рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты пирогов

Шарлотка со сливами

фото вкусной шарлотки со сливами на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

Шарлотка со сливами - это еще один вариант обычной шарлотки, видов и способов приготовления которой на данный момент насчитывается довольно много. Пирог по-настоящему является популярным и любимым в народе, а азы его приготовления девочки чаще всего осваивают еще будучи школьницами.

Ничего особо нового я здесь не представлю. Вариант шарлотки на сметане давно известен, а слива с яблоками это беспроигрышное сочетание для любого пирога. Особенно, если яблоки сладкие, а слива с кислинкой, или наоборот - сладкая слива и кислые яблоки.

Но, в любом случае, слива придаст традиционному пирогу сочность, которой зачастую не хватает простой яблочной шарлотке.

***

Ингредиенты:

- яйцо куриное - 3 шт.;
- сахарный песок - 1 ст.;
- сметана - 1 ст.;
- мука пшеничная - 1 ст.;
- сода пищевая - 1 ч. л.;
- уксус 9%- 1 ст. л.;
- яблоки - 2 шт.;
- слива - 250 г.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

фото ингредиентов для приготовления шарлотки со сливами

Исходный состав продуктов для сливовой шарлотки.


***

Рецепт приготовления

Подготовить емкость для взбивания ингредиентов.

Куриные яйца отделить от скорлупы

Куриные яйца отделить от скорлупы.

Отмерить необходимое количество сахарного песка

Отмерить, согласно рецепта, количество сахарного песка.

Сахар и яйца взбить миксером

Сахар и яйца взбить миксером до полного растворения сахарных крупинок.

Соду погасить уксусом

Соду погасить уксусом.

К ингредиентам добавить сметану

К ингредиентам добавить сметану.

Все хорошо взбить миксером

Все вместе хорошо взбить миксером до однородной массы.

добавить пшеничную муку

В самую последнюю очередь добавить пшеничную муку.

Тесто для шарлотки со сливами и яблоками готово

Тесто для шарлотки со сливами и яблоками готово, осталось приготовить начинку.

Сливы разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки

Яблоки и сливу промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Сливы разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки, у яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов.

Вылить в подготовленную форму половину теста для пирога, пошаговое фото приготовления шарлотки со сливами

Вылить в подготовленную форму половину теста для пирога.

Равномерно распределить подготовленную для шарлотки начинку

Равномерно по поверхности теста распределить всю подготовленную для шарлотки начинку, равномерно сливы и дольки яблок.

Начинку залить оставшимся тестом

Начинку залить оставшимся тестом. Можно даже не стараться чтобы тесто полностью покрывало начинку - крупные сливы вылезающие наружу даже придадут некоторый шарм этому блюду.

Шарлотку со сливами и яблоками выпекать до золотистого цвета

Шарлотку со сливами и яблоками выпекать при 180 градусах 40 минут или просто до золотистого цвета и характерного волшебного аромата по всей квартире от готового пирога.

Так выглядит готовая шарлотка со сливами и яблоками

Так выглядит готовая шарлотка со сливами и яблоками.


Пирог переложить из формы для выпекания на блюдо и дать ему остыть

Пирог переложить из формы для выпекания на блюдо и дать ему остыть.

Шарлотка со сливами, сливовая выпечка анфас и в профиль

Вкусная шарлотка со сливами готова!

шарлотка со сливами фото

Сливовая шарлотка во всей своей красе.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Я очень люблю когда в пироге есть яблоки и груши, тогда для меня это самая вкусная шарлотка ..."
(Нина Ф.)
- "... А мы, помнится, с подругой прогуливая уроки, пекли шарлотку из яблок, съедали вдвоем, что бы улик не осталось и шли дальше на уроки. Веселые времена были ..."
(Неля)
- "... Я делала классический вариант шарлотки с хлебом, не понравилось. На бисквитном тесте роднее, что ли ..."
(Виктория)
- "... Рецепт теста очень хороший, в него можно любую начинку завернуть, правда сладкую ..."
(Стасик)
- "... Все гениальное - просто! Спасибо, за идею использовать в шарлотке не только яблоки. Со сливами мне даже больше нравится. ..."
(Wet-marina)

с приготовлением шарлотки со сливами часто смотрят следующие блюда:




Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Шарлотка со сливами



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной