РЕЦЕПТЫ С ФОТО (от посетителей)
быстрые оладьи рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты блюд с фото от посетителей сайта
вкусный рецепт с фото быстрые оладьи на кефире поданы на стол
рецепты оладий

Быстрые оладьи

как приготовить быстрые оладьи

Честно говоря, я ожидала чего-то большего от рецепта с названием "быстрые оладьи".
Хотелось узнать что-то действительно ускоряющее процесс их приготовления.
Ну, как кексы в микроволновке за 3 минуты, например. Или какой-то "тайный" ингредиент в тесте...
Увы.

Эти оладьи вы сможете испечь быстрее обычных, только если будете быстрее "крутиться" и жарить их сразу на трех сковородках.
Может быть...


Когда стоит вопрос чем быстро и вкусно накормить семью, то ответ простой - надо нажарить быстрых оладий.
Задача будет совсем простой если в холодильнике найдется упаковка с кефиром.
Будет совсем здорово, если кефир был куплен два - три дня назад.

На приготовления теста уйдет не больше пяти минут, на обжарку - минут двадцать.

готовые быстрые оладьи на блюде

Для рецепта быстрых оладий нам понадобится:

для приготовления шести - семи порций
- кефира 220 мл;
- яйцо;
- мука 180 - 200 г;
- сахара, по вкусу, 20 - 40 г;
- щепотка соли;
- сода, ч. л.;
- масло 50 - 70 мл.

ингредиенты для приготовления быстрых оладий

Ингредиенты для для наших оладушек.

Рецепт приготовления быстрых оладий

1. Желательно чтобы кефир и яйцо были комнатной температуры, тогда оладьи будут вкуснее.
В кастрюлю вылить кефир, разбить яйцо, добавить сахар, его количество зависит от личных предпочтений.

В кастрюлю вылить кефир, разбить яйцо, добавить сахар. пошаговое фото этапа приготовления быстрых оладий

2. Взбить все продукты.

3. Добавить муку, взбить еще раз и в последнюю очередь добавить соду. Достаточно чайной ложки без горки.

Добавить муку, взбить еще раз и в последнюю очередь добавить соду. пошаговое фото этапа приготовления быстрых оладий

Гасить соду не надо, так как в кефире достаточно кислоты. Тесто получается как густая сметана.

Тесто для оладий получается как густая сметана. пошаговое фото этапа приготовления быстрых оладий

4. Разогреть сковородку с маслом. Ложкой выкладывать тесто так, чтобы получались небольшие округлые лепешки.

Ложкой выкладывать тесто так, чтобы получались небольшие округлые лепешки. пошаговое фото этапа приготовления быстрых оладий

5. Через пару - тройку минут перевернуть и подрумянить с другой стороны. Быстрые оладьи готовы!


подрумянить оладьи с другой стороны. пошаговое фото этапа приготовления быстрых оладий

Быстрые оладьи на кефире можно готовить на завтрак и ужин, они выручат если в дом нагрянули голодные друзья детей.

Быстрые оладьи. готовые быстрые оладьи с медом и ягодами

Если есть сметана, мед, варенье, то каждый сможет выбрать к оладьям дополнение по своему вкусу.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте быстрых оладий:

- "... самые обычные оладьи на кефире, только еще и с содой зачем-то. кстати, пышности это им не прибавило. просто лепешки ..."
(ЗлаЯ)
*** "кефир был куплен два - три дня назад"? - ничего не изменится. кефир в пакетах сейчас стоит по месяцу и более, как и молоко, впрочем... ***
Аленка Аленкина

с быстрыми оладьями смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную