Сам по себе рецепт имбирного чая достаточно тривиален и можно сказать всем известен.
Пробовала. Не понравилось.
Но, как-то меня угостили удивительным напитком - вкусно и что-то напоминает, знакомое до боли.
Оказалось - имбирный чай.
Только заваренный с лимоном и медом.
В итоге, я на этот чай и "подсела". И мужа "подсадила".
К обоюдному удовольствию. Есть у имбиря и такое свойство, помимо похудения.
Приготовить чайс имбирем очень просто - это вам не "зеленый" какой-нибудь, рецепты которого и читатать-то зачастую страшно (чего только не насочиняют...).
Ингредиенты
- имбирь - по вкусу;
- лимон - 1/4 шт.;
- мед - 1 столовая ложка на заварочный чайник.
Рецепт приготовления
Начинаем с имбиря.
Отрезаем примерно 2 см корневища и очищаем от шкурки.
Нарезаем кусочек тонкими, почти прозрачными, ломтиками.
Можно и на терке протереть, но тогда придется заварку фильтровать. Лениво.
Засыпаем ломтики в заварочный чайник.
Отрезаем примерно четвертинку лимона.
И выдавливаем сок прямо в чайник к имбирю.
Кладем туда же столовую ложку меда. С горкой, если считать "в граммах".
И заливаем кипятком.
Вот так примерно получается.
Закрываем крышкой.
И закутываем в полотенце или накрываем куклой-грелкой на чайник, если кто ими пользуется.
Через 10-15 минут имбирный чай готов.
Имбирь всплыл, мед растворился.
Можно разливать по стаканам.
Наливаете примерно 1/4 часть стакана имбирной заварки и доливаете горячей кипяченой водой.
Вкусный имбирный чай готов!
Ароматный и целебный напиток с имбирем - прекрасное завершение любой трапезы.
Приятного аппетита!
Советы от повара:
- - сколько имбиря заваривать и сколько наливать в стакан или чашку - чистая вкусовщина и житейский опыт. В зависимости от того, как на вас подействует этот напиток богов, подбираете "дозу" по-научному - опытным путем, то есть.
- Остывший чай не теряет свои полезные свойства и к следующему чаепитию вы просто разводите кипятком холодную заварку в своей чашке.
- Есть данные об эффективности применения имбирного чая в борьбе с целлюлитом. Напиток выводит лишнюю жидкость из организма, существенно уменьшает липидный подкожный слой.
