Скажу сразу, никакого смысла готовить куриные шашлычки в мультиварке я не вижу. Обычно, когда я готовлю шашлычки на шпажках, то делаю это в духовке на режиме гриль, так проще и быстрее. Но тут подруга упросила помочь ей приготовить "романтический" ужин.

В мультиварке получается не совсем шашлык конечно, но и не жареная курица, как на сковороде.

Правда, мультиварку приходится регулярно открывать во время обжаривания, а мясо тщательно перемешивать, чтобы прожарилось равномерно.
А затем, уже готовые кусочки курицы приходится насаживать на деревянные шпажки!

Демонстрирую этот "эксперимент", а уж вам решать - "оно" вам надо или нет.

Ингредиенты

- куриное филе - 1 кг;
- жидкий мед - 100 г;
- соевый соус - 100 г;
- оливковое масло - 100 г;
- чеснок - 3 зубчика;
- адыгейская соль - по желанию;
- специи по - вкусу.
А для того чтобы шашлычки красиво смотрелись на столе, понадобятся еще и деревянные шпажки.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промывается и режется кубиками среднего размера.



Готовим маринад для шашлычков: в оливковое масло необходимо добавить мед, соевый соус, адыгейскую соль, специи, выдавить туда же чеснок через пресс, после чего тщательно размешать полученную массу.











Маринад вливается в посуду с куриным филе. Необходимо проследить, чтобы уровень маринада полностью покрывал каждый кусочек курицы. После этого желательно на 2–3 часа отправить все в холодильник.







По истечении указанного времени выложить мясо в чашу мультиварки, установить программу «выпечка» и время приготовления 40 минут. Периодически шашлычок необходимо помешивать.



По окончании работы программы мультиварки, обжаренные кусочки куриного филе нужно нанизать на шпажки. (!!!)



Готово! Вкусные куриные шашлычки - лекарство от ностальгии по лету.

Шашлычки из курицы в медово-соевом маринаде наверняка удивят, а возможно и порадуют аппетитным видом и нежным вкусом и гостей и членов вашей семьи.

Возможно... Но шашлыком они все равно не станут.

Приятного аппетита!