РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

разделы сайта

основной список пошаговых рецептов

Хлеб и бутерброды Суши и роллы Салаты и закуски Напитки алкогольные Первые блюда. Супы Вторые блюда Десерты, торты и выпечка Заготовки и консервирование


рецепты салатов
фото простого салата на скорую руку с корейской морковью

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

Что такое "простой салат"?
Простой - это значит простой рецепт! Все просто, что тут непонятного?
Ага. А когда хозяйка ищет "рецепт простого салата Цезарь"? А под "простым классическим салатом", как пишут некоторые кулинарки, что надо понимать, извините?

Я бы придерживалась следующего определения:
Простые салаты - это салаты, которые состоят из минимума ингредиентов, готовятся без сложной предварительной обработки ингредиентов и желательно быстро.
То есть, если все продукты для закуски можно взять уже готовыми и быстренько соединить между собой ингредиенты (предварительно измельчив, это максимум), то это и будет "просто". И чаще всего быстро.
А вот если рецепт начинается словами "отварите картофель в мундире" - это уже блюдо сложное, с какой стороны ни посмотри. Картошку потом еще и чистить придется...

По моему определению получается, что простые салаты готовят на скорую руку, что называется, и из самых обычных продуктов. И чаще всего из уже готовых компонентов. Некоторые из которых даже нет необходимости нарезать.

Чаще всего мужчины не "сидят" на диетах и не являются поклонниками правильного питания. Поэтому попытки сервировать стол правильными продуктами, воспринимаются ими как желание уморить их голодом. Не хотят они закусывать "шашлыки" салатом руккола. Бунтуют против силоса и настоятельно требуют что-то съедобное, жирное и много.
А так как женщины тоже хотят немного отдохнуть, а не стоять часами "у станка" (у плиты, в смысле), то обычно в ход идут блюда, которые делаются быстро и просто, представляя собой при этом вкусную и обильную закуску.

Привожу здесь сразу целых 3 пошаговых рецепта, которые готовятся без особых хлопот, с минимальными затратами труда и времени, а едят их с большим удовольствием и мальчики и девочки.
Это простые салаты:
(чтобы не "крутить" экран до интересующего вас рецепта, можно воспользоваться оглавлением)

1. Простой салат с корейской морковью

2. Салат из сыра с ананасом

3. Простой салат с фасолью

Обычные простые рецепты немного необычных блюд.

--------------------------------------

Простой салат с корейской морковью

Сразу скажу, что в категорию простых это блюдо попадает только если у вас куриное филе уже полностью готово. Если нет - можно попробовать использовать в качестве мясной составляющей вареную колбасу. Вкус конечно изменится, но будет вполне съедобно. Это как с салатом Оливье - есть с говядиной, есть с курицей, а есть и с "Докторской". Причем, некоторые предпочитают именно колбасный вариант.

***

Ингредиенты простого салата с корейской морковью:

- отварная куриная грудка - 1 шт.;
- перец сладкий - 1 шт.;
- морковь по-корейски - 100 г;
- майонез - по вкусу;
- укроп, петрушка - по вкусу.

фото ингредиентов для простого салата с морковью по-корейски

Исходный состав продуктов для салата - всего три основных готовых компонента. (Морковь я купила готовую у продавцов корейской снеди, но можно сделать и самостоятельно по рецепту корейской моркови, просто уже не было времени)



Рецепт приготовления

Все сводится к измельчению ингредиентов. Просто и быстро.

Отварную куриную грудку нарезать кубиками или соломкой

Отварную куриную грудку нарезать кубиками или соломкой.

Приготовить емкость для салата

Приготовить емкость для салата.

Перец промыть, очистить от семян и плодоножки

Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодоножки стандартным образом.

Перец нарезать соломкой

Перец нарезать соломкой.

Нарезанный перец добавить к курице, пошаговое фото приготовления простого салата

Нарезанный перец добавить к курице.

Морковь по-корейски порезать поперек на 3-4 части

Морковь по-корейски порезать поперек так, чтобы ее было удобно есть в салате. Фактически, режем ее на 3-4 части.

зелень также необходимо мелко нарезать

Морковку, последний ингредиент салата с морковью по-корейски добавляем к остальным. Если решили добавить зелень, то и ее необходимо мелко нарезать.

Добавляем в салат майонез

Добавляем майонез. Тут строго по вкусу.

содержимое салата перемешиваем

Все содержимое салата перемешиваем.

перемешиваем, чтобы получилась достаточно однородная смесь

Перемешиваем тщательно, чтобы получилась достаточно однородная смесь.

простой салат на скорую руку фото крупным планом

Простой салат на скорую руку с морковью по-корейски готов. Времени ушло на его приготовление не больше 15 минут.

Вкус? Изумительный. Правда-правда.
Ведь это самый сложный из простых салатов...

Салат из сыра с ананасом

Вы когда нибудь пробовали ананасы с сыром? Если - нет, то у вас есть повод загадать желание (примета такая есть), пробуя новый и вкусный салат.
Сыры хорошо сочетаются с фруктами, что и показано во многих рецептах национальных кухонь. Кроме того, сыр, поданный с ананасом, отлично усваивается и не откладывается "округлостях".
Вкус такого салата обязательно оценят гурманы - у них появится возможность оценить кисловато-сладкий ананас в сочетании с ароматным сыром и чесноком.

фото ингредиентов для простого салата с сыром и ананасом

Ингредиенты:

- твердый сыр - 300 г;
- ананасы консервированные - 200 г;
- майонез - по вкусу;
- чеснок - 2 зубчика.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на крупной терке

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс

Чеснок пропустить через пресс.

Ананас нарезать средними кубиками

Ананас нарезать средними кубиками.

Добавить майонез, фото приготовления простого салата

Добавить в салат с ананасом майонез.

фото готового простого салата из сыра с ананасом

Все тщательно перемешать, украсить и можно удивлять гостей простым и экзотическим салатом из сыра с ананасом.
Этот салат, почему-то, мне всегда напоминает бессмертные строки приписываемые дедушке Ленину: - " 'арсон! 'юмочку кю'асо и аняняс!"
Вспомнилось, не по делу. А по делу - далеко не каждый сыр сочетается по вкусу с ананасом! Обратите внимание!
Если сыр будет излишне горьким и "ароматным" - салат окажется уже слишком "экзотическим".
Лучше всего использовать нежные и сладковатые по вкусу сыры типа - Маасдам (Maasdam) или Рокишкис (Rokiskio).

Простой салат с фасолью

Этот салат нет необходимости даже нарезать. Все уже сделано за вас производителем и порционно расфасовано в заводскую упаковку.
Вам останется самая сложная работа - вскрыть упаковку, высыпать содержимое в салатник и тщательно перемешать.
Тут, главное, не перетрудиться!

фото ингредиентов для простого салата с фасолью

Ингредиенты:

- фасоль консервированная в собственном соку белая - 1 банка;
- фасоль консервированная в собственном соку красная - 1 банка;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- сухарики с чесноком (можно ассорти из белого и черного хлеба) - 2 пачки;
- майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления


Все банки открыть и слить жидкость, фото приготовления простого салата с фасолью

Все банки открыть, воду слить. Все ссыпать в одну миску или салатник.

К содержимому добавить майонез

К содержимому добавить майонез.

Вскрыть упаковку с сухариками и высыпать в салатник, пошаговое фото приготовления простого салата на скорую руку

Вскрыть упаковку с сухариками и высыпать в салатник к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать.

фото готового простого салата с фасолью. стол накрыт!

Простой салат с фасолью готов!
Вот и стол накрыт, а на нем уже красуются три салата, делать которые просто и быстро, что называется простые салаты на скорую руку.
Попробуйте, вы непременно оцените доступность, скорость приготовления и великолепный вкус таких закусок.
Да и ваши мужчины остануться довольны!

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... С ананасом очень вкусный салат получился. Никогда не пробовала такое сочетание продуктов и была приятно удивлена. Очень вкусный и быстрый салат ..."
(Ольга)
- "... Я попробовала сделать все три салата. Времени ушло меньше 20 минут, я даже курицу не отваривала, купила гриль ..."
(Галина)
- "... Меня всегда выручают простые блюда, сложными уже мало кого удивишь ..."
(Нина Ф.)
- "... Мой вариант - салат с сухариками! Приготовил на ужин, жена осталась довольна ..."
(Сергей)
- "... Немного ингредиентов, легкое приготовление - результат: замечательные и сытные салатики! ..."
(LadyHelen)

с рецептами простых салатов часто смотрят следующие блюда:



в заключение:

Как приготовить простые салаты здесь показано достаточно подробно и это вкусные рецепты, на мой взгляд.
Классические рецепты салатов на скорую руку также можно найти в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда сможете выбрать подходящие варианты для приготовления быстрых закусок по своему вкусу.


выход из пошагового рецепта на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки