Сырники с яблоками - простой и полезный десерт из творога. Очень вкусный к тому же! И отличный завтрак к тому же.
Рецепт дает возможность использовать в начинке целый ряд плодов и ягод.
Вместо яблок можете приготовить сырники с творогом клубнику, смородину, малину и вообще все, что у вас плодоносит.
(правда, ягоды предварительно обжаривать как яблоки не надо - достаточно смешать с сахаром)
И каждый день Вы будете подавать на стол разнообразные сладкие блюда.
ингредиенты:
- сливочное масло - 1,4 ст. л.;
- творог - 600 г;
- мука пшеничная - 4 ст. л.;
- яблоки - 2 шт.;
- манная крупа - 3,2 ст. л.;
- куриное яйцо - 1-2 шт.;
- сахар - 1,7 ст. л.;
- сода - 0,25 ч. л.;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
рецепт приготовления
Помыть яблоко, очистить от кожуры и порезать на маленькие кусочки.
Обжарить на сливочном масле 4-5 минут.
Добавить половину столовой ложки сахара, перемешать и снять с огня.
Дать обжаренным яблокам полностью остыть.
Взбить яйцо в глубокой чашке до образования однородной массы.
Добавить оставшийся сахар и соль.
Добавить соду и творог. Хорошо перемешать.
Добавить манку и муку. Вымесить тесто (оно должно получиться липким и мягким).
Дать ему постоять около часа для того, чтобы разбухла манка.
Посыпать разделочную поверхность мукой и выложить столовую ложку теста кружочком.
Положить в центр немного обжаренного яблока.
Накрыть еще одним тонким кружочком сверху и соединить края.
Выложить сформированные сырники на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать до образования аппетитного румяного цвета.
Перевернуть и аналогично обжарить на сковороде со второй стороны.
Вкусные сырники с яблоками готовы! Подавать их следует в теплом виде.
Получаются они очень мягкими и нежными.
Подайте блюдо со сгущенным молоком и сметут все!
Приятного аппетита!
комментарии:
- "... Вкуснейшие сырнички и за счёт яблока сочненькие! ..." (Luubba)
- "... Рекомендую — очень вкусно! Яблоки как бы растворились (их и не видно), только вкусная кислинка говорит о том, что это не простой творожный сырник, а «с изюминкой» ..." (Яна)
|
с рецептом сырников с яблоками часто смотрят кулинарные блюда: