Макароны с фаршем более общее понятие, чем макароны по-флотски. Тем более, что в общественном сознании, "по-флотски" это макаронные изделия с тушёнкой.

Блюда подходящие под общее определение макарон с мясным фаршем, это всевозможные пасты и запеканки, что делает их более сложными кулинарными изделиями.
Зачастую трудно определить где простое блюдо из армейского рациона, а где очередной деликатес из высокой итальянской кухни.

Рецепт деликатеса - звучит более лестно. Вот его и попробуем приготовить.

ингредиенты:

- макароны - 3/4 пачки (можно брать спагетти или любые макаронные изделия);
- фарш (свинина + говядина) - 500 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.;
- укроп, петрушка - по вкусу;
- масло растительное - для жарки.

рецепт приготовления

Для начала нам необходимо отварить макароны в большом количестве воды, чтобы они не склеились.



Кастрюлю с водой ставим на плиту. Берите кастрюлю побольше.



Воду посолить,



дать закипеть.



В кипящую воду засыпать макароны. Варить согласно инструкции на упаковке. Я же оставляю их с легкой сыринкой, им еще предстоит тушение с фаршем.



Готовые макароны тщательно промыть под проточной водой.



Сковороду нагреть с растительным маслом, у меня оливковое.



Лук нарезать мелкими кубиками.



Выложить на раскаленную сковороду.



Обжарить до золотистого цвета.



Помидор нарезать кубиками и соединить с обжаренным луком.



Так должно получится. Томаты довести до мягкого состояния.



К обжаренным овощам добавить фарш.



В состав фарша ввести соль,



перец,



любимую зелень и специи.



Для большей сочности можно добавить небольшое количество кипяченой воды.



Фарш довести до готовности.



Соединяем на сковороде фарш и макароны.



Все перемешать. Тушить еще минут 5-7.



Макароны с фаршем готовы!



Вкусное и сытное блюдо можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол с огурцами и помидорами.

Приятного аппетита!