рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты вторых блюд

Сосиски жареные

фото вкусных сосисок жареных на сковороде

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

При всей очевидности и простоте рецепта жареных сосисок, добиться желаемого удалось не с первого раза.
В жареном виде сосиски имеют совершенно другой вкус, даже самые дешевые.

В итоге, для жарки я выбрала самые простые сосиски в/с.
Без добавления мяса птицы, без резких специй и наполнителей (типа сыра и т.п.), которые производители используют, чтобы отбить вкус некачественного сырья.

Берем обычные "молочные", "сливочные" или "русские".

***

Ингредиенты:

- Сосиски - по потребности;
- Масло оливковое - для жарки;
- Перец черный молотый - по вкусу.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

фото ингредиентов для жареных сосисок

Иходный состав продуктов для блюда - упаковка сосисок и только.
Даже маслом можно пренебречь, если сковорода антипригарная.


***

Рецепт приготовления

у каждой сосиски надрезать шкурку под наклоном

Сосиски избавить от упаковки. У каждой ножом надрезать шкурку под наклоном с двух сторон.

оливковое масло нагреть на сковороде

Оливковое масло нагреть на сковороде.

подготовленные для жарки сосиски выложить на разогретую сковороду

Подготовленные для жарки сосиски выложить на разогретую сковороду с маслом.

сосиски приправить перцем душистым

Сосиски приправить перцем душистым.

сосиски обжарить до золотистого цвета со всех сторон, фото приготовления сосисок жареных

Сосиски жарить до золотистого цвета со всех сторон.

фото готовых жареных на сковороде сосисок

Вкусные жареные сосиски готовы! Приступаем к гарниру.

молодой картофель отварить до готовности в подсоленной воде

Молодой картофель отварить до готовности в подсоленной воде.

укроп и зеленый лук мелко нарезать

Укроп, зеленый лук мелко нарезать.

к готовому картофелю добавить зелень, лук и нерафинированное растительное масло

К готовому картофелю добавить зелень, лук и нерафинированное растительное масло. Такое масло придаст картофелю вкус, аромат и новизну (если всегда пользовались сливочным маслом).

масло жалеть не стоит, но и заливать картофель маслом тоже не стоит

Масло жалеть не стоит, но и "заливать" картофель маслом тоже не надо.

Картофель и зелень перемешать

Картофель, масло, зелень перемешать.

совсем не страшно, если картофель потеряет свою форму

Совсем не страшно, если картофель потеряет свою форму.

Сосиски жареные фото


Ужин - жареные сосиски с молодым картофелем на столе.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... у меня ребенок был в полном восторге! Сосиски разрезала пополам и надрезала крестообразно концы, при зажаривании получились осьминожки ..."
(Мама молодая)
- "... жареные сосисочки - то, что надо получились, а то уже мутит от отварных и пельменей ..."
(Сергей)
- "... что ни говори, а в Германии сосиски самые вкусные, никак не могу найти тут им аналог ..."
(Густав)

с приготовлением жареных сосисок часто смотрят следующие блюда:



Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Сосиски жареные



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной