдельную посуду, солим и перемешиваем вилкой.



Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем хлеб с одной стороны.
Переворачиваем и сразу заливаем яйцами.



Ждем, когда яйца поджарятся и выкладываем блюдо на тарелку.

На все про все ушли считанные минуты, а в итоге, у нас отличный горячий завтрак на столе.
Легко и просто!

Приятного аппетита!