На ужин, на завтрак или на обед, омлет с ветчиной можно приготовить быстро.
Обычно в холодильнике есть нужные продукты. А к ним и еще что-нибудь найдется.

Именно таким образом и появляются подобные рецепты - быстро, просто и из чего попало.
В данном случае, мне "попало": кусок промышленной ветчины и замороженный сладкий перец.

Рецепт омлета прост: все порезать на кусочки, обжарить на сковороде, яйца взбить и сверху залить. Можно еще и сыром посыпать, при желании.
Главное, быстро и вкусно.

Ингредиенты

- куриные яйца - 5 шт.;
- ветчина - 100 г;
- болгарский перец - 100 г (поскольку используется замороженный овощ, это еще и ускоряет приготовление);
- растительное масло - 1 ст. ложка;
- черный перец молотый - по вкусу;
- соль, перец молотый, специи - по вкусу.

Рецепт приготовления

Готовить начинаем с яиц, естественно - разбиваем их в глубокую тарелку.



Куриные яйца при помощи венчика взбиваем в однородную массу.



Добавьте к ней соль и перец на ваше усмотрение.



Еще раз тщательным образом перемешайте этот состав.



Теперь на очереди ветчина и перец.



Ветчину порежем не очень большими кубиками и отправим ее обжариваться на сковороде с растительным маслом.
Огонь на плите сделайте средним по величине.



Болгарский перец порежьте соответственно кусочкам ветчины и также переложите его в сковороду.





Слегка обжарьте ветчину с перцем и залейте эти продукты яичной смесью.



Теперь нужно сделать максимально маленький огонь и накрыть сковородку сверху крышкой.
Блюдо будет готовиться примерно пять минут, но лучше присматривайте за ним, так как оно может очень быстро подгореть. Вкус от этого лучше не станет.



Вкусный омлет с ветчиной готов! При подаче на стол его можно украсить какой-нибудь зеленью.



Как видите, приготовление блюдо отняло максимум десять минут. Вкусно, быстро и просто.

Приятного аппетита!