Основное преимущество приготовления данного блюда заключается в том, что пока отвариваются яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты:
- измельчить луковицу, натереть сыр и нарезать колбасу с огурцами тонкой соломкой.
Затем отваренные вкурутую яйца надо очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Остается только заправить салат и перемешать.
Время приготовления - столько сколько варятся яйца. Ну, на пару минут дольше.

***

Ингредиенты:

- мягкий сыр - 250 г (можно пустить в состав и сыр твердых сортов);
- колбаса «докторская» - 250 г (у меня маленькая упаковка колбасы в полиамидной оболочке);
- луковица - 1 шт.;
- яйца куриные - 7 шт.;
- огурцы свежие - 3 шт.;
- для заправки - майонез;
- соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Отварить яйца вкрутую.



Пока яйца варятся, натереть сыр на терке с крупными отверстиями.



Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой.



Порезать колбасу также тонкой соломкой. Соломкой быстрее получается, только и всего.



Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске.



Немного остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать их небольшими кубиками, как обычно.



Поместить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.



Добавить в миску майонез для заправки и посолить.



Тщательно перемешать содержимое. Вкусный салат с сыром готов!



Выложить готовый салат в салатницу и можно подавать.

Подавать салат можно и на банкетный стол и просто для своих любимых и близких на ужин, например.
Быстро и вкусно.

Приятного аппетита!