Приготовить фаршированный перец в мультиварке не составит особого труда.
Однако, я так не готовлю. Практически. Обычно я фарширую сразу и много, чтобы и на стол и в заморозку хватило.

Этот же рецепт блюда показывает, как все хлопоты и подпрыгивания устроены вокруг 5 перчиков (!) - фактически две порции (мне и мужу, например).

Так что перед вами то, что называется умно и красиво - "мастер-класс".
Исключительно для красоты картинки и полноты изложения я готовлю это блюдо "напоказ" - показываю подруге, как работает эмультиварка.

ингредиенты:

- болгарский перец (5 крупных плодов);
- рис (половина стакана);
- морковь;
- луковица;
- кусок свинины (0,4 кг);
- соль (1,5 ч. л.);
- томатная паста или 1 помидор;
- зелень укропа.

пошаговый рецепт с фото

Перед процессом фаршировки перца подготовим все составляющие.



Промоем рис, мелко нарубим мясо и лук, морковь натрем с помощью терки, посолим и перемешаем. Фарш готов.



Вымоем перцы и удалим все семена и перегородки, находящиеся внутри и начиним плоды подготовленным фаршем.



Уложим их в чашу мультиварки, зальем 3 мерные чашки воды. Если осталась начинка, ее можно опустить на дно чаши - получим еще немного "каши".



Установим чашу в мультиварку и включим на 50 минут режим тушения. Почти целый час свободы от кухни!



После звукового сигнала - вкусные фаршированные перцы в мультиварке готовы!
Формируем порцию на тарелке и подаем на стол.
Блюдо обычно подается со сметаной, рубленой зеленью и овощными салатами.

Приятного аппетита!

комментарии: - "... Вкусные перчики! В мульте они волшебные получаются!!! ..." (Венера) - "... ничего нового, все рецепты приготовления фаршированного перца одинаковы, разным текстом иногда написаны. хотелось чего-нибудь нового ..." (Анастасия) *** по мне, так проверенное старое - и лучше и вкуснее, а изыски типа "перец фаршированный кильками" - ешьте сами, новаторы... *** Аленка Аленкина