Быстрые оладьи![]() Хотелось узнать что-то действительно ускоряющее процесс приготовления оладий. Ну, как кексы в микроволновке за 3 минуты, например. Или какой-то "тайный" ингредиент в тесте... Увы. Автор прислал абсолютно стандартный рецепт "оладий на кефире", на самом деле. Ничего нового и ничего быстрого. Вы сможете приготовить это блюдо чуть быстрее, только если будете чуть быстрее "крутиться" и жарить сразу на трех сковородках одновременно. Может быть... Когда стоит вопрос чем быстро и вкусно накормить семью, то ответ простой - надо нажарить быстрых оладий. Задача будет совсем простой если в холодильнике найдется упаковка с кефиром. Будет совсем здорово, если кефир был куплен два - три дня назад. На приготовление теста уйдет не больше пяти минут, на обжарку - минут двадцать. ![]() Для рецепта быстрых оладий нам понадобится: для шести - семи порций- кефира 220 мл; - яйцо; - мука 180 - 200 г; - сахар - по вкусу, 20 - 40 г; - щепотка соли; - сода, ч. л.; - масло 50 - 70 мл. Ингредиенты для наших оладушек. Рецепт приготовления быстрых оладий1. Желательно чтобы кефир и яйцо были комнатной температуры, тогда оладьи будут вкуснее.В кастрюлю вылить кефир, разбить яйцо, добавить сахар, его количество зависит от личных предпочтений. ![]() 2. Взбить все продукты. 3. Добавить муку, взбить еще раз и в последнюю очередь добавить соду. Достаточно чайной ложки без горки. ![]() Гасить соду не надо, так как в кефире достаточно кислоты. Тесто получается как густая сметана. ![]() 4. Разогреть сковородку с маслом. Ложкой выкладывать тесто так, чтобы получались небольшие округлые лепешки. ![]() 5. Через пару - тройку минут перевернуть и подрумянить с другой стороны. Быстрые оладьи готовы! ![]() Быстрые оладьи на кефире можно готовить на завтрак и ужин, они выручат если в дом нагрянули голодные друзья детей. ![]() Если есть сметана, мед, варенье, то каждый сможет выбрать к оладьям дополнение по своему вкусу. Приятного аппетита!
с быстрыми оладьями смотрят еще и вот эти блюда: |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |