рецепты салатов
![]() Салат без названия. Просто легкий летний салатик из свежих овощей, которые все-таки умудрились вырасти на нашем участке! (огородник из меня еще тот) Салатик проходной, что называется, но сытный, вкусный и при этом вполне диетический. Расписывать его подробно, с граммами, я не буду, так как состав может меняться в зависимости от настроения или урожая (точнее, неурожая, что чаще). По составу мой диетический салат чем-то близок к греческому салату, но с тепловой обработкой - сырые кабачки, например, я не очень люблю. Все просто: - что уродилось на огороде мелко режем, обжариваем слегка, тушим, смешиваем и едим. Едим спокойно, сидя на любой диете. По крайней мере, у меня это так. "Похудеть" - не обещаю, но не поправитесь - точно! *** Для диетического салата нам потребуется: - морковь - 1 шт.;- лук - 1 шт.; - болгарский перец - 1 шт.; - помидор - 1 шт.; - огурец - 1 шт.; - кабачок - 1 шт. (небольшой); - брынза - 100 г; - масло оливковое - по вкусу.
Рецепт приготовленияБолгарский перец разрезать вдоль, запечь в духовом шкафу, удалить шкурку, нарезать полукольцами.Морковь нарезать вдоль, запечь в духовом шкафу, а затем нарезать соломкой. Кабачок нарезать вдоль, запечь в духовом шкафу, затем нарезать соломкой. Овощи должны быть альденте, как принято говорить, при приготовлении спагетти. («с хрустОм», как говорят у нас на Севере, то есть с сырцой) Помидор можно так же запечь в духовом шкафу или пустить в салат в "сыром" виде. Дать овощам остыть. ![]() Отмерить 100 гр. брынзы. Брынзу сразу можно не измельчать, она сама распадётся на кусочки при перемешивании, ведь она очень мягкая. ![]() Нарезать тонкими кружочками свежий огурец. ![]() К огурцу добавить остывшие овощи. Внимание! Сам салат солить не нужно, в овощах уже соли достаточно, как и в брынзе. Заправить льняным или оливковым маслом по вкусу и щепоткой чёрного перца. ![]() Питательный и лёгкий диетический салат готов! ![]() Помните, что правильное питание – это не диета. Это постоянные действия, а вернее стиль жизни. Питаться можно и нужно вкусно, разнообразно и полезно, сохраняя при этом фигуру и поддерживая свое здоровье. Для этого очень важно уметь правильно составлять свое меню и включать туда "правильные" блюда из моего "ассортимента", естественно. (с детства страдаю от ложной скромности...). Вот пример такого правильного и здорового блюда - салат и простой, и полезный, и низкокалорийный, и вкусный (!), что главное. Приятного аппетита!
с рецептом диетического салата часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить диетический салат показано подробно и это самый простой рецепт. Рецепты диетических салатов для похудения также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления низкокалорийных блюд. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |