домашние рецепты хозяек
рецепты закусок

Палочки с ветчиной и сыром

палочки с ветчиной и сыром на тарелке

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация

Палочки из сыра сами по себе являются прекрасной горячей закуской.
Поджаренная хрустящая корочка с нежным, растаявшим внутри сыром придется многим по вкусу, несмотря на достаточно большое содержание жира.
Классический рецепт блюда является довольно простым и очень вкусным.
Но, добавив к основному ингредиенту еще и ветчину, можно получить еще более аппетитную и сытную закуску.

***

Для палочек с ветчиной и сыром нам потребуется:

- Яйцо – 2 шт.;
- Любой твердый сыр – 150 г;
- Ветчина – 75 г;
- Сухари панировочные;
- Растительное масло – 200 мл

фото ингредиентов для приготовления палочек с ветчиной и сыром

Исходные продукты для приготовления этой горячей закуски.





Рецепт приготовления

Сыр нарезаем тонкими и широкими пластинками (должно быть четное число готовых кусочков). Ветчину необходимо нарезать так же. Выкладываем ее на пластинку сыра.

Сыр нарезаем тонкими и широкими пластинками

Сверху накрываем вторым сырным ломтиком.

Ветчину выкладываем на пластинку сыра и накрываем вторым сырным ломтиком

Взбиваем яйца в отдельной миске, высыпаем сухари на плоскую тарелку. Далее, панируем палочки.

панируем палочки с ветчиной

Погружаем их по очереди в яйцо, затем тщательно обваливаем в панировочных сухарях. После, повторяем процедуру. Таким образом, мы добиваемся двойной панировки.

Погружаем палочки в яйцо и тщательно обваливаем в панировочных сухарях

Наливаем масло в сковороду и ставим на огонь (жира должно быть много). Как только оно достаточно разогреется для жарки, выкладываем сырные палочки. Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон

Готовые палочки выкладываем на салфетки или одноразовые бумажные полотенца и даем стечь остаткам лишнего жира.

Палочки с ветчиной и сыром фото

К этой закуске, помимо классического кетчупа отлично подходит соус тартар, приготовленный на основе майонеза.
Соус достаточно простой, но в сочетании ветчинно-сырными палочками, вкус получается просто невероятный.

палочки с ветчиной и сыром фото
Подаем сырные палочки с ветчиной как горячую закуску. С соусом и пивом, естественно.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Люблю всё, где есть твердый сыр! ..."
(Юлия)
- "... А вот тартар здесь лишний абсолютно! ..."
(VeraNata)

с рецептом палочек с ветчиной и сыром часто смотрят следующие блюда:


в заключение:

Как приготовить палочки с ветчиной и сыром показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
Рецепты палочек в домашних условиях также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь вы всегда найдете подходящие варианты для приготовления горячих закусок.

выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Палочки с ветчиной и сыром