пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты выпечки

Кекс в микроволновке

фото быстрого и вкусного кекса в микроволновке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Если у вас имеется минимальный состав продуктов но мало времени, то вы без особого труда сможете приготовить изумительно вкусный кекс в микроволновке.
Ну, насчет прямо уж "изумительного" вкуса, это преувеличение - кексик вполне себе обычный, но "не похвалишь - не поедешь".

Я использую такой рецепт только когда время поджимает, действительно. В остальных случаях лучше придерживаться стандартной выпечки в духовке.
И даже не столько из-за вкуса получающегося десерта, сколько из-за его объема - кексы в микроволновке весьма невелики по размеру.
Их зачастую даже называют как "кекс в кружке". Выпечка "на одного" получается.

ингредиенты:

- Мука пшеничная - 3 ст. ложки;
- Масло сливочное - 20 г;
- Сахар - 2 ст. л.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Сода - 1 щепотка (можно использовать и разрыхлитель);
- Какао порошок - 1 ст. ложка без верха.


фото ингредиентов для  кекса в микроволновке

рецепт приготовления

С самого начала растопите в микроволновке сливочное масло. Для этого поместите его в глубокую миску или сделайте просто в кружке.
Только имейте в виду, что посуда должна подходить для эксплуатации в микроволновой печи.

растопите сливочное масло

Поставьте в микроволновку на двадцать секунд, этого времени будет вполне достаточно.

добавьте в растопленное масло сахарный песок

Теперь добавьте сахар и тщательно перемешайте смесь при помощи венчика.

Сахар должен полностью раствориться в масле

Сахар должен полностью раствориться в масле.

Добавьте в миску яйцо

Добавьте в миску яйцо

Добавьте в миску какао-порошок

и какао – снова все тщательно перемешайте.

добавьте муку и щепотку соды

Осталось дело за малым - мука и щепотка соды.

Перемешайте чтобы не было комочков

Перемешайте таким образом, чтобы не было комочков какао и муки.

должна получиться довольно густая по составу масса

У вас должно получиться довольно густое по составу тесто, так и должно быть. Можете разлить тесто по кружкам или чашкам, примерно на 2/3 высоты посуды.

поместите мисочку с тестом в микроволновую печь буквально на три минуты

Теперь поместите миску или кружки с тестом в микроволновую печь буквально на три-пять минут.

Достаньте кекс из микроволновой печи и дайте остыть

За это время кексы приготовятся и немного увеличатся в размерах.
Достаньте из печи и дайте остыть.

Чтобы достать кекс из миски или чашки, просто переверните его вверх дном, фото приготовления

Чтобы вынуть маффины из миски или кружки, просто переверните ее вверх дном и поставьте на плоскую тарелку.

фото кекса в микроволновой печи, кекс готов и вынут из посуды

Содержимое само «стечет» по стенкам посуды и вам не придется его оттуда выковыривать.

кекс на разрезе фото

Вкусный кекс в микроволновке готов! На разрезе он выглядит достаточно "воздушным".

кекс в микроволновке поделен на восемь частей фото

Раскладывайте по блюдечкам и подавайте к чаю.

кекс в микроволновке фото

Можно еще и украсить, как ваша кулинарная фантазия подскажет.

Приятного аппетита!

советы повара:

- Любителям влажной выпечки следует установить время приготовления поменьше - минуты на 3. Тогда выпечка снаружи пропечется, а внутри будет полужидкая "начинка".

- Посуду для приготовления кекса в микроволновке нужно использовать пригодную для СВЧ печи. Нельзя брать металлические и даже пластиковые емкости. Они не только могут существенно ухудшить вкус десерта, но и испортить саму печь, в худшем случае.

- Не стоит сразу открывать дверцу микроволновки после выпечки. Для того чтобы десерт не осел из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему спокойно постоять в печи еще немного.

комментарии:

- "... ну, не очень то и просто, все как с обычным кексом, только готовится быстрее ..."
(Веня)
- "... довольно вкусно, а главное, быстро!!! я такой на свидание испек - не пожалел ..."
(Алекс)
- "... а у меня он 6 минут выпекался, наверное это еще от печки зависит ..."
(Семеновна)
*** Время зависит, в основном, от мощности микроволновки. Убедитесь, что она выставлена на максимум, для начала. ***
Аленка Аленкина


с рецептом кекса в микроволновке часто смотрят следующие десерты:



<<<   домашние рецепты

вкусная еда легко из привычных продуктов и никто не уйдет голодным




видео    готовим    этикет    приправы    меры веса    калорийность    фото   



к началу



кекс в микроволновке за 5 минут