имбирный чай рецепт
рецепты коктейлей
имбирный чай в стакане

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
Рецепт имбирного чая должен был бы попасть в раздел "напитков" к чаю и кофе.
Однако, женщины его используют в основном как средство для борьбы с собственной красотой - с "лишним" весом, то есть.
Значит и место ему в разделе "похудения", казалось бы.

Но я то его пью вовсе не для похудения. (хотя, говорят, что имбирь действительно помогает сбросить пару килограммов)
Ди и не совсем это "чай" в данном случае.

Здесь представлен имбирный чай с алкоголем - средство для снятия "диетической хандры", которое позволяет худеющим дамам немного поднять настроение и не чувствовать себя "обделенными" среди "обжирающихся" подружек на каком-нибудь мероприятии или "празднике жизни".
Так что, самое место этому напитку здесь - в разделе коктейлей и домашнего алкоголя.

Правда, в самом рецепте я алкоголь не указываю - в горячий чай никаких алкогольных напитков добавлять не следует. Он и так действует возбуждающе.
Но вот холодная "заварка" имбирного чая - отличное дополнение к моему коктейлю для похудения!
Или наоборот - отличный коктейль для похудения делается на основе имбирного чая - просто добавляете сухого вина по вкусу.

Напиток получается великолепный, с простым шорле и не сравнить! Точный рецепт не привожу, так как все делается на глаз и на свой вкус, исключительно.
Это и вкусно и вполне эффективно. Если и не для снижения веса, то для повышения настроения и жизненного тонуса!

Имбирный чай

Сам по себе рецепт такого чая достаточно тривиален и можно сказать всем известен.
Говорят, что самый простой рецепт его приготовления – заварить 2-3 см. корня имбиря (предварительно порезанного дольками) с самого утра в термосе объемом 2 литра и пить его в течение дня примерно по половине стакана до или после еды. Для похудения и оздоровления.

Пробовала. Не понравилось. И не очень вкусный и не очень теплый. Не то.
Даже вспомнился старый анекдот про одну нашу теледиву и страшного крокодила, который посмотрев на нее в телевизоре разглядывает себя в зеркале - "ну, не такой уж я и страшный... и не такой уж я и крокодил...".
Примерно такие мысли приходят после глотка простого имбирного чая - "И не так уж мне и надо худеть..."

Но, как-то в Германии, наши партнеры угостили удивительным напитком - вкусно и что-то напоминает, знакомое до боли.
Оказалось - имбирный чай. Только заваренный с лимоном и медом.

Вкус - изумительный. Аромат - божественный. Эффект - тонизирующий.
Вот тут надо осторожнее. Действует имбирный чай куда сильнее, чем пара чашек крепкого кофе.
Утром это хорошо, а к ночи - сна ни в одном глазу.

В итоге, я на этот напиток "подсела". И мужа "подсадила". К обоюдному удовольствию. Есть у имбиря и такое свойство.

***

Для рецепта имбирного чая нам понадобится:

- имбирь - по вкусу (корень имбиря сейчас можно свободно купить на рынке или в супермаркете);
- лимон - 1/4 шт. (обычно уходит четверть лимона на заварку);
- мед - 1 столовая ложка на заварочный чайник.

фото ингредиентов для имбирного чая

Ингредиенты для приготовления этого напитка.





Приготовление имбирного чая

Приготовление чая из имбиря проще простого.

Отрезаем примерно 2 см корневища имбиря, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Отрезаем примерно 2 см корневища имбиря и очищаем от шкурки.

Нарезаем кусочек имбиря тонкими ломтиками, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Нарезаем кусочек тонкими, почти прозрачными, ломтиками.

Можно и на терке протереть и заварку отфильтровать, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Можно и на терке протереть, но тогда придется заварку фильтровать. Лениво.

Засыпаем ломтики имбиря в заварочный чайник, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Засыпаем ломтики имбиря в заварочный чайник.

Отрезаем примерно четвертинку лимона, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Отрезаем примерно четвертинку лимона.

выдавливаем сок лимона прямо в чайник к имбирю, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

И выдавливаем сок прямо в чайник к имбирю.

Кладем столовую ложку меда, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Кладем туда же столовую ложку меда. С горкой, если считать "в граммах".

заливаем все кипятком, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

И заливаем кипятком.

примерно получается так, фото приготовления имбирного чая

Вот так примерно получается.

Закрываем заварочный чайник крышкой, пошаговое фото этапа приготовления имбирного чая

Закрываем заварочный чайник крышкой.

закрываем куклой-грелкой на чайник, фото приготовления имбирного чая

И закутываем в полотенце или закрываем куклой-грелкой на чайник, если кто ими пользуется.
Все как с обычным русским чаем, на самом деле.

Через 10-15 минут имбирный чай готов, фото напитка с имбирем

Через 10-15 минут имбирный чай готов.
Имбирь всплыл, мед растворился.

разливаем чай с имбирем по стаканам, фото имбирного чая

Можно разливать чай по стаканам.

Имбирный чай. примерно 1/4 часть стакана имбирной заварки доливаем кипятком, фото напитка

Наливаете примерно 1/4 часть стакана имбирной заваркой и доливаете горячей кипяченой водой.

Имбирный чай - прекрасное завершение любой трапезы, фото имбирного напитка

Изумительный, ароматный и целебный чай с имбирем - прекрасное завершение любой трапезы.

С пирогом, тортиком или в чистом виде. По вкусу.

Сразу отмечу - сколько имбиря заваривать и сколько наливать в стакан или чашку - чистая вкусовщина и житейский опыт.
В зависимости от того, как на вас подействует этот напиток богов, подбираете "дозу" по-научному - опытным путем, то есть.
Остывший имбирный чай не теряет своих свойств и к следующему чаепитию, вы просто разводите кипятком холодную заварку в своей чашке.
Чего обычно не рекомендуют делать с черным чаем, например. Здесь это вполне допустимо.

А если хотите использовать имбирь для похудения и для борьбы с "диетической депрессией" - заливаете холодную заварку холодной кипяченой водой, примерно 1:1, и добавляете к чаю равное количество сухого вина.
Получившийся "коктейль для похудения" (крепостью 4-5 %) пьете в течение всего дня, как и предписано.
Или потягиваете его на торжественном ужине или вечеринке, которые иначе очень тяжело переносятся женщинами сидящими в этот момент на диете.

Польза или вред от такого имбирного чая?

Да все как обычно - усиливает, повышает, тонизирует, уменьшает и так далее. Как пишут про все "целебные" напитки. Ничего нового. Усиление иммунитета и ускорение обмена веществ.
Если интересуетесь - посмотрите в разделе полезных продуктов "Имбирь для похудения"
Но, действительно, действует возбуждающе. Проверено.

Есть данные об эффективности применения имбирного чае в борьбе с целлюлитом. Напиток выводит лишнюю жидкость из организма, существенно уменьшает липидный подкожный слой.
Особенно хорошие результаты в этой неравной борьбе достигаются, если женщина делает элементарную утреннюю гимнастику и ведет активный образ жизни.

Вред имбирного чая? Ну, наверное, не стоит таким чаем злоупотреблять при любых нарушениях сердечно-сосудистой системы, нервной системы и опорно-двигательного аппарата.
Да и если что-то с желудком. При эндокринных нарушениях тоже не стоит им злоупотреблять.
Хотя, тут все от дозы зависит - "любое лекарство - яд, и любой яд - лекарство". Как-то так, кажется.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте имбирного чая:

- "... Да напиток иммунитет подстегивает только так. Я пила неделю и похудела почти на 3 кг. Но такой результат не достигается только имбирем ..."
(Ольгунька)
- "... Очень хорошая штука, однако принимать его не всем можно. Надо быть осторожным у кого пролемы с желудком и кишечником ..."
(Leonid13)
- "... Имбирь это хорошо, но может есть аналог? чем можно заменить имбирь, оставив мед и лимон? ..."
(Nadezhda)
- "... Натуральное лечение, так сказать, лучше всяких таблеток. Да и пить приятно ..."
(Zombi)
- "... Много лет заваривакиваю корень имбиря с медом и лимоном, просто потому, что люблю этот напиток. Мне он не помогает избавиться от лишних кг и не спасает от простуды. Зато доставляет удовольствие, когда валяюсь с температурой и читаю книжку ..."
(Елена_Ч)

с имбирным чаем часто смотрят еще и вот эти рецепты:


на главную



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки