рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты вторых блюд

Кукурузная каша

фото вкусной кукурузной каши на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

Кукурузная каша - отличное блюдо, как по вкусовым качествам, так и по содержанию полезных для организма элементов. Однако, она не очень популярна в средней полосе России и севернее - ну, не получилось у Хрущева вырастить ее за Полярным кругом, до которого нам куда ближе чем до Экватора. А жаль.

Готовить кашу из кукурузы довольно просто, единственная сложность – кукурузная крупа легко пригорает, так что блюдо требует использования посуды с толстым дном и постоянного помешивания.
Приготовление кукурузной каши в мультиварке полностью избавляет хозяйку от этой проблемы!

В неофициальном рейтинге каш, кукурузная названа "самой стройной", так как она "способствует выведению жира из организма"!
Так что, готовим и едим только кукурузную кашу!

***

Ингредиенты:

- 1/2 мультстакана кукурузной крупы (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. ровно 150 мл.);
- 3 мультстакана молока;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 25 грамм сливочного масла.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

В "мультстаканах" - просто, чтобы не думать о том сколько это в граммах. Объем мультстакана - 150 мл. Хотите, пересчитайте сами. Хотя проще использовать стаканчики от вашей мультиварки - пропорции сохранятся на 100%.

фото исходных продуктов для кукурузной каши в мультиварке

Исходные продукты для этого блюда.


***

Рецепт приготовления

Крупу тщательно промыть до прозрачной воды, пошаговое фото этапа приготовления кукурузной каши в мультиварке

Крупу тщательно промыть до прозрачной воды

Влить молоко и положить масло

Влить в чашу мультиварки молоко, положить масло

Добавить соль, сахар и все перемешать

Добавить соль, сахар и все перемешать

очертить круг сливочным маслом

На стенках чаши очертить круг сливочным маслом, чтобы молоко «не убежало». Выставить режим «молочная каша» 50 минут и включить «старт».

После сигнала кашу перемешать. Кукурузная каша готова

После сигнала кашу перемешать и оставить еще на 30 минут на подогреве томиться.

Кукурузная каша фото

Через 30 минут вкусную кукурузную кашу можно подавать на стол.

Ни забот, ни хлопот. Да это еще и самая стройная каша, не забывайте!

Приятного аппетита!

полезные советы:

- При приготовлении кукурузной каши без мультиварки у хозяек добавляется хлопот – крупа часто пригорает, поэтому блюдо требует постоянного внимания.

- Если каша получилась слишком густой, можно ее разбавить молоком, обычным йогуртом или фруктовым пюре.

- Кашу из кукурузы можно сделать и несладкой, для этого в рецепт следует добавить какой-нибудь наполнитель: поджарку из лука, например, или сладкого перца, немного соленого сыра, томатов, куриный фарш и так далее.

из комментариев посетителей:

- "... Чудесный способ приготовления в мультиварке! Не надо стоять около плиты и ждать, когда она пригорит! ..."
(Семеновна)
- "... а я готовлю по такому рецепту кукурузную запеканку, молока чуть меньше и получается целиковый корж. Сверху намазываю вареньем, и дети и муж довольны ..."
(Галина)
- "... очень вкусная каша, как оказалось. Открытие для меня новой кашки ..."
(Ника)
- "... я по такому принципу готовлю все каши, какие знаю, в мультиварке ..."
(Вадим)
- "... можно ли готовить кашу без молока, я его вообще не пью. просто заменить молоко водой? ..."
(Dasha)
*** Конечно. В тех же пропорциях, фактически. Добавьте немного изюма - будет вкуснее ***
Аленка Аленкина

с приготовлением кукурузной каши часто смотрят следующие блюда:


для справки:

рейтинг каш

Существует негласный "рейтинг" наших самых распространенных каш, с учетом их полезности и калорийности.
Кто его придумал и чем руководствовался кроме Ккал, понять трудно, но, некоторое общее представление о характеристиках этих блюд рейтинг дает:

1 место. Самая витаминная - гречневая каша. 120 ккал. в 100 г.
2 место. Самая умная каша – овсянка. 160 ккал в 100 г.
3 место. Самая красивая – перловая. Её называют "кашей красоты". 88 ккал. в 100 г.
4 место. Гороховая. – самая оптимальная. 80 ккал. в 100 г.
5 место. Кукурузная – самая стройная каша. 86 ккал. в 100 г.
6 место. Рисовая – самая очищающая каша. 144 ккал. в 100 г.
7 место. Пшенная. – самая сердечная каша. 89 ккал. в 100 г.
8 место. Манная – самая вредная каша. 100 ккал. в 100 г.

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Кукурузную каша получается очень нежной и воздушной даже на воде, после достаточного томления в мультиварке.
Процесс полностью повторяет основной рецепт, так что фото смотрите выше.

состав:

- кукурузная крупа - 150 г
- вода - 1120 мл
- сливочное масло - 60 г
- сахар - 2 ст. л.
- соль - по вкусу

Кукурузная каша на воде в мультиварке фото

способ приготовления:

Смажьте стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
Положите в емкость кукурузную крупу, сахар и соль. Залейте водой и положите 30 г сливочного масла.
Установите мультиварку в «Молочная каша» («Каши»). Время приготовления — 45 минут.
Перед подачей добавьте в кашу еще 30 г сливочного масла и перемешайте. Каша получится со сливочным вкусом.
Если блюдо получилось слишком жидким, оставьте мультиварку включенной в режиме «Пожогрев» еще на 10–15 минут.
За это время каша протомится и станет гуще.

Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Кукурузная каша



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной