ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Кабачки запеченные с зеленью рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
Блюда из картофеля Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из сладкого перца Блюда из помидор Блюда из свеклы и моркови Блюда из других овощей и грибов

народная мудрость на кухне
народная мудрость

это раздел проверенных рецептов, которые я либо готовила сама, либо пробовала у своих друзей
рецепты вторых блюд

Кабачки запеченные с зеленью

Отличное овощное блюдо вегетарианской кухни. Изумительно подходит для диетического питания. В первый момент даже не верится, что там нет ни кусочка мяса!

Рецепт приготовления:

Свежие кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек па куски длиной 4-5 см, выбрать из них ложкой часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики.
У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы и металлической выемкой вынуть во всю их длину мякоть с семенами так, чтобы получились цилиндры.
Подготовленные кабачки перед фаршированном отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполнить их фаршем.

Фарш приготовить следующим образом обработанную морковь мелко нарезать и спассеровать с маслом;
шпинат, перебранный и тщательно промытый, соединить с поджаренной морковью и припустить до готовности;
стручки зеленого горошка или фасоли раз резать на три-четыре части, отварить в подсоленной воде и смешать с морковью и шпинатом.

Уложить фаршированные кабачки на промазанный маслом противень, залить молочным соусом, сбрызнуть маслом и запечь. рецептура:

кабачки: 200г
морковь: 25г
шпинат: 75г
горошек зеленый (лопаточек) или фасоль зеленая: 40г
масло сливочное: 10г
сыр: 5г
соус молочный: 75г.

Как видите, нет ничего особо сложного в этом кулинарном рецепте Кабачков запеченных с зеленью. Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит как для каждодневного питания семьи, так и для приема гостей за праздничным столом. В зависимости от праздника, гостей и обстановки, конечно. Но, в любом случае, попробовать это стоит.
Простой рецепт - здоровое питание!
Попробуйте, это вкусно!


Подробно процесс приготовления кабачков с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецептах Запеканка из кабачков и Оладьи из кабачков





категории блюд

выход


случайные рецепты


в начало
к проверенным простым рецептам