Приготовление варенья "пятиминутка" из яблок – процесс несложный, каждая хозяйка способна в нужных пропорциях соединить сахар с нарезанными яблоками.

Однако и здесь есть несколько маленьких хитростей:
- Лучше варить варенье из яблок, которые только созревают.
- Плоды для заготовки нельзя использовать вялые, примятые, подпорченные и повреждённые яблоки.

Итак, в саду созрели яблоки и не грех бы из них сделать варенье. Без многократного кипячения, уваривания сиропа и других прочих "примочек".

ингредиенты:

- яблоки (уже нарезанные) - 1 кг;
- сахар песок - 150 г.

приготовление

Тщательно промыть яблоки под проточной водой.



Нарезать чистые яблоки небольшими кусочками, удалив сердцевину.



Засыпать необходимым количеством сахара.



Оставить на час время от времени перемешивая.



Высыпать давшие сок яблоки в глубокий казан.



Довести на тихом огне до кипения и сразу убрать с огня.



Помыть под проточной водой банку и крышку.



Стерилизовать в течение 25 минут чистые банку и крышку.



Выложить в горячую подготовленную банку теплое яблочное варенье.





Герметично закрыть горячей крышкой банку с вареньем.





Вкусное варенье из яблок пятиминутка готово! Быстрое и легкое в приготовлении яблочное варенье.



"Пятиминутка" - изумительно вкусная заготовка. Правда, не слишком долговечная, к сожалению.
С "настоящим" вареным вареньем по сроку хранения и не сравнить. Однако, до Нового Года достоит точно.
А может и до следующего сезона. Как повезет.

Приятного аппетита!