пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты вторых блюд

Кукурузная каша

фото вкусной кукурузной каши на тарелке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Кукурузная каша - отличное блюдо, как по вкусовым качествам, так и по содержанию полезных для организма элементов. Однако, рецепты ее не очень популярны в средней полосе России и севернее.

Приготовить кашу из кукурузы довольно просто, единственная сложность – кукурузная крупа легко пригорает, так что варить приходится на маленьком огне, в посуде с толстым дном и постоянно помешивая.
Варка кукурузной каши на молоке в мультиварке полностью избавляет хозяйку от этой проблемы!

В неофициальном рейтинге каш, кукурузная названа "самой стройной", так как она "способствует выведению жира из организма"!
Так что, готовим и едим только кукурузную кашу!

ингредиенты:

- 1/2 мультстакана кукурузной крупы (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. ровно 150 мл.);
- 3 мультстакана молока;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 25 грамм сливочного масла.


В "мультстаканах" - просто, чтобы не думать о том сколько это в граммах. Объем мультстакана - 150 мл. Хотите, пересчитайте сами. Хотя проще использовать стаканчики от вашей мультиварки - пропорции сохранятся на 100%.

фото исходных продуктов для кукурузной каши в мультиварке

рецепт приготовления

Крупу тщательно промыть до прозрачной воды, пошаговое фото кукурузной каши в мультиварке

Крупу тщательно промыть до прозрачной воды

Влить молоко и положить масло

Влить в чашу мультиварки молоко, положить масло

Добавить соль, сахар и все перемешать

Добавить соль, сахар и все перемешать

очертить круг сливочным маслом

На стенках чаши очертить круг сливочным маслом, чтобы молоко «не убежало». Выставить режим «молочная каша» 50 минут и включить «старт».

После сигнала кашу перемешать

После сигнала кашу перемешать и оставить еще на 30 минут на подогреве томиться.

Кукурузная каша фото

Через 30 минут вкусная кукурузная каша готова! Почти мамалыга получилась, можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол.

Ни забот, ни хлопот. Да это еще и самая стройная каша, не забывайте!

Приятного аппетита!

советы повара:

- При приготовлении блюда без мультиварки у хозяек добавляется хлопот – крупа требует постоянного внимания, чтобы не подгорела.

- Точно также из крупы можно приготовить в мультиварке простую кашу на воде - кукуруза мелкого помола, вода, соль, перец по вкусу, овощи по желанию, на огонь, полчаса и завтрак готов.

- Если консистенция получилась слишком густой, можно разбавить молоком, обычным йогуртом или фруктовым пюре.

- Из кукурузной крупы можно сделать и несладкую кашу с сыром, например. Для этого в рецепт просто следует добавить какой-нибудь наполнитель: поджарку из лука, сладкий перц с тыквой, куриный фарш и так далее.

комментарии:

- "... Чудесный способ приготовления в мультиварке! Не надо стоять около плиты и ждать, когда она пригорит! ..."
(Семеновна)
- "... а я готовлю по такому рецепту кукурузную запеканку, молока чуть меньше и получается целиковый корж. Сверху намазываю вареньем, и дети и муж довольны ..."
(Галина)
- "... очень вкусно, как оказалось. Открытие для меня новой кашки ..."
(Ника)
- "... я по такому принципу готовлю все каши, какие знаю, в мультиварке ..."
(Вадим)
- "... можно ли готовить кашу без молока, я его вообще не пью. просто заменить молоко водой? ..."
(Dasha)
*** Конечно. В тех же пропорциях, фактически. Добавьте немного изюма - будет вкуснее ***
Аленка Аленкина


с рецептом кукурузной каши часто смотрят следующие блюда:


для справки

рейтинг каш

Существует негласный "рейтинг" наших самых распространенных каш, с учетом их полезности и калорийности.
Кто его придумал и чем руководствовался кроме Ккал, понять трудно, но, некоторое общее представление о характеристиках этих блюд рейтинг дает:

1 место. Самая витаминная - гречневая. 120 ккал. в 100 г.
2 место. Самая умная – овсянка. 160 ккал в 100 г.
3 место. Самая красивая – перловая. Её называют "кашей красоты". 88 ккал. в 100 г.
4 место. Гороховая. – самая оптимальная. 80 ккал. в 100 г.
5 место. Кукурузная – самая стройная. 86 ккал. в 100 г.
6 место. Рисовая – самая очищающая. 144 ккал. в 100 г.
7 место. Пшенная. – самая сердечная. 89 ккал. в 100 г.
8 место. Манная – самая вредная. 100 ккал. в 100 г.


<<<   домашние рецепты







к началу



каша из кукурузы