пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты выпечки

Простая пицца

фото вкусной простой пиццы на противне

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Будем считать, что это рецепт простой пиццы для холостяков!
Почему, собственно, для холостяков? Так получается вроде и со смыслом и даже с заботой о ближнем. Ну, не называть же мои рецепты по-настоящему - "вот я дура, опять в доме есть нечего"!

Вы мужчина и живете один? Вам надоели традиционные холостяцкие блюда? Предлагаю разнообразить ваше меню и пополнить копилку поистине "мужских" блюд - быстро приготовить пиццу!

Главная проблема этого простого итальянского блюда - как сделать тесто?
Ну, эту задачу мужчине решить проще всего – надо просто купить в магазине брикет слоеного теста!

ингредиенты:

- тесто слоеное;
- кетчуп;
- соус майонез;
- соль, перец, горчица, специи - по вкусу;
- все что найдем съедобного!

Проинспектируем холодильник. Обнаружили остатки вареной курицы? Отлично!
Вспомнили про овощи, оставшиеся от вчерашнего "пикника"? Великолепно! Начинка для пиццы уже есть!
Парадокс, но именно овощи и зелень делают начинку особенно сочной.
Главный ингредиент этого блюда – сыр, присутствие которого обязательно. Так что, хочешь не хочешь, а в холодильнике его придется найти...
Для приготовления соуса используем то, что больше всего любим – горчицу, кетчуп, майонез. Не бойтесь экспериментировать!


рецепт приготовления

Противень застилаем фольгой для запекания, которую слегка смазываем маслом. На столе раскатываем пласт теста, при отсутствии скалки можно использовать пустую бутылку, обязательно вымытую и подсушенную чистым полотенцем. Затем осторожно перекладываем тесто на фольгу. Кто сказал, что пицца должна быть круглой?!

Первым этапом надо будет приготовить "соус", для чего промазываем все кетчупом и майонезом. Тут 2 вида кетчупа - острый и сладкий. По желанию добавляем капельку горчицы для пикантности. Покрываем всю поверхность.

осторожно перекладываем тесто на фольгу и поливаем соусом

Затем добавляем овощи: лук режем кольцами и полукольцами,

лук режем кольцами и полукольцами

тонкими пластинками нарезаем стебель сельдерея и сладкий болгарский перец, помидор.

тонкими пластинками нарезаем стебель сельдерея и другие овощи

Обираем куриное мясо от кости, измельчаем и добавляем равномерно на весь пласт.

сырые шампиньоны отварила в течение 15 минут в подсоленной воде

В моем холодильнике обнаружились сырые шампиньоны, которые я отварила в течение 15 минут в подсоленной воде, затем красиво порезала и добавила в пиццу.
(все-таки вышла из образа - читайте: отварил, порезал и добавил)
Грибы подлежат обязательной термической обработке. При наличии дополнительного свободного времени грибы можно обжарить, это сделает их вкуснее и ароматнее.

сыр потертый на стороне терки с крупными отверстиями фото

Последний штрих – сыр потертый на крупной терке укрывает пиццу.

Регулируем температуру - это важно! Запекая блюдо в духовке не устанавливайте максимальный огонь, это не ускорит приготовление выпечки!
Первые 5 минут лучше выпекать на среднем огне, а затем томить на самом маленьком до готовности. (кстати, простую пиццу можно и просто пожарить на сковороде с тем же успехом)
Момент готовности вы точно не пропустите, поскольку почувствуете восхитительный аромат.

простая пицца фото

Вкусная простая пицца готова! Главное, начинки много получается.
Очень просто, но очень вкусно, пусть и "квадратно" по-холостяцки...


Ароматная горячая закуска - отличное решение для романтического ужина.
Приятного аппетита!

комментарии:

- "... Вот в чем дело, пачку можно было на две пиццы разделить! Тогда хватило бы две тонких пиццы, а так получилась одна большая и толстая ..."
(Fialka)
*** Тут надо смотреть по месту - размер противня и количество указанное на упаковке. Только опытным путем, к сожалению. ***
Аленка Аленкина

с рецептом простой пиццы часто смотрят следующие блюда:



для справки:

простая пицца без теста

Еще один вариант "для холостяков" - вообще без теста! Даже без покупного.

состав:

- Лаваш тонкий – 1 лист (можно использовать даже просто тонкие ломтики хлеба)
- Яйца – 2 шт.
- Ветчина – 70 г (колбаса, бекон, вареное мясо или что найдете в холодильнике съедобного)
- Помидор – ½ шт.
- Сыр твёрдый – 40 г
- Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
- Масло растительное - для жарки

простая пицца без теста фото

приготовление:

С помощью ножа или кухонных ножниц вырезаем из лаваша круглые заготовки по диаметру дну сковороды, в которой будем готовить.
Яйца разбиваем в миску. Солим, перчим и слегка взбиваем венчиком.
Ветчину нарезаем тонкими ломтиками.
Помидор нарезаем на кружочки.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреваем на среднем огне. Выливаем яичную смесь в сковороду и разравниваем по всей площади.
Когда яичная смесь схватится, кладем на неё заготовку из лаваша и жарим ещё примерно 1-2 минуты.
Осторожно переворачиваем лаваш - получилась основа для пиццы.
Выкладываем на основу ветчину и убавляем огонь до минимума.
На ветчину (колюасу и т.п.) выкладывем кружочки помидоров и посыпаем сыром. Сковороду накрываем крышкой и держим на огне пока сыр не расплавится.
Украшаем блюдо зеленью и подаём на стол.

<<<   простые домашние рецепты







к названию



простая пицца в духовке
кулинария легко и вкусно