Приготовление салата с ананасом, курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

разделы сайта

... / Бутерброды / Суши и роллы / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Десерты и выпечка / Напитки / Заготовки

рецепты салатов

Салат с ананасом

фото вкусного салата с ананасом на тарелке

ингредиенты
рецепт приготовления
дополнительная информация

Блюд, в состав которых обычно входят консервированные ананасы в собственном соку, видимо-невидимо. Например, салаты с ананасом и курицей очень популярны. Некоторые ананас даже в оливье добавляют.
С этими плодами получаются вкусными самые разнообразные блюда, которые идеально подходят в качестве праздничных закусок.
А еще ананас притупляет чувство голода, что положительно сказывается на всей праздничной трапезе, если подавать его в самом начале.

Вот вариант довольно простого салата с ананасом, который подойдет и для домашнего ужина и для праздничного стола.
Салат производит очень хорошее впечатление своей необычностью, свежестью и сочностью.

Пикантность и великолепный вкус этому салату придает сочетание сладко-кислого вкуса ананаса, мягкость куриного мяса, аромат сыра и твердость грецких орехов.
Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно!

***

Для салата с ананасом нам потребуется:

- ананасы консервированные - 250 г (в собственном соку, обратите внимание при покупке);
- куриная грудка - 1 шт. (отварная, можно использовать грудку после бульона);
- яйца куриные - 3 шт. (отваренные вкрутую);
- грецкие орехи - 250 г;
- сыр твердых сортов - 250 г (у меня "российский");
- майонез - 250 г.

фото исходных продуктов для салата с ананасом

Исходные продукты для этого сочного и пикантного блюда

Рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Очень сильно измельчать не надо, примерно, по 0.5 см кусочки.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками

Яйцо для салата нарезать мелкими кубиками. В дело идет и белок и желток.

Яйцо нарезать мелкими кубиками

Добавить кусочки консервированного ананаса, без сока. Кольца ананаса тоже нарезаем кубиками, естественно. Все ингредиенты должны быть примерно одного размера.

Добавить кусочки консервированного ананаса

Грецкие орехи измельчить и добавить к продуктам. Лучше измельчать их ножом, чтобы не размять в пыль, как это нередко проискодит если орехи толочь скалкой, скажем.

Орехи измельчить и добавить в салат

Натереть сыр на крупной терке, можно прямо в смесь. Вкус сыра в этом салате очень важен, лучше использовать более сладкие и менее "ароматные" сорта.

Натереть сыр на крупной терке

Добавить майонез и все равномерно перемешать.

Добавить майонез и все перемешать, пошаговое фото приготовления салата с ананасом

Вкусный салат с ананасом и курицей готов!

фото готового салата с ананасом

Осталось только разложить его по тарелкам и слегка украсить.

Кстати, если на стол подан неразрезанный ананас, то это просто украшение и пытаться "распилить" его столовым ножом не стоит.

Приятного аппетита!

Рецепт действительно очень простой и быстрый. И довольно известный, кстати.
Фокус в том, что я выбросила грибы из рецепта классического "салата с ананасом", ликвидировала их как класс.
Без шампиньонов ананасовый салатик получается и сочнее, и острее, и полезнее - отличное дополнение к основному мясному блюду.

полезные советы:

- Для салатов большинство кулинаров предпочитает использовать консервированные ананасы - у них более мягкий вкус, чем у свежего фрукта, от которого могут пощипывать язык и губы.

- Диетологами рекомендуется сочетать ананасы с курицей, сыром и овощами - именно такое сочетание наиболее благоприятно для полноценного питания.

- Для салатов с ананасами майонез подходит почти идеально, но вы можете выбрать и альтернативные заправки куда более полезные - это оливковое масло, например, чесночная заправка, либо соус из сметаны и лимонного сока.

из комментариев посетителей:

- "... Салат очень простой в приготовлении, но при этом на редкость вкусный и сытный. Мне очень понравилось! ..."
(Татьяна П)
- "... Я тоже делаю такой салат, только еще с оливками ..."
(Валентина)
- "... салат отличный! Только вместо куриной грудки брала индейку, мне ее филе больше нравится ..."
(Оля)
- "... ну я маленько другой салат готовлю: с колбасным сыром, c курицей, с ананасом и сухарями из батона, чуть-чуть соль и перец, потому что сыр и так соленый ..."
(Лиля)
*** Да Лиля, у вас "маленько" совсем другой салат. ***

Аленка Аленкина

с рецептом салата с ананасом часто смотрят следующие блюда:

в заключение:

Как приготовить салат с ананасом здесь показано подробно и это самый вкусный рецепт.
Салат с грибами и ананасом также можно найти в моем кулинарном сборнике.
На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления популярных блюд по своему вкусу.

категории блюд