РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

разделы сайта

основной список пошаговых рецептов

Хлеб и бутерброды Суши и роллы Салаты и закуски Напитки алкогольные Первые блюда. Супы Вторые блюда Десерты, торты и выпечка Заготовки и консервирование


рецепты салатов
фото вкусного салата с ананасом и курицей на тарелке

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

Блюд, в состав которых обычно входят консервированные ананасы в собственном соку, видимо-невидимо. Например, салаты с ананасом и курицей очень популярны. Некоторые ананас даже в оливье добавляют.
Хотя, это может быть вполне оправданно, так как сочный, кисло-сладкий и ароматный заморский фрукт прекрасно сочетается почти с любыми продуктами. А, например, куриное мясо и ананас, просто созданы друг для друга.
В целом, с этими плодами получаются вкусными самые разнообразные блюда, которые идеально подходят в качестве праздничных закусок.

Блюда из ананаса вообще и вкусны и полезны. Благодаря содержанию витаминов группы В фрукт помогает организму справляться с инфекционными заболеваниями, бронхитом, артритом и пневмонией.
Немаловажно и то, что в нем масса жизненно важных минеральных веществ и бромелина, который помогает сжигать жиры и выводить шлаки и лишнюю жидкость из организма, что часто используется в диетах для похудения.
А еще ананас притупляет чувство голода, что положительно сказывается на всей праздничной трапезе, если подавать его в самом начале, конечно.

Вот вариант довольно простого салата, который подойдет и для домашнего ужина и для праздничного стола.
Здесь и экзотика и привычные продукты, которые весьма тесно «задружились» в одной тарелке. Салат производит очень хорошее впечатление своей необычностью, свежестью и сочностью.

Пикантность и великолепный вкус этому салату придает сочетание сладко-кислого вкуса ананаса, мягкость куриного мяса, аромат сыра и твердость грецких орехов.
Готовится быстро и просто, получается очень вкусно!


***

Для салата с ананасом и курицей нам потребуется:

- ананасы консервированные - 250 г (в собственном соку, обратите внимание при покупке);
- куриная грудка - 1 шт. (отварная, можно использовать грудку после бульона);
- яйца куриные - 3 шт. (отваренные вкрутую);
- грецкие орехи - 250 г;
- сыр твердых сортов - 250 г (у меня "российский");
- майонез - 250 г.

фото исходных продуктов для салата с ананасом и купицей

Исходные продукты для этого сочного и пикантного блюда





Рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Очень сильно измельчать не надо, примерно, по 0.5 см кусочки.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, пошаговое фото этапа приготовления салата с ананасом и курицей

Яйцо для салата нарезать мелкими кубиками. В дело идет и белок и желток.

Яйцо нарезать мелкими кубиками фото

Добавить кусочки консервированного ананаса, без сока. Кольца ананаса тоже нарезаем кубиками, естественно. Все ингредиенты должны быть примерно одного размера.

Добавить кусочки консервированного ананаса

Грецкие орехи измельчить и добавить к продуктам. Лучше измельчать их ножом, чтобы не размять в пыль, как это нередко проискодит если орехи толочь скалкой, скажем.

Орехи измельчить и добавить в салат

Натереть сыр на крупной терке, можно прямо в смесь. Вкус сыра в этом салате очень важен, лучше использовать более сладкие и менее "ароматные" сорта.

Натереть сыр на крупной терке

Добавить майонез и все равномерно перемешать.

Добавить майонез и все перемешать, пошаговое фото этапа приготовления салата с ананасом и курицей

Салат с ананасом и курицей готов!

фото готового салата с ананасом и курицей

Осталось только разложить его по тарелкам и слегка украсить.

Салат с ананасом и курицей фото крупным планом

Кстати, если на стол подан неразрезанный ананас, то это просто украшение и пытаться "распилить" его столовым ножом не стоит.
Так написано в правилах этикета за столом, по крайней мере.

Приятного аппетита!

Рецепт действительно очень простой и быстрый. И довольно известный, кстати.
Фокус в том, что я выбросила грибы из рецепта классического "салата с ананасом и курицей", ликвидировала как класс.
Те же шампиньоны и для желудка тяжеловаты, да и надоели уже порядком. Такое ощущение, что нам их уже просто навязывают по всем каналам.
А без грибов ананасовый салатик получается и сочнее, и острее, и полезнее - отличное дополнение к основному мясному блюду.

полезные советы:

- Для салатов большинство кулинаров предпочитает использовать консервированные ананасы - у них более мягкий вкус, чем у свежего фрукта, от которого могут пощипывать язык и губы.

- Диетологами рекомендуется сочетать ананасы с курицей, сыром и овощами - именно такое сочетание наиболее благоприятно для полноценного питания.

- Для салатов с ананасами майонез подходит почти идеально, но вы можете выбрать и альтернативные заправки куда более полезные - это оливковое масло, например, чесночная заправка, либо соус из сметаны и лимонного сока.

из комментариев посетителей:

- "... Салат очень простой в приготовлении, но при этом на редкость вкусный и сытный. Мне очень понравилось! ..."
(Татьяна П)
- "... Я тоже делаю такой салат, только еще с оливками ..."
(Валентина)
- "... салат отличный! Только вместо куриной грудки брала индейку, мне ее филе больше нравится ..."
(Оля)
- "... ну я маленько другой салат готовлю: с колбасным сыром, c курицей, с ананасом и сухарями из батона, чуть-чуть соль и перец, потому что сыр и так соленый ..."
(Лиля)
*** Да Лиля, у вас "маленько" совсем другой салат. ***
Аленка Аленкина
.

с рецептом салата с ананасом и курицей часто смотрят следующие блюда:




в заключение:

Как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
Вкусные рецепты салатов с ананасом можно также найти и в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда сможете выбрать подходящие варианты для приготовления популярных салатов по своему вкусу.


выход из пошагового рецепта на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки