В моем меню рецепт салата с кириешками появился когда купила пакетик с готовыми сухариками. Оказалось очень удобно с ними готовить.
К тому же и сама закуска довольно легкая.

Покупные сухарики стали сейчас столь популярны, что их теперь чуть не во все рецепты пускают, вплоть до салата "цезаря".

Сама я до этого еще не дошла, но вот в простой и быстрый салатик на каждый день, кириешки добавляю.




Ингредиенты:

- кукуруза сладкая в зернах - 1 банка;
- морковь - 3 большие или 4 маленькие;
- кириешки - 1 упаковка (со вкусом бекона);
- лук репчатый - 2 большие или 3 маленькие;
- яйцо куриное - 10 шт.;
- майонез - 160 г;
- соль - 0,3 ч. л.;
- перец, чеснок, специи - по вкусу.

Рецепт приготовления

Отварить яйца до готовности. Примерно 10 минут.



Порезать лук полукольцами.



Натереть морковь на крупной терке.



Обжарить лук на растительном масле. Примерно 8-13 минут.



Обжарить морковь на растительном масле. Примерно 5-9 минут.



Измельчить отваренные яйца.



Выложить в глубокую чашу измельченные яйца и обжаренные лук и морковь.



Перемешать ложкой.



Заправить майонезом и посолить.



Тщательно перемешать.



Добавить консервированную кукурузу.



Перемешать еще раз все тщательно.



Выложить содержимое в глубокую салатницу. Сверху разровнять.



Распределить сухарики ровным слоем по поверхности.
Вкусный салат с кириешками готов!

Приятного аппетита!

комментарии: - "... а мы делаем салат из фасоли консервированной, лука репчатого, кириешек и кукурузы. Все заправляем майонезом. Это конечно другой салат, но все же ..." (Мама молодая) - "... прикольный салатик, морковь на терке для корейской моркови натирал, получилось красиво ..." (Сергей) - "... я пробовала делать с белыми сухариками, невкусно, оптимально с сухариками из черного хлеба с чесноком ..." (Вита) - "... кириешки приходят и уходят, а сухарики остаются! Так "сухариком" и надо называть этот салат! ..." (Фил)