Довольно редкий вид заготовки на зиму - салат из редиса. Мало кто из хозяек заготавливает редис вообще.
А зря. Как домашняя заготовка такое блюдо обязательно порадует вас зимой.
Сохранять на зиму можно не только молодые овощи, но и те, что чуть переросли и чья кожица кажется чуть грубоватой или подсохшей.
В процессе приготовления все различия исчезнут, и каждый кружочек редиски будет иметь отличный вид и отменный вкус!
Хранится салат долго и без особых проблем - редис сам по себе является природным антибиотиком.
Для рецепта салата из редиса на зиму нам потребуются
ингредиенты: