рецепты напитков
![]() Делать настойку чая на водке или "чайную водку", как ее гордо именуют некоторые "алкоголеведы", я никогда и не собиралась. Некоторые рецепты настолько незатейливы, что они даже в голову не приходят. Чай входит в состав ингредиентов для изготовления моего домашнего коньяка, но чтобы использовать его в чистом виде - это за границами моей кулинарной фантазии. Но тут, как-то, приятель мужа с работы, чуть ли не с восторгом рассказал о таком напитке. Он недавно вернулся из командировки в нашу "глубинку", где и отведал всласть этого "нектара". По его словам, жители там покупают самую дешевую водку местного розлива, и чтобы ее можно было пить, настаивают ее на чайной заварке. Зелье становится не только "удобоваримым", но и приобретает буквально целебные свойства - от всех невзгод и болезней. Вот только для него я этот целебный бальзам и приготовила. Правда, просмотрев с десяток однотипных рецептов чайной настойки на водке в интернете, для себя я сделала вывод, что пользоваться ими не буду. Во-первых, практически все указывают явно излишнее количество заварки. Возможно это связано просто с плохим качеством самого чая - типа грузинского, например. Во-вторых, все норовят добавить в настойку сахар или иной подсластитель. Это имеет смысл только если используется самогон или спирт - в водке все добавки уже присутствуют в должном количестве. По определению. И в-третьих, многие начинают добавлять ваниль, корицу, гвоздику или другие ароматизаторы - кому что в голову взбредет. Это возможно, но только причем здесь тогда чай? Ничего лишнего - чай и водка. И все. *** Для настойки чая на водке нам потребуется: - водка - 0.5 л;- чай - 1 ч. л. - больше не надо (если нормальный чай, конечно). Ингредиенты алкогольного напитка с чаем. Рецепт приготовленияЧай цейлонский, крупнолистовой, хотя судя по "катышкам" этого не скажешь.![]() Берем одну чайную ложку чая. ![]() Засыпаем заварку в бутылку. ![]() Некоторые указывают аж 2 столовых ложки, но это лишнее, поверьте. ![]() Заливаем водку. С самогоном или спиртом действуем аналогично. ![]() Все. Процесс изготовления почти закончен. ![]() Похоже, чай у меня действительно зеленый. ![]() Убираем бутылку с напитком в шкаф - в прохладное темное место. ![]() Скороспелую настойку можно приготовить часа за 3. Надо только регулярно взбалтывать напиток. У меня продукт простоял почти сутки - результат на столе. ![]() Что удивительно - "катышки" развернулись в довольно приличные листочки. Чай оказался действительно листовой. Цвет - почти коньячный. ![]() Вот так чайная настойка на водке выглядит в рюмке. Наверное из черного чая напиток получился бы еще более темным. ![]() Традиционное фото чайной настойки на черном фоне. На вкус и цвет совершенно тривиальный напиток. Чем он так уж некоторым нравится? Как будто запиваешь водку холодным чаем. Или наоборот. Я так и не поняла. Может быть у меня водка была недостаточно дешевая? Но приятелю понравилось, вот и ладушки. Приятного аппетита! дополнительная информация:здесь представлен едва ли не самый простой рецепт настойки чая на водке
приправы для настойки чая на водке и специи вы можете добавить на свой вкус
калорийность настойки чая на водке можно оценить по таблице пищевой ценности
если захотите найти видео рецепт Настойка чая на водке - пожалейте свое время...
фото настойки чая на водке крупным планом показано и в галерее красивых блюд
а вот насколько вкусная настойка чая на водке получится - надо проверять самим
полезные советы:- Для чайной настойки, действительно, лучше использовать зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами. Такой напиток обладает тонизирующими свойствами, а в качестве аперитива отлично повысит аппетит, поможет взбодриться и вернуть жизненные силы.- Если использовать белые, желтые или зеленые сорта китайского чая, то из настойки чая можно сделать довольно ароматный и крепкий ликер. Просто добавьте сахара по вкусу. - Если решите делать настойку чая на вине (есть любители и такого напитка), то стоит учесть общий принцип для винных настоев: на белом вине настаивать что-либо нужно в холодильнике, а вот на красном процесс должен идти при комнатной температуре.
с рецептом настойки чая на водке часто смотрят следующие напитки:
в заключение:
Как приготовить настойку чая показано подробно и это самый простой рецепт. Рецепт чайной настойки также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления крепких домашних напитков по своему вкусу. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |