фото к диете стол № 3
Диеты назначаемые врачами

Диета Стол № 3

Диета № 3 назначается при хронических запорах. Цель диеты - усилить двигательную функцию толстой кишки и регулировать опорожнение кишечника.

Кулинарная обработка - в основном запекание. Разрешены хлеб черный и хлеб грубого помола, различные супы: овощные, крупяные, на некрепком мясном и рыбном бульоне, вегетарианские. Мясо и рыба отварные и запеченные, лучше одним куском. Крупы в виде рассыпчатых каш, кроме манной и рисовой. Творог и изделия из него, молочные продукты. В рацион целесообразно включать большое количество сырых овощей, растительное масло, зелень, соки. Особенно полезны салаты из сырых овощей натощак по утрам.

соответствует ли суть диеты Стол № 3 рекомендациям и общим принципам похудения?



Не рекомендуются изделия из сдобного теста, копчености, перец, гусь, утка, хлебобулочные изделия из муки тонкого помола, рис, блюда и продукты, обладающие вяжущим действием: кисели, муссы из ягод (особенно черники), крепкий чай и кофе, двухдневные кефир и простокваша, свежий белый хлеб, шоколад.

Показания:
- хронические заболевания кишечника с запорами.

Общая xapaктepистика:
- физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника.

Химический состав и энергетическая ценность (суточный рацион):
- содержание белков – 90-90-100 г (55% животные)
- содержание жиров – 90-125 г (30-40% растительные)
- содержание углеводов – 400-425 г
- энергетическая ценность – 2800-3000ккал.

    Рекомендуемые продукты и блюда:
  • хлеб из муки грубого помола вчерашней выпечки;
  • супы, преимущественно овощные, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • кисломолочные напитки, крупы гречневая, пшенная, ячневая в виде рассыпчатых каш;
  • свекла, морковь, томаты, oгypцы, кабачки, тыква, цветная капуста;
  • сырые свежие сладкие фрукты и ягоды в повышенном количестве, мед, варенье, мармелад, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир), отвар шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и овощные соки.
    Исключаемые продукты и блюда:
  • хлеб из муки высших сортов, сдобные булочные изделия, жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • копчености, консервы;
  • рис, манная крупа, вермишель, бобовые;
  • редька, редис, чеснок, лук, грибы;
  • кисель, черника, айва, шоколад, изделия из крема, острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец, какао, крепкий чай(любой), животные и кулинарные жиры.


Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, - немедленно "СЛЕЗАЙТЕ" с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.


здесь вы можете подобрать подходящие рецепты для диеты Стол №3

результаты:

*** отзывы о диете Стол №3 не стоит искать в разделе комментариев к диетам - лечебные диеты не предназначены для снижения веса, все-таки ***
Аленка Аленкина






разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки


список диет для похудения                   на главную