Приготовить сосиски в тесте в духовке можно одним из самых простых способов. Но готовить это блюдо по обычному рецепту скучно, поэтому приготовим сосиски по-египетски. (не уверена, что в Египте есть такая выпечка, но это неважно)
Будем делать "сосиски-мумии"!

Это шуточный рецепт. Я его готовлю только когда собирается компания с детьми. Приготовление таких сосисок в дрожжевом тесте не только поднимет ваше настроение, но и повеселит ваших гостей и близких.
Готовить надо вместе с детьми - малыши проведут время с пользой и интересом, а заодно и еду себе приготовят (мумии всегда на стол!).

ингредиенты:

- сосиски - 1 кг;
- мука пшеничная - 4 стакана;
- молоко - 230 мл;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- сахар - 2,5 ст. ложки;
- дрожжи - 1 пакетик (12 г);
- масло растительное - 5 ст. ложек;
- соль.

Только хорошие сосиски! Это самое главное условие для вкусного блюда.

рецепт приготовления

Если у вас есть тестомешалка или хлебопечка, то доверьте приготовление теста ей, если хлебопечки нет, то следуйте инструкции, приведённой ниже.
(Фотографии этапов приготовления теста опускаю, извините, надоело. Делаем дрожжевое тесто как обычно)

• Подогрейте немного молока и взбейте яйца вместе с молоком, дрожжами, солью, сахаром и маслом.
• Затем постепенно всыпайте муку, постоянно перемешивая. Месить следует до того момента, когда тесто начнёт отставать от рук. Если тесто липнет, то добавьте еще немного муки.
• Поставьте тесто в тёплое место и накройте его полотенцем. Через час оно будет готово к использованию.

К сожалению, хотя это тесто для сосисок не столь уж трудозатратно, но все равно это возня с мукой и потерянное время - на завтрак сосисок уже не будет точно! Только на обед или на ужин. И то, только, если я переборю свою лень. Ради детей, исключительно.

Ладно, с тестом разобрались - двигаемся дальше:

• Включите духовку на 160–170 градусов, пусть прогревается.

А теперь приступим к самому интересному – будем заматывать сосиски наподобие египетских мумий.
• Готовое тесто раскатайте на доске до толщины в 3–4 мм., и нарежьте его полосами по 10 мм. шириной.
• Самое время проявить свою фантазию. Вспомните все, что вы знаете про мумии, и заверните сосиски в тесто подобным образом. Оставляйте небольшие просветы, чтобы была видна сосиска, в дальнейшем там будет лицо мумии.

• Выложите все сосиски в тесте на противень, и выпекайте их в духовке в течение 12 минут.



• Когда вкусные сосиски в тесте будут готовы, достаньте их из духовки, и сделайте им глазки (для египетского колорита). Для глаз можете использовать сыр, горчицу, кетчуп или майонез, что больше по вкусу.



Подавайте свежеиспечённое блюдо в тесте на стол вместе с соусами и натертым сыром. Вкусная выпечка и отличный перекус.
Очень эффектно смотрятся такие сосиски "мумии" на черном фоне.



Ну, очень похожи! Прямо ощущаешь себя "Расхитительницей гробниц", Ларой Крофт на кухне, можно сказать.

Приятного аппетита!