рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты салатов

Салат из свеклы с чесноком

Фото вкусного салата из свеклы с чесноком в деревянной миске

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

Про рецепт салата из свеклы с чесноком даже и рассказывать особо нечего - он простой, вкусный и полезный, несмотря на наличие майонеза в его составе!
Правда, если вы потом куда-то собираетесь, придется воспользоваться "ментосом" - чеснока в нем предостаточно!

Собственно, сочетание острого чеснока и мягкого нежного овоща придает этому свекольному салату неповторимый и восхитительный вкус знакомый всем с детства.
Такой салат из вареной свеклы с чесноком и орехами (реже с семечками) - был наверное одним из самых популярных в Советском Союзе.

***

Ингредиенты:

- свекла - 7 шт.;
- яблоко кислое - 1 шт. (оптимально использовать антоновку);
- грецкие орехи - 50 г (некоторые вместо орехов используют очищенные семечки подсолнечника - тоже съедобно);
- чеснок - 5 зубчиков;
- майонез - по вкусу.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

фото с необходимыми исходными продуктами для салата из свеклы с чесноком

Вот все необходимые исходные продукты для салата из свеклы с чесноком.


***

Рецепт приготовления

Свеклу отварить до готовности, остудить при комнатной температуре и очистить от кожицы.

Свеклу и яблоко натереть на крупной терке

Остывшую свеклу натереть на крупной терке. Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной терке, сок отжать.

Вилкой измельчить орехи, чеснок выдавить через пресс

Измельчить грецкие орехи при помощи скалки и пакета, или вилки, или блендера. Очищенный чеснок пропустить через пресс.

Заправить салат майонезом и перемешать

Все ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом.
Тщательно все перемешать до однородного состояния. Чем равномернее распределятся составляющие, тем вкуснее будет результат.

Салат из свеклы с чесноком и орехами готов

Вкусный салат из свеклы с чесноком готов! Все гениальное просто, вкусно и быстро!

Салат из свеклы с чесноком фото

Такое блюдо лучше всего подавать в русской народной деревянной посуде - салат прекрасно сочетается с ней по цвету и стилю.
Хотя, его обычно мгновенно съедают за праздничным столом, не успев даже оценить эстетику такой сервировки...

Приятного аппетита!

полезные советы:

- Если вас в этом салате смущает чеснок - можете заменить его на имбирь. Тоже вкусно и полезно. Будет очень нежный салатик, правда, на любителя.

- Для кислинки можно еще добавить немного свежевыжатого или консервированного сока - яблочного, лимонного, грейпфрутового и т. п..

- Если вам попалась не очень сладкая свекла - добавьте к ней немного сахара и вкус салата улучшится.

- Сваренные корнеплоды не стоит хранить в холодильнике более 2 суток. Свекла начинает сохнуть и терять вкусовые качества.

из комментариев посетителей:

- "... Обожаю такой салатик, можно еще семечки или кунжут добавить ..."
(Катерина)
- "... А сюда можно яблоко добавить? ..."
(Оля)
*** В смысле, еще больше яблока? Можно. По вкусу. ***
Аленка Аленкина
- "... Очень вкусненько. Люблю различные вариации рецептов салата со свеклой и чесночком - яблоки, семечки, сыр мягкий, яйцо и прочее. ..."
(Маша)

с приготовлением салата из свеклы с чесноком часто смотрят следующие блюда:



для справки

Салат из свеклы с чесноком и сыром

Более мягкий вариант свекольного салата - место орехов в рецепте занимает сыр.
Приготовление полностью аналогично предыдущему.

состав:

- Свекла - 2 шт.
- Сыр твердый - 150 - 200 г
- Лук репчактый - 1 шт.
- Чеснок - 1 - 2 зубчика
- Майонез

Салат из свеклы с чесноком и сыром фото

способ приготовления:

Свеклу измельчить с помощью терки. Сыром натереть на мелкой терке. Ингредиенты соединить.
Добавить измельченный прессом чеснок и мелко нашинкованный лук.
Заправить салат майонезом.

Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Салат из свеклы с чесноком



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной