пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты салатов

Картофельный салат

фото вкусного картофельного салата на тарелке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Картофельных салатов во всем мире великое множество, а значит канонического рецепта этого блюда просто нет.
Соответственно, с чистой совестью, привожу свой классический рецепт салата из картофеля.
(хотя некоторые хозяйки считают классикой рецепты включающие в состав и сыр, и помидоры, и морковь, и яйца, и чего только в голову не придет, вплоть до оливок)

Для этого блюда главное не переварить картофель, чтобы при смешивании он не превратился в пюре.

Приготовить блюдо просто и быстро, вкус закуски получается не очень острым и она отлично подходит для каждодневного питания.

ингредиенты:

- картофель - 9 шт.;
- соленые огурцы - 2 шт. (можно и маринованные);
- болгарский перец желтый - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- майонез;
- зелень (укроп и петрушка);
- соль, перец молотый, специи - по вкусу.


фото ингредиентов для картофельного салата

рецепт приготовления

Очистить картофель и отварить

Очистить картофель от кожуры, помыть и отварить до полной готовности.

Нарезать огурцы

Нарезать соленые огурцы небольшими кубиками.

Очистить перец и порезать

Очистить перец от семечек, помыть и порезать на небольшие кусочки.

Очистить и измельчить лук

Очистить репчатый лук от шелухи и измельчить.

Помыть зелень и измельчить ее

Помыть зелень и измельчить.

Порезать отваренный и остывший картофель

Порезать отваренный и остывший картофель на небольшие кубики.

Смешать все в кастрюле

Смешать в кастрюле все подготовленные ингредиенты.

Добавить майонез и посолить

Добавить майонеза и посолить. Тщательно перемешать. Вкусный картофельный салат готов!

картофельный салат выложить в салатницу

Переложить все в салатницу и можно подавать на стол.


картофельный салат фото

Вкусно, быстро и просто.
Картофельный салат позволяет экспериментровать в широких пределах и с пропорциями и с ингредиентами.
Перец сладкий болгарский, например, с успехом заменяется грибами, кабачком, кукурузой и так далее.
Закуска все равно получается вкусной и не надоедает.

Приятного аппетита!

советы повара:

- Основной секрет - правильно выбранный сорт картофеля! Рекомендуется использовать сорта, которые не развариваются, иначе блюдо будет похоже на кашу.

- Картофель можно сварить в мундире, так он получается тверже.

- К майонезу можно добавить немного сливочного масла - салат будет нежнее. Однако, можно ограничиться и простой заправкой - растительное масло (оливковое) и горчица - кому что нравится.

комментарии:

- "... Результат порадовал и салат пришелся по вкусу, да и готовить его недолго ..."
(Мая)
- "... Когда на столе много вкусного, его никто есть не будет - пресный. Картошка с огурцами да луком... ..."
(Кристи)
*** Едят. Сейчас многие предпочитают простые и здоровые блюда лишнего холестерина ***
Аленка Аленкина

с рецептом картофельного салата часто смотрят следующие блюда:



<<<   домашние рецепты

вкусная еда легко из привычных продуктов и никто не уйдет голодным




видео    готовим    этикет    приправы    меры веса    калорийность    фото   



к началу



салат картофельный с огурцами