пошаговые с фото блюда от поваров сборник рецептов похудение изображения

рецепты выпечки

Оладьи из тыквы

фото вкусных оладий из тыквы

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Сказать, что я люблю оладьи из тыквы - не сказать ничего!
Я к ним глубоко равнодушна.
В современной России рецепт с тыквой скорее экзотика. Многие только благодаря сказке про Золушку об этой ягоде и знают.

Приготовить это блюдо я собираюсь по своей традиционной и привычной схеме - на сковороде, как и обычные оладушки.
С небольшими, непринципиальными и сиюминутными отличиями.
В любом случае тыквенные оладьи получатся вкусно.

ингредиенты:

- мука пшеничная - 260 г;
- кефир - 0.5 л;
- сахар - 2.8 ст. л.;
- тыква - 350 г;
- куриное яйцо - 3 шт.;
- сода - 4 г;
- растительное масло - 120 г;
- соль - 5 г.


фото продуктов для оладий из тыквы

рецепт приготовления

Отрезать кусочек тыквы грамм на 350-400 и очистить его от семечек и кожуры.

Отрезать и очистить кусочек тыквы

Натереть тыкву на мелкой терке - делаем почти пюре.

Натереть тыкву на мелкой терке

Поставить натертую тыкву в микроволновку на 5 минут на максимальную мощность.

Поставить тыкву в микроволновку на 5 минут

Влить в глубокую миску кефир.

Влить в глубокую миску кефир

Добавить яйца. Взбить.

Добавить яйца

Добавить сахар, соль, соду и муку. Взбить.

Добавить сахар, соль, соду и муку

Добавить растительное масло. Взбить.

Добавить растительное масло

Добавить тыкву. Взбить.

Добавить тыкву и взбить

Тесто для оладий готово. Если миксер хороший - минутное дело, буквально.

Тесто для оладий готово, фото приготовления оладий из тыквы

Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду без растительного масла (оно уже в тесте, поэтому ничего не пригорит).

Выкладывать тесто для оладий ложкой на разогретую сковороду

Обжарить до аппетитного золотистого цвета с двух сторон.

Обжарить оладьи из тыквы с двух сторон, фото приготовления

Пышные вкусные оладьи из тыквы готовы! Подавать теплыми или холодными. Кому как нравится.


Оладьи из тыквы готовы, фото готовых оладий

Лучше всего подавать тыквенные оладушки со сметаной и сладким чаем.

Оладьи из тыквы фото

На завтрак получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

комментарии:

- "... Мега вкусно, натурально и по-домашнему! Буду делать в сезон тыквы часто! Ели с базарными сливками - необыкновенно! ..."
(Инна)
- "... сегодня сделала, все слопали.... только вместо кефира добавила сливки, а вместо сахара мед ... получилось супер ..."
(Лена123)
- "... я купила спец. сковороду для тыквенных оладий, ровные и красавные получились, как в ресторане прям! ..."
(Галина)

с рецептом оладий из тыквы часто смотрят кулинарные блюда:



<<<   домашние рецепты с фото






к началу



для прекрасных кулинарок
молодых кухарок и искусных поварих
что приготовить вкусного домашним
обильные яства и изысканные кушанья
поварское искусство и кухонные хитрости
в поваренной книге "Еда это просто"