Дизайн маленькой кухни

заставка - пышная женщина на маленькой кухне 6 кв.м
интерьер моей кухни размером меньше 6 кв. метров

Стоит отметить, что фото маленькой кухни в 6 кв. м с холодильником с моим собственным дизайном появились здесь не из желания покрасоваться или чем-то похвастаться (как в соцсетях, например, там это уже настоящая паталогия какая-то), а из-за моего совершенно невинного замечания:
- "если кухня для вас не единственное занятие, развлечение и спорт, одновременно, в этой жизни..."

Почему-то, именно на эти слова обиделись поклонники известной "теле-хозяйки" после совершенно безобидной статьи Организация труда на кухне.
Не обратили даже внимание на комплименты ее феноменальной памяти и спортивной фигуре, поддерживаемой за счет бега из угла в угол по кухне размером с мою квартиру.

Обиделись. И с криком "а сама-то, сама!" стали требовать реальной демонстрации изложенных в статье принципов организации "кухонного рабства" на собственном примере.
Проще говоря, выдвинули настоятельное пожелание посмотреть на дизайн моей собственной кухни и ее интерьер.


Пожалуйста. Показываю и рассказываю.
(ровно с тем "бардаком", который у меня тут творится, извините)

Начнем с размеров. Маленькая кухня - это про меня.
Кухня у меня расположена в квартире панельного дома брежневских времен (почти "хрущевка"). То, что называется "кухня 6 квадратных метров".
Хотя, площадь моей кухни меньше 6 кв м. Реально едва набирается 5.8 = 2.4 Х 2.4 м.
2.4 метра - это в среднем. Стены не совсем параллельны и не слишком перпендикулярны. По одной стороне стены получаем 2.34, по другой 2.45. Не считая торчащих водопроводных труб и т.п. мелочей. Все как обычно.
Как у очень и очень многих в России. Маленькая кухня, зато своя - одно из достижений социализма, между прочим.

На этой, мягко скажем, небольшой площади расположены рабочая зона кухни и столовая. В миниатюре.
Звучит.

фото рабочей зоны кухни 6 кв. м
фото рабочей зоны кухни

фото столовой зоны на маленькой кухне
зона "столовой"

Все достаточно компактно. Для трех человек здесь нормально проходит и завтрак, и обед, и ужин.
Если раздвинуть стол, то с гостями спокойно умещается 5 человек и терпимо - 7. По-советски - в тесноте да не в обиде.
Суть такой расстановки мебели - холодильник задвинут между внешней стеной и плитой - самое бесполезное место при любом раскладе. Для этого пришлось переставить дверь холодильника на другую сторону. Чего, кстати сказать, в таких кухнях многие просто не додумываются сделать (или не знают, что дверца может открываться в любую сторону).

Кухня 6 кв метров с холодильником

на фото примерно так выглядит холодильник у двери на кухню 6 кв.м В "стандартном" варианте для таких "маломерок" холодильник держат на самом видном месте - посреди кухни возле двери, создавая уютный уголок для хозяйки перед мойкой и занимая под холодильник самое проходное и удобное для работы место.

Выглядит это примерно так, как на фото (справа налево) - дверь в кухню, холодильник, закуточек и мойка. Далее разделочная тумба с ящиками и плита.

Такая плнировка приводит к почти полному отсутствию рабочих поверхностей и к практической невозможности разложить кухонный стол (он у окна, как принято), который при раскрытии буквально достает до любимого холодильника. Ни сесть с торца стола, ни протиснуться мимо не получается.

Да и "закуток" для хозяйки перед мойкой не так уж уютен - стоять можно только в строго вертикальном положении. При этом открыть дверцу шкафа под мойкой уже нельзя - для этого надо сначала покинуть "уютное местечко".
на фото примерно так выглядит холодильник у двери на кухню 6 кв.м

фото с выдвинутым ящиком из под рабочего стола на маленькой кухне Еще один аспект - выдвигая ящик из тумбочки с рабочей поверхностью, задом уже почти упираешься в противоположную стенку. Или впечатываешь туда подвернувшегося некстати мужа.


Второй традиционный вариант планировки для кухонь в 6 квадратных метров, когда холодильник из кухни выносится в коридор или прихожую.
Это освобождает кухню но заставляет побегать туда-сюда, по коридору и обратно, не хуже чем та "телехозяйка".

Может быть и я бы поступила бы также (лишняя физическая нагрузка кулинаркам не помешает), но в нашей "маломерке" поставить холодильник в коридоре-прихожей можно. Пройти нельзя - остается всего 20 см между стеной и этим агрегатом, а этого даже мне маловато будет.

Поэтому в моей планировке холодильник задвинут в дальний угол, к окошку, и уже практически не мешает нормальному перемещению из "кухни" в "столовую" и движению в рабочей зоне. Оставаясь при этом в "шаговой доступности", что удобно.

Мой дизайн маленькой кухни

Рассмотрим мой вариант планировки подробнее - это маленькая кухня в современном стиле, не побоюсь этого слова.

Если двигаться от холодильника, то дальше все устроено просто - вертикальный ящик под бутылки (с маслом), варочная панель, "духовка", мойка. Под мойкой ящик для овощей и хозяйственный блок для бытовой химии и мусорного ведра. И над всем этим полки с припасами, специями и сушкой для посуды.

Стоит отметить наличие отсутствия электрической "вытяжки" - совершенно бесполезное устройство. Когда "вытяжка" реально не подключена к вентиляционной шахте, а только "фильтрует" воздух над плитой - это натуральная "дурилка" для технически малограмотных хозяек. Кроме дополнительного шума на кухне, никакого эффекта это устройство не дает. Испытано многократно и на различных агрегатах. Результат один - шумит и "успокаивающе" действует на нервы хозяйки - гудит, значит работает!
А из-за этого устройства, кстати, либо приходится отказываться от навесного шкафчика, либо поднимать его на недосягаемую высоту. Мне этого не надо, спасибо.

вертикальный ящик, плита, мойка - фото дизайна маленькой кухни
вертикальный ящик, "плита", мойка - фото дизайна маленькой кухни

По другой стене "рабочий стол", выдвижные ящики, полки и т.п. На рабочую поверхность, правда, пришлось водрузить мультиварку и хлебопечку.

рабочий стол, выдвижные ящики, полки, мультиварка и хлебопечка -  фото оборудования на кухне 6 кв.м
рабочий стол, выдвижные ящики, полки и т.п.

Все, что можно, поднято вверх. Включая СВЧ-печь и телевизор с DVD проигрывателем (ребенок без любимых мультиков есть отказывается).

на фото над дверным проемом видна антресоль

Над дверным проемом в коридор мимо санузла видны дверцы антресоли, где хранятся всевозможные тостеры, ростеры и прочие чудеса кухонной техники, толку от которых мало, а выбросить жалко.

Часть полок размещена и на "пустой" стене в "обеденной зоне", под потолком, чтобы головой не врезаться.

фото интерьера моей кухни - все просто, все под рукой. по принципу: чаще - ближе

Все просто. Все под рукой. По принципу: чаще - ближе, реже - дальше и выше.

фото хозяйки достающей что-то дальше и выше

В процессе приготовления пищи, особенно после трудового рабочего дня и примерно часа в общественном транспорте, я очень довольна, что мне не приходится по этой кухне "бегать".
Шаг вправо, шаг влево - ужин готов. Прыжок на месте - готов и завтрак.

В некоторых телевизионных "переделках квартир" показывают, как "дизайнерши" делают в маленьких кухнях "6 кв.м." рабочую зону вместо подоконника и обеспечивают хозяйке "вид из окна" во время готовки. Или еще хуже, - под окном размещают мойку. Мало того, что это лишние метры для быстро зарастающих жиром и отложениями пластиковых канализационных труб, но и смысл такого "благоустройства" за гранью моего понимания. Я что, все время провожу за мытьем посуды?
Честно говоря, у окна лучше сидеть во время приема пищи. А дневное освещение разделочной доски вешь бесспорно хорошая, но неактуальная, если все дневное время ты проводишь на работе. Так стоит ли изощряться? В крайнем случае в качестве рабочего можно использовать и обеденный столик. (что для съемок пошаговых рецептов обычно и делается)

Интерьер и кухонная мебель

Теперь немного про интерьер и кухонную мебель. В первую очередь, стоит отметить "дизайнерскую находку" - пустить по внешней стене тот же ламинат, что и на полу.
Сделано это от большой лени - было просто лень регулярно устранять последствия протечек и просадок этого панельного дома. Чуть не каждый год заделывать трещины, штукатурить, шпаклевать, выравнивать и т.п. А потом ждать, когда это все опять поползет и потрескается. Надоело.

Ламинат, без обрешетки, прямо на стенку - и все ровно и гладко. И даже уютно. И никакие трещины больше не побеспокоят - ламинат сам по себе, стена сама по себе - они между собой не скреплены и двигаются абсолютно независимо.
Пусть стена трескается дальше! Мне не видно.

фото ламината на стене, что зрительно увеличивает помещение

А еще такое решение зрительно увеличивает помещение!

Для этого же зрительного увеличения пространства кухонная мебель выбрана черного цвета. С черной же панелью над рабочим столом и мойкой.
Причем, по семейным обстоятельствам, делать какой-либо выпендрежный ремонт, лепить фартук из "итальянской" плитки и т.п. мы не стали.
Чтобы не было мрачно, верхние лицевые панели поставлены оранжевого цвета. Такое сочетание вызывало опасения, но оказалось вполне приемлимым. Цвет не напрягает и не давит, а кухня получается достаточно солнечной и радостной. Да и многие кухонные принадлежности выдержаны в таком же цвете и перекликаются с основными цветами кухни - кисточки, лопаточки, заварочные чайнички и т.п.

Я уже, как настоящий "дизайнер" - не столь важно, что и как ты сделаешь, важно, как красиво ты об этом расскажешь!

Кухонная мебель - самая дешевая из приличных или самая приличная из дешевых. Без наворотов.
Панели глянцевые - практически не пачкаются и легко моются - провел тряпочкой и блестят. (Мне еще лишней уборки не хватало с матовыми или деревянными фасадами кухонных шкафчиков)
Водопроводные трубы под потолком (непременный атрибут социалистической системы отопления) закрыты декоративными панелями (остатками от монтажа кухни)

Трубы под потолком закрыты декоративными панелями, фото верхней части кухни в 6 кв.м

и моим любимым эльфом, авторской работы одного замечательного кукольного мастера.

Вот вроде и все, про дизайн моей маленькой кухни площадью почти в целых 6 кв.м.!
Насколько она соответствует моим же советам по организации кухонного труда - смотрите сами.

Столько места занимает не самая толстая хозяйка в таком интерьере
столько места занимает не самая толстая хозяйка в таком интерьере

Хотела бы я кухню побольше?
Конечно. Даже глупо с этим спорить.
Вот только и на большой кухне само рабочее место было бы практически таким же - даже меньше 6 метров!

Всевозможные кухонные "острова" в центре помещения, разделочные столы "за окном" и прочие навороты - это имеет смысл только когда на кухне несколько поваров, которые день и ночь, что-то готовят для барина. А когда это переносят в современную квартиру - получается довольно смешно. И небезопасно.
Когда плита стоит в центре "острова", а мойка, как в анекдоте, - "через дорогу" у стены, - разворачиваясь с кастрюлей с кипящими макаронами, чтобы откинуть их на дуршлаг, имеете шанс обварить топчущегося здесь же, зачем-то, мужа (свойство у них такое, у мужей) или, упаси Боже, ребенка. Еще глупее, когда мойку выносят на "остров" или даже на барную стойку, оставляя "через дорогу" варочную панель.
Дизайнерский идиотизм должен иметь пределы.

Что хотелось бы? Сейчас для приготовления многих блюд приходится задействовать и обеденный столик - мясорубку, например, на рабочей поверхности уже не разместить.

фото мясорубки на кухонном столе

Поэтому, не помешало бы увеличить рабочую зону на полметра в каждую сторону - это дало бы возможность спокойно воткнуть посудомоечную машину и отодвинуть мультиварку, хлебопечку и прочее оборудование на отдельное место. Все.

С другой стороны... Нет посудомойки - ты и лишнюю посуду не пачкаешь, как все та же "теле-хозяйка". Извините еще раз.


***


кнопка выхода


кнопка выхода

разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки





в начало статьи Дизайн маленькой кухни