Способ приготовления фаршированного перца в мультиварке отличается от "классического", но результат не уступает по вкусовым качествам.
Однако, я так перец не готовлю. Практически.

Точнее, при приготовлении фаршированного перца мультиварку я использую всегда.
Но не так.

Обычно я готовлю фаршированные перцы сразу и много, чтобы и на стол и в заморозку хватило.
Мультиварка используется на всю катушку, но исключительно для подготовки ингредиентов.
И потом, когда уже из морозилки достается замороженный полуфабрикат, укладывается в мультиварку, как показано ниже, заливается водичкой и быстренько готовится на обед. Без трудов и забот.

В этом же рецепте все хлопоты и подпрыгивания устроены вокруг 5 перчиков (!) - фактически две порции.
И из-за одного ужина я буду со всем этим возиться?

Это блюдо я готовлю "напоказ", что называется умно и красиво - "мастер-класс".
Мастер-класс по приготовлению фаршированного болгарского перца в мультиварке.
Исключительно для красоты картинки и полноты изложения.
И по просьбам "зрителей", кстати.

ингредиенты:

- болгарский перец (5 крупных плодов);
- рис (половина стакана);
- морковь;
- луковица;
- кусок свинины (0,4 кг);
- соль (1,5 ч. л.);
- томатная паста или 1 помидор;
- зелень укропа.

приготовление

Перед процессом фаршировки перца подготовим все составляющие.



Промоем рис, мелко нарубим мясо и лук, морковь натрем с помощью терки, посолим и перемешаем. Фарш готов.



Вымоем перцы и удалим все семена и перегородки, находящиеся внутри и начиним плоды подготовленным фаршем.



Уложим их в чашу мультиварки, зальем 3 мерные чашки воды. Если осталась начинка, ее можно опустить на дно чаши - получим еще немного "каши".



Установим чашу в мультиварку и включим на 50 минут режим тушения. Почти целый час свободы от кухни!



После звукового сигнала - вкусные фаршированные перцы в мультиварке готовы!
Формируем порцию на тарелке и подаем на стол.
Блюдо обычно подается со сметаной, рубленой зеленью и овощными салатами.

Приятного аппетита!

комментарии: - "... Вкусные перчики! В мульте они волшебные получаются!!! ..." (Венера) - "... ничего нового, все рецепты приготовления фаршированного перца одинаковы, разным текстом иногда написаны. хотелось чего-нибудь нового ..." (Анастасия) *** по мне, так проверенное старое - и лучше и вкуснее, а изыски типа "перец фаршированный кильками" - ешьте сами, новаторы... *** Аленка Аленкина