Давно нашла для себя очень хороший рецепт салата с солеными грибами для повседневного обеда или ужина.

Овощи для него требуются самые простые - картошка да луковица.
Также в это блюдо идут яйца и майонез.

В приготовлении рецепты этой закуски вообще проще простого.
Отварила, измельчила, перемешала все вместе и можно подавать на стол.

ингредиенты:

- яйца куриные - 5 шт.;
- грибы соленые - 120 г;
- картофель - 6 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- майонез - 2 ст. л.;
- соль, перец молотый, специи - по вкусу;

рецепт приготовления

Отварить куриные яйца вкрутую.



Отварить до полной готовности картофель. Варим в мундире, как обычно.



Промыть немного кипяченой водой соленые грибы.



Измельчить на разделочной доске.



Очистить от шелухи луковицу и измельчить ее.



Очистить от скорлупы остывшие вареные яйца и нарезать их на небольшие кубики.



Очистить от кожуры остывший картофель и порезать его на кубики, примерно по 1 см.



Поместить все подготовленные компоненты в глубокую миску. Добавить майонез и соль.



Тщательно перемешать салатную массу.



Вкусный салат с солеными грибами готов!

Просто, без затей, но вкусно и сытно. И даже на праздничный стол вполне подходит.

Приятного аппетита!

комментарии: - "... Даже не думала что так вкусно получится! Отличный салат! ..." (Наташа) - "... я обожаю такие простые салатики и стол шикарно накрыт и не устала от готовки ..." (Поля) - "... я делала с белыми грибами и подберезовиками, думала с тарелкой слопают ..." (Вика)