РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ


ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

Питьевая диета

водная диета
водная диета, или о том как похудеть, не ограничивая себя в еде

рецепты диет

Женщинам уделяющим большое внимание борьбе с собственным весом, можно попробовать "сесть" на предлагаемую водную диету для похудения.
Однако, учтите, что НЕ все приведенные здесь диеты прошли на практике тщательный врачебный контроль и рекомендованы медициной.
И хотя наши медики с одинаковым пылом, то одобряют, то отвергают одни и те же продукты и принципы "правильного" питания, все-таки,
отнеситесь к данному рецепту (и к себе) с разумной осторожностью и здравым смыслом. Тем более, что в многое в этой диете, вам,
все равно придется додумывать и подгонять под свои нужды, самостоятельно.     Успехов и похудения вам, женщины!


Лишний вес серьезно беспокоит многих современных людей. Особенно это касается женщин. Нелегко будет найти представительницу прекрасного пола, которая могла бы с уверенностью заявить о том, что ее тело выглядит идеально. Тема похудения стала очень модной. Каждый год появляются новые чудо средства для избавления от лишних килограммов. А уж посчитать количество разработанных диет не представляется возможным.
Сейчас модной стала так называемая водная диета, или ее вариант - питьевая диета.
Хотя, это собственно, никакая не диета, а просто увеличенное потребление воды. Суть диеты - каждый раз, как захочется есть, надо выпить 50-100 г воды, а за день выпивать не менее 2 литров чистой негазированной воды, вдобавок к обычному потреблению жидкостей. (этот принцип справедлив и для "жидкой диеты" и "протертой диеты" - еще одних производных диет от водной)
Аппетит уменьшается - вы худеете. Все просто, казалось бы.

Почему обычные диеты не дают ожидаемого эффекта

Многие на себе убедились, что далеко не все диеты одинаково результативны. У большинства из них есть два серьезных минуса, которые во многом и объясняют их неэффективность:
строгие ограничения в еде;
ограниченность по времени.
Во-первых, очень сложно резко перестроить свое меню с булочек и жареной картошки на гречку и кефир. Именно это становится главной причиной срывов во время диеты.
Во-вторых, основная масса диет рассчитана на определённый промежуток времени (неделя, 14 дней, месяц). После строгих ограничений в еде худеющий человек возвращается в мир гастрономических соблазнов. Это и приводит к стремительному набору массы после диеты. Очень часто человек не только возвращает себе потерянные с таким трудом килограммы, но и прибавляет новые.

Принципиальные отличия водной диеты

Водная диета не предусматривает какие-либо ограничения в еде. Основной ее принцип кроется в особом режиме приема жидкостей:
1 стакан чистой воды натощак - за 30 минут до завтрака;
1 стакан чистой воды - через 30 минут после завтрака;
1 стакан чистой воды – за 30 минут до последующих приемов пищи;
1 стакан чистой воды - через 30 минут после всех приемов пищи.
Благодаря одному стакану воды количество съеденной пищи значительно уменьшится, чувство насыщения наступит быстрее. Кроме того, учеными доказано, что очень часто жажда воспринимает организмом, как чувство голода. Выпейте стакан воды и подождите 10 минут, возможно, что после этого волчий аппетит пропадет.

Запомните, что у водной диеты есть два строгих правила:

1. Во время еды пить нельзя;
2. В течение дня следует выпить не менее 2 литров жидкостей.
Причем учитывается исключительно чистая вода. Бульоны, чай, кофе, соки и прочие напитки в расчет не берутся.
Водная диета рассчитана на 3 недели. Затем следует сделать перерыв на месяц.
Как ни странно, но многим бывает тяжело выпивать необходимую дневную норму! Вода кажется безвкусной. Именно поэтому диету проще начинать в весенне-летние месяцы, когда организм требует больше жидкостей. Тем, кто до начала диеты пил очень мало чистой воды, рекомендуется начинать с 1 литра в сутки. Спустя несколько дней организм привыкнет, и можно будет увеличивать эту цифру до нормы.

Преимущества водной диеты и противопоказания

Плюсы водной диеты:
1. Полезно. Вода очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ и процесс пищеварения. После 3-недельного курса многие отмечают улучшение общего состояния организма;
2. Дешево. В отличие от многих диет не требует значительных денежных затрат на продукты;
3. Просто. Ненужно вести дневники и подсчеты калорий.
4. Отсутствие стресса. Так как нет ограничений в еде организм не испытывает нагрузку и это позволяет избежать срывов.
Итак, водная диета – это отличный способ избавится от ненавистных килограммов, который к тому же не навредит здоровью.

Дополнительные рекомендации

Водную диету можно дополнить несложными действиями, которые приведут к лучшему результату за короткий период:
1. Не ешьте за 3 часа до сна. Многим очень тяжело дается это ограничение. Утолить голод поможет клетчатка, разведенная в стакане кефира или йогурта. Купить клетчатку можно в аптеке или продуктовом магазине.
2. Несложные физические упражнения. Обычный гимнастический обруч (ныне называемый хула-хупом) и диск здоровья помогут быстрее избавиться от ненавистных килограммов. С хула-хупом следует заниматься ежедневно по 30 минут в день. Если есть возможность уделять упражнению больше времени, то это только приветствуется. На диске здоровья заниматься следует по 10-15 минут 5 раз в день. И в том, и в другом случае спорт можно совместить с просмотром любимого сериала или телевизионной программы.

Минусы водной диеты

Несмотря на свои преимущества, ее можно применять не всем людям. Водная диета противопоказана тем, кто страдает заболеваниями почек.
Однако, и для здоровых людей такой метод похудения сам по себе вызыввет вопросы: избыток воды, во-первых, разжижает желудочный сок и тем самым замедляет переваривание пищи. Во-вторых, серьезно нагружает почки. В-третьих, вполне может нарушить водно-солевой баланс в организме, что плохо и для сердца, и для головного мозга и для сосудов.
Стоит рассмотреть водную диету и близкие к ней варианты питьевых, жидких и протертых диет более подробно.

Диетологи утверждают, что даже обычная вода может спровоцировать проблемы со здоровьем. Правда это или миф? Неужели чистая питьевая вода может нанести вред организму? Нет, чистая питьевая вода – продукт первой необходимости для поддержания нормального уровня жизнедеятельности. Но иногда ею пытаются заменить другие продукты, прибегая в водной диете. Такая диета может привести к печальным последствиям.
В сети интернет широко распространены статьи на тему питьевой диеты, которая подразумевает увеличенное употребление воды и жидкой еды (соков, бульонов, супов) для ограничения или даже полного отказа от твердой пищи. Такой рацион действительно быстро избавляет от лишних килограммов. Но какой ценой?

Происхождение водной или питьевой диеты

Данная диета пришла в повседневную жизнь благодаря несомненной пользе разгрузочных дней, которые целиком состоят из жидкой пищи. Но нужно понимать, что один день в неделю не нанесет вреда организму, а лишь облегчит его работу. А вот целый месяц на жидкой диете – это серьезное испытание даже для самого здорового человека.
Питьевая диета также назначается врачами до и после операций на желудке или кишечнике. Но уже на второй или третий день рацион пациента расширяется за счет твердых продуктов. На данный момент режим приема жидкой пищи в медицинских целях сведен до шести часов. Чем раньше начинает полноценно питаться пациент, тем быстрее идет его восстановление.

Недостаток питательных веществ

Какие последствия может иметь трехнедельная или даже тридцатидневная питьевая диета? Из-за уменьшения количества питательных веществ, которые поступают в организм при данной диете уже через три недели можно заметить, что состояние кожи, волос, ногтей ухудшилось. Появление мелких прыщиков на теле связано с ослаблением иммунной системы организма. На коже появляются шелушения, так как в организм не попадают жиры растительного происхождения.

Мышцы становятся дряблыми и обвисшими, так как вместе с жиром уменьшается и объем мышечной ткани. Дефицит углеводов приводит к недостатку энергии, повышенной утомляемости, ощущению слабости, начинаются головокружения, тошнота. Ослабленный иммунитет не может справляться с болезнями.

Нарушение перистальтики

Еще одна неприятность, которая поджидает приверженцев питьевой диеты – нарушения перистальтики. Жидкая пища не требует особой работы кишечника, со временем кишечник привыкает к отсутствию работы. Как только человек начинает нормально питаться, появляются запоры, вздутие живота. Нарушение стула приводит к интоксикации организма.

Уменьшение количества ферментов

Следующая проблема, с которой может столкнуться человек на питьевой диете – уменьшение количества пищеварительных ферментов. Вся пища в сбалансированном рационе содержит белки, углеводы, витамины, жиры, минералы. Для того, что бы они усваивались в организме, необходимо, что бы пища превратилась в мелкие компоненты. Белки превращаются в аминокислоты, жиры превращаются в жирные кислоты, а углеводы превращаются в глюкозу. Именно эти компоненты способны усваиваться в кишечной стенке.
Для расщепления пищи на компоненты в работу включаются особые ферменты. Ферменты поджелудочной железы, ферменты кишечника, желчные кислоты. При питьевой диете количество твердой пищи уменьшается, и равномерно уменьшается количество необходимых ферментов. Человек ощущает тяжесть в желудке. Переваривается лишь часть пищи, которая была употреблена.
Визуальные последствия уменьшения количества ферментов в организме – дряблость кожи, прыщи, выпадение волос.

Миллионы девушек, которые хотят быть похожими на картинку из глянцевого журнала, прибегают к помощи питьевой диеты. Многие увлеклись этим, на первый взгляд, простым и легким способом похудеть. И действительно худеют. Килограммы стремительно исчезают, но через короткое время появляются вновь. А вместе с ними и новые проблемы, с которыми придется бороться.
Обязательно учтите все минусы и противопоказания водной диеты и всех ее "жидких" или "питьевых" вариантов.
Не переусердствуйте!

Печальный пример - 52-летняя английская дама в 2001 году по совету своего диетолога начала ежедневно выпивать по 2,2 литра воды в дополнение к обычному потреблению и сократила количество соли в пище в надежде похудеть. Через несколько дней у нее начались тошнота и рвота, а потом разразился настоящий эпилептический припадок.
В больнице врачи сказали, что он вызван нарушением водно-солевого баланса, то есть отравлением... водой. От смерти англичанку спасли, но у нее развилась эпилепсия с нарушениями речи и интеллекта. Многолетнюю судебную тяжбу она выиграла - получила 1,6 млн. долларов компенсации. Но вот здоровье вернуть уже не получится.

Да, существует такая норма - выпивать до двух литров воды в сутки. Но не дополнительно к вашему рациону! Это общее количество потребляемой жидкости. Ллюбая пища содержит влагу в большей или меньшей степени, даже сухари. Так что, лучше всего пейте тогда, когда вам хочется пить. И иногда, когда хочется есть.
Подходить к своей собственной красоте нужно с умом, не забывая, что красивой можно назвать лишь здоровую девушку!



отзывы из писем посетителей о Питьевой диете:

*** К сожалению, нет замечаний именно об этой диете. Но, посмотрите общие отзывы, они точно такие же, не сомневайтесь. ***
Аленка Аленкина


категории блюд

выхoд




на главную