РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
смузи с сельдереем рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость

бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты напитков
мята и сельдерей для смузи

Смузи с сельдереем

приготовление напитков для похудения с сельдереем (3 рецепта с фото)

О пользе сельдерея вообще и блюд из него известно давно. Особенно часто упоминается эффективность коктейлей и смузи с сельдереем для похудения.
Этот овощ, действительно, содержит много воды и клетчатки, а его калорийность всего 14 ккал на 100 г. В корнях чуть больше - до 23 ккал.
Большинство людей, худеющих и не только, воспринимают сельдерей в основном как ингредиент салатов или как источник "жиросжигающего" сока.
Сок выжимается из свежих стеблей сельдерея и его калорийность не превышает 20 ккал. Помимо этого, он обладает слабительными и мочегонными свойствами.

Но, не стоит обольщаться, не всем нравится резковатый и специфический аромат черешков и листьев сельдерея, особенно не очень молодых. Однако это удивительное растение обладает такими волшебными свойствами, что многие мирятся с этим «недостатком».
Хотя, если смешать сельдерей с другими овощами и фруктами, то и вкус напитков для похудения станет уже вполне приемлимым. А если приготовить из него полноценный смузи, то даже и вкусным. Ну, оригинальным, хотя бы.

И полезным, главное!
Смузи из сельдерея: обеспечивает организм полезными минералами, витаминами и аминокислотами; снижает уровень холестерола; предупреждает онкологию; снижает кровяное давление; усиливает иммунитет; нормализует деятельность пищеварительного тракта; снижает уровень гормонов стресса; оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие; действует как антиоксидант; благотворно воздействует на сердечнососудистую систему; облегчает приступы мигрени; нормализует обмен веществ и снижает вес!

Ветки сельдерея сочетаются с разными соками – апельсиновым и лимонным, томатным и яблочным, фруктами и овощами, всевозможными специями и зеленью.
Поэтому его обожают экспериментаторы, ценители всего оригинального и полезного, адепты строгих диет для похудения.

К тому же, рецепты напитков с листьями и черешками сельдерея достаточны просты. Благодаря им можно приготовить смузи за несколько минут.
К примеру, измельчите ветки сельдерея с мятой и разбавьте водой.

сельдерей и мята для простейшего смузи

Все, готов приятный и восстанавливающий энергию коктейль с освежающим эффектом.

Чуть больше времени понадобится для подготовки других напитков.

Для рецепта смузи с сельдереем нам понадобится:

ингредиенты для 1 варианта:

- морковь;
- две веточки сельдерея;
- одно или два яблока. (если небольшие)

для 2 варианта:

морковь, две веточки сельдерея, томатный сок или несколько помидоров;

для 3 варианта:

морковь, две веточки сельдерея, огурец.

ингредиенты для смузи с сельдереем

ингредиенты для 2 варианта смузи с сельдереем

ингредиенты для 3 варианта смузи с сельдереем

Вот наборы ингредиентов для наших вариантов напитков для похудения.

Рецепт приготовления смузи с сельдереем

Со всеми продуктами поступите следующим образом:

• почистите, если нужно, и обмойте (или обмойте, а потом почистите) овощи и фрукты, промойте ветки сельдерея;

промойте ветки сельдерея. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

• разберите веточки сельдерея, несколько штук с листочками оставьте для украшения напитков;

разберите веточки сельдерея и оставьте немного для украшения. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

• разрежьте все так, чтобы блендер (или соковыжималка) мог быстрее и без проблем измельчить овощи и фрукты.

разрежьте все овощи на части. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

размер кусочков должен подходить к блендеру или соковыжималке. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Интересно, что на базе этих продуктов можно создать два разных напитка – смузи и овощной коктейль.
Для смузи, настолько густого, что его не удастся выпить, к примеру, при помощи трубочки, лучше воспользоваться блендером.

овощи можно слегка разбавить водой сразу при измельчении продуктов. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Варианты таких напитков, в основе которых нет сока, можно слегка разбавить водой сразу при измельчении продуктов, чтобы не было слишком густо.

воспользоваться блендером для измельчения продуктов, чтобы не было слишком густо. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

От того, насколько сочные у вас овощи и фрукты, сколько вольете воды, зависит, сколько выйдет порций смузи с сельдереем.

смузи с сельдереем. вышло два бокала смузи для похудения

Во втором варианте лучше сначала сделать томатный сок или воспользоваться уже готовым.

лучше сначала сделать томатный сок. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Аналогично добавляем сок к овощам и все измельчаем.

добавляем сок к овощам и все измельчаем до готовности. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Смузи из сельдерея и томатов готов.

смузи с сельдереем и томатами готов

Для приготовления коктейлей больше подойдет соковыжималка. Овощей и фруктов понадобится больше, да и сока или воды придется добавить в большем количестве.

Для приготовления коктейлей больше подойдет соковыжималка. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Овощей и фруктов понадобится больше. пошаговое фото этапа приготовления смузи с сельдереем

Можно использовать и другие жидкости - йогурт, например, как это часто практикуется в рецептах смузи.

Вот такие овощные коктейли получатся в результате. Состав их можно варьировать достаточно произвольно.


смузи с сельдереем и морковью

овощной коктейль с сельдереем

Но, как бы вы не поступили, получатся разные не только по цветовой гамме, но и по вкусу напитки для похудения с сельдерейной «изюминкой».
Хотя, эти смузи полезны и тем, кто не ведет изнурительную борьбу с собственным весом.
Выбирайте, какой из этих коктейлей получит постоянную прописку в вашем рационе?!

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте смузи с сельдереем:

- "... густые лучше! я их просто ложкой ем, прямо из миски :)) ..."
(Настя)
- "... не надо в смузи молочные продукты, даже натуральный йогурт не надо. вкус это не исправит, а диету молочным белком испортит ..."
(Гость)

со смузи с сельдереем часто смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную