рецепты вторых блюд
фото вкусных кабачков в духовке с помидорами и сыром

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

Запеченные кабачки в духовке - это еще один из рецептов "борьбы" с кабачками, когда их "вдруг" становится довольно много на нашем участке.
К тому же это действительно вкусное блюдо, которое вполне может украсить и праздничный стол. Вкусное и простое в исполнении.
Готовится быстро (до начала запекания, по крайней мере) и без особых хлопот - собрала все в форме для запекания и в "печку".

Блюдо диетическое, практически. Хотя, сама технология приготовления кабачков в духовке позволяет спокойно ввести в него еще и слой фарша или бекона, тогда это получается уже полноценное мясное блюдо.

Обратите внимание, эти кабачки в духовке мы делаем из МОЛОДЫХ кабачков, - поэтому сердцевину у них не удаляем, просто выкладываем мякоть слоями!
Если кабачки уже "старые", то блюдо будет выглядеть несколько иначе. Но об этом в другой раз, когда кабачковый сезон закончится и овощи "улягутся" на хранение.
А сейчас все просто, вкусно и легко. Легко для желудка, главное.

***

Для кабачков в духовке нам потребуется:

- кабачок - 3 шт. (кабачки используем только молодые, небольшого размера);
- чеснок - 5 зубчиков;
- мягкий сыр - 120 г;
- помидор - 2 шт.;
- майонез - 6 ст. л.;
- по вкусу - соль, перец, специи.

фото исходных продуктов для приготовления кабачков в духовке

Исходные продукты для нашего запеченного блюда из кабачков.





Рецепт приготовления

Очистить кабачки от кожуры, помыть (при необходимости очистить и внутри).

Очистить кабачки от кожуры

Нарезать кабачки кольцами толщиной 5 мм.

Нарезать кабачки кольцами

Выложить равномерно все кольца кабачков в форму для запекания и добавить половину стакана воды.

Выложить все кольца кабачков в форму для запекания, пошаговое фото этапа приготовления кабачков в духовке

Посолить и поперчить обильно по всей поверхности кабачков.

Посолить и поперчить обильно по всей поверхности

Помыть помидоры и порезать их на кольца толщиной 4-5 мм.

Помыть помидоры и порезать их на кольца

Выложить кольца помидоров в один слой на кабачки.

Выложить кольца помидоров в один слой

Нанести на каждое кольцо помидора немного чеснока, предварительно пропущенного через чеснодавилку.

на каждое кольцо помидора нанести немного чеснока

Натереть сыр на мелкой терке.

Натереть сыр на мелкой терке

Посыпать равномерно поверх помидор натертый сыр.

Посыпать поверх помидор натертый сыр

Распределить равномерно по всей поверхности майонез.

Распределить по всей поверхности майонез

Добавить зелень, по желанию.

Посыпать любой зеленью

Запекать кабачки в духовке следует в предварительно разогретом духовом шкафу около часа при 180 - 200 градусах.

Кабачки запеченные в духовке готовы

Подавать блюдо можно и в теплом виде, и в холодном.


Кабачки в духовке фото

Про вкус запеченных в духовке кабачков можно много не говорить - это вкусно!

Приятного аппетита!


калорийность кабачков в духовке можно оценить по таблице пищевой ценности
фото кабачков в духовке крупным планом показано и в галерее красивых блюд

из комментариев посетителей:

- "... Вкусные кабачки. Легко и просто готовить. И очень быстро исчезают с тарелки ..."
(Лиля)
- "... все тоже самое делаю, но складываю в мультиварку и тушу. Получается вкусно! ..."
(Галина)
- "... нарезаю мелкими кубиками кабачок и добавляю его к обжаренному фаршу, тушу в сметане ..."
(Гость)
*** Здорово! Но это уже рецепт из другой оперы, наверно. Мы тут все про духовку и запекание как-то... ***
Аленка Аленкина
- "... обожаю кабачки, со всем совместимы и свегда получаются вкусными ..."
(Инна)

с рецептом кабачков в духовке часто смотрят следующие блюда:




в заключение:

Как приготовить в духовке кабачки здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
Кабачки с фаршем в духовке также представлены в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления запеченных блюд по своему вкусу.

на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные рецепты
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки


кабачки в духовке с помидорами

в начало рецепта с фото Кабачки в духовке