пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты вторых блюд

Макароны с фаршем

фото вкусных макарон с фаршем на тарелке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Макароны с фаршем более общее понятие, чем макароны по-флотски. Тем более, что в общественном сознании, "по-флотски" это макаронные изделия с тушёнкой.

Блюда подходящие под общее определение макарон с мясным фаршем, это всевозможные пасты и запеканки, что делает их более сложными кулинарными изделиями.
Зачастую трудно определить где простое блюдо из армейского рациона, а где очередной деликатес из высокой итальянской кухни.

Рецепт деликатеса - звучит более лестно. Вот его и попробуем приготовить.

ингредиенты:

- макароны - 3/4 пачки (можно брать спагетти или любые макаронные изделия);
- фарш (свинина + говядина) - 500 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.;
- укроп, петрушка - по вкусу;
- масло растительное - для жарки.


фото исходных  продуктов для приготовления макарон с фаршем

рецепт приготовления

Для начала нам необходимо отварить макароны в большом количестве воды, чтобы они не склеились.

Кастрюлю с водой ставим на плиту

Кастрюлю с водой ставим на плиту. Берите кастрюлю побольше.

Воду посолить

Воду посолить,

дать воде закипеть и в кипящую воду засыпать макароны

дать закипеть.

Варить макароны согласно инструкции на упаковке

В кипящую воду засыпать макароны. Варить согласно инструкции на упаковке. Я же оставляю их с легкой сыринкой, им еще предстоит тушение с фаршем.

Готовые макароны тщательно промыть под проточной водой

Готовые макароны тщательно промыть под проточной водой.

Сковороду нагреть с растительным маслом

Сковороду нагреть с растительным маслом, у меня оливковое.

Лук нарезать мелкими кубиками

Лук нарезать мелкими кубиками.

Лук выложить на раскаленную сковороду

Выложить на раскаленную сковороду.

Обжарить лук до золотистого цвета

Обжарить до золотистого цвета.

Помидор нарезать кубиками и соединить с обжаренным луком

Помидор нарезать кубиками и соединить с обжаренным луком.

Томаты довести идо мягкого состояния

Так должно получится. Томаты довести до мягкого состояния.

К обжаренным овощам добавить фарш

К обжаренным овощам добавить фарш.

К фаршу добавить соль

В состав фарша ввести соль,

К фаршу добавить перец

перец,

К фаршу добавить любимые специи

любимую зелень и специи.

можно добавить небольшое количество кипяченой воды для сочности, пошаговое фото  приготовления макарон с фаршем

Для большей сочности можно добавить небольшое количество кипяченой воды.

Фарш довести до готовности

Фарш довести до готовности.

Готовый фарш соединить с макаронами, пошаговое фото приготовления

Соединяем на сковороде фарш и макароны.

Тушить с фаршем минут 5-7

Все перемешать. Тушить еще минут 5-7.

фарш и макароны готовы

Макароны с фаршем готовы!


макароны с фаршем фото

Вкусное и сытное блюдо можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол с огурцами и помидорами.

Приятного аппетита!

советы повара:

- Мясной фарш при обжаривании имеет свойство слипаться в комки, которые следует разбивать вилкой.

- Если вы используете рецепты где макаронные изделия предварительно не отвариваются, а готовятся сразу в овощном соусе, следите чтобы они были полностью покрыты жидкостью.

комментарии:

- "... вот что ни говори, а с тушенкой - вкуснее! ..."
(Стас)
- "... Очень быстрый ужин и обед, как минимум на два дня. Отлично! ..."
(Гость)
- "... Я купила томаты в с/с, потушила прямо в них. Очень вкусно получилось ...."
(Вика)
- "... Я не стала к макаронам добавлять помидоры, зато к фаршу добавила натертый сыр ..."
(Ольга)

с рецептом макарон с фаршем часто смотрят следующие блюда:



<<<   домашние рецепты

вкусная еда легко из привычных продуктов и никто не уйдет голодным




видео    готовим    этикет    приправы    меры веса    калорийность    фото   



к началу



макароны с фаршем на сковороде