|
рецепты напитков
«Лекарство от 100 болезней», «напиток фараонов», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щавель, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции» - это все о каркаде, национальном египетском напитке.
Фактически, это отвар из сушёных прицветников цветков суданской розы (Hibiscus sabdariffa), гибискуса, если проще, - сладковато-кислый на вкус напиток ярко-красного или бордового цвета. Многие не решаются держать у себя дома это растение, потому что распускающийся цветок "кровохлебки", как еще называют гибискус, предсказывает скорую смерть родственника или близкого человека. Жизнерадостное вступление к рецепту целительного «напитка фараонов»! Коктейль Каркаде попал в этот раздел на тех же основаниях, что и "Имбирный чай", и с той же основной задачей, что и у "Коктейля для похудения" - немного скрасить процесс борьбы с лишним весом и тяготы общего оздоровления организма, за счет введения в состав этих напитков некоторой доли алкоголя. Как показывает опыт, на "метаболизме" и размере талии это отражается весьма положительно, а на настроении худеющей женщины - просто благотворно. Можете представить себе ту тоску, которая нападает на худеющую особу, когда все вокруг радуются жизни, а ты сидишь и запиваешь свою диету чаем каркаде? Вот и родился этот целительный для души и тела рецепт! *** Для коктейля Каркаде нам потребуется: - Каркаде – 2 ст. л.;- Сок гранатовый – 2 ст. л.; - Мед – 3 ч. л.; - Вино – по вкусу (в данном случае 1/2 стакана "Изабеллы". настоящей "Изабеллы", подчеркну, прямо с завода); - Лед – 6 кубиков; - Вода – 1 ст.
Ингредиенты для коктейля с чаем из «суданской розы». Рецепт приготовления
Завариваем чай каркаде - укладываем листья каркаде в стакан и заливаем кипятком. Даем ему завариться в течение 10 минут. Напиток будет иметь рубиновый цвет. Необходимо процедить его и избавить от чаинок. Так как чай и сок гранатовый, кислые на вкус, необходимо скрасить такой коктейль медом. 
Когда чай чуть-чуть остынет, добавляем мед в бокал. Лучше сразу пробовать на вкус и делать слаще, чем надо. Ведь мы будем добавлять гранатовый сок, который разбавит всю сладость. Далее, необходимо остудить каркаде с медом до холодного состояния. 
Разливаем напиток по двум бокалам и добавляем лед. По три кусочка на бокал. 
Доливаем гранатовый сок. Много сока не надо, а то перебьется вкус чая и будет лишь легкий оттенок каркаде. Достаточно 3 – 4 столовые ложки сока. Перемешиваем получившийся напиток. Чай каркаде готов! Со всеми полезными свойствами «напитка фараонов», гранатового сока и меда. Если делаем коктейль Каркаде для похудения - добавляем вино. Вино наливаем из расчета чтобы получить 3-5 % алкоголя на выходе. Почти 1:1 если делаем с полусладким красным вином. 
фото коктейля Каркаде крупным планом показано и в галерее красивых блюд Вкусный каркаде готов! Напиток получается с кислинкой и букетом ароматов гибискуса, меда, гранатового сока и хорошего вина. Коктейль Каркаде - лекарство от 100 болезней! Проверено. От диетической хандры - точно! Приятного аппетита! с рецептом коктейля Каркаде часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить коктейль с каркаде здесь показано подробно и это самый простой рецепт. Чай каркаде также можно найти в моем кулинарном сборнике. На сайте Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления напитков по своему вкусу. |
категории блюд
лучшие рецепты
блюда по типам
|
***
разделы сайта:
| пошаговые рецепты с фото |
| проверенные рецепты |
| рецепты хозяек |
| кулинарный словарь |
| полезные советы |
| рецепты похудения |
| кулинарные картинки |