Сырники с яблоками - простой и полезный десерт из творога. Очень вкусный к тому же! И отличный завтрак к тому же.

Рецепт дает возможность использовать в начинке целый ряд плодов и ягод.
Вместо яблок можете приготовить сырники с творогом клубнику, смородину, малину и вообще все, что у вас плодоносит. (правда, ягоды предварительно обжаривать как яблоки не надо - достаточно смешать с сахаром)
И каждый день Вы будете подавать на стол разнообразные сладкие блюда.

ингредиенты:

- сливочное масло - 1,4 ст. л.;
- творог - 600 г;
- мука пшеничная - 4 ст. л.;
- яблоки - 2 шт.;
- манная крупа - 3,2 ст. л.;
- куриное яйцо - 1-2 шт.;
- сахар - 1,7 ст. л.;
- сода - 0,25 ч. л.;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.

рецепт приготовления

Помыть яблоко, очистить от кожуры и порезать на маленькие кусочки.



Обжарить на сливочном масле 4-5 минут.



Добавить половину столовой ложки сахара, перемешать и снять с огня.



Дать обжаренным яблокам полностью остыть.



Взбить яйцо в глубокой чашке до образования однородной массы.



Добавить оставшийся сахар и соль.



Добавить соду и творог. Хорошо перемешать.



Добавить манку и муку. Вымесить тесто (оно должно получиться липким и мягким).



Дать ему постоять около часа для того, чтобы разбухла манка.



Посыпать разделочную поверхность мукой и выложить столовую ложку теста кружочком.



Положить в центр немного обжаренного яблока.



Накрыть еще одним тонким кружочком сверху и соединить края.



Выложить сформированные сырники на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать до образования аппетитного румяного цвета.



Перевернуть и аналогично обжарить на сковороде со второй стороны.



Вкусные сырники с яблоками готовы! Подавать их следует в теплом виде.
Получаются они очень мягкими и нежными.



Подайте блюдо со сгущенным молоком и сметут все!

Приятного аппетита!

комментарии: - "... Вкуснейшие сырнички и за счёт яблока сочненькие! ..." (Luubba) - "... Рекомендую — очень вкусно! Яблоки как бы растворились (их и не видно), только вкусная кислинка говорит о том, что это не простой творожный сырник, а «с изюминкой» ..." (Яна)