Шарлотка с тыквой

Если вы устали от однообразной выпечки, то попробуйте приготовить яблочную шарлотку с тыквой.
Любителям пирогов этот десерт покажется райским наслаждением.
Нежный бисквит с ярко выраженным вкусом тыквы с коричной или ванильной ноткой, не может не понравиться сладкоежкам.

Из сочетания спелой тыквы с сочными дольками яблок получается невероятно вкусное кулинарное творение!

Ингредиенты

- мука - 1,5 стакана;
- тыква - 300 г.;
- яблоко - 3 шт.;
куриные яйца - 4 шт. (высшая категория);
- сахар - 180 г;
- сливочное масло - 180 г;
- сода - - 12 г;
- столовый уксус - 5 г;
- корица, ванилин – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Крупноплодную тыкву очистить от кожицы.



Натереть тыкву на комбайне или на кулинарной терке для овощей.



2. Яблоки тщательно помыть в чистой воде, а затем нарезать кубиками.



3. Оба ингредиента соединить вместе.



Посыпать корицей и ванилином.



4. В содержимое насыпать сахар в указанном выше количестве.



5. Добавить куриные яйца.



6. Сливочное масло растопить на маленьком огне и немного остудить. Тонкой струйкой влить в тесто, периодически его помешивая.



7. Пищевую соду высыпать на ложку и затем погасить столовым укусом. Как только она растворится, сразу положить в тесто и перемешать.



8. На заключительном этапе добавить просеянную через сито пшеничную муку высшего сорта.



9. Форму хорошо промазать маслом и выложить яблочно-тыквенную кашицу. Предварительно прогреть духовку до 170 градусов.



На приготовление этой необычной шарлотки уходит 45 минут.



На выходе получается пышное ярко-желтое тесто с невероятно чудесным ароматом корицы и ванили.



Слегка остудите и подавайте десерт на стол.

Приятного чаепития!