Давайте приготовим блюдо итальянскую закуску - брускетту.
Это блюдо состоит из обжаренных ломтиков свежего хлеба с различными начинками.
Хлеб, подсушенный в духовке, становится супер хрустящим и ароматным.
Сливочный сыр и соус песто пропитывают хлеб - делая его ещё более вкусным.
Дополняют бутерброд кусочки вяленого помидора.



***

Ингредиенты:

• хлеб - 2 куска;
• сливочный сыр - 1 столовая ложка;
• соус песто - 1 чайная ложка;
• вяленые помидоры - 4 штуки.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления бутербродов.

Рецепт приготовления

За основу брускетты лучше всего взять итальянский хлеб - чиабатта. Чиабатта имеет хрустящую и пористую структуру, из-за специальной рецептуры и техники выпечки.
Если вы не найдёте такой итальянской выпечки, то подойдёт и французский багет и даже самый обычный хлеб.

Ломтики хлеба подсушите в духовке. Для этого духовой шкаф разогрейте до 200 градусов и выложите хлеб на решетку на средней высоте.

Извлеките горячие ломтики из духовки.



Уложив хлеб на тарелку смажьте его сливочным сыром.
Сыр выбирайте по своему вкусу и желанию.



Выложите соус песто.



Украсьте вялеными помидорами.



Если дольки помидоров слишком большие, разрежьте их пополам



Итальянская брускетта готова!



Из минимума продуктов получается гастрономически изысканная закуска.

Приятного аппетита!