шарлотка с тыквой рецепт
домашние рецепты пользователей

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
рецепты пирогов

Шарлотка с тыквой

фото разрезанная шарлотка с тыквой на блюде Прочитав название этого пошагового рецепта - "шарлотка с тыквой" - я даже засомневалась в его осмысленности. Уж больно неяркий вкус у этого овоща, и рассчитывать что с ним пирог окажется уж очень вкусным, явно не приходится.
Но далее по тексту все встало на свои места - шарлотка обычная, яблочная, но с добавлением тыквы. Для цвета и аромата.
Тогда понятно. И вполне оправданно, на самом деле.
Даже придираться к составу теста или к тому, что тыква и яблоки прямо в него замешиваются, не буду.
У каждой хозяйки шарлотка своя.
Я бы взяла за основу свой рецепт этого пирога. Но, на вкус на цвет, как водится, сами понимаете.
Если своего рецепта у вас нет, можете воспользоваться и этим.



Если вы устали от однообразной выпечки, то тыквенная шарлотка внесет разнообразие в ваши будни.
А поскольку тыква еще и невероятно полезна, приготовить из нее можно много замечательных блюд.
Этот универсальный продукт с яркой желтой мякотью способен улучшить вкус не только каши, салата, но и десерта.
Попробуйте и вы приготовить яблочную шарлотку с тыквой.
В сочетании с сочными дольками яблок получается невероятно вкусное кулинарное творение!

***

Для шарлотки с тыквой нам понадобится:

- 1,5 стакана обычной муки;
- 300 г. крупноплодной тыквы;
- 3 средних яблока;
- 4 столовых яйца (высшая категория);
- 180 г фасованного сахара;
- 180 г сливочного столового масла;
- 12 г соды пищевой для выпечки;
- 5 г столового уксуса;
- корица, ванилин кристаллический – по вкусу.




Рецепт приготовления

1. Крупноплодную тыкву очистить от кожицы.

Крупноплодную тыкву очистить от кожицы

Натереть тыкву на комбайне или на кулинарной терке для овощей.

Натереть тыкву на кулинарной терке для овощей

2. Яблоки тщательно помыть в чистой воде, а затем нарезать кубиками.

Яблоки тщательно помыть в чистой воде, а затем нарезать кубиками

3. Оба ингредиента соединить вместе.

Оба ингредиента соединить вместе

Посыпать корицей и ванилином.

Посыпать корицей и ванилином

4. В содержимое насыпать сахар в указанном выше количестве.

В содержимое насыпать сахар

5. Добавить куриные яйца.

Добавить куриные яйца

6. Сливочное масло растопить на маленьком огне и немного остудить. Тонкой струйкой влить в тесто, периодически его помешивая.

Сливочное масло растопить и влить в тесто, пошаговое фото

7. Пищевую соду высыпать на ложку и затем погасить столовым укусом. Как только она растворится, сразу положить в тесто и перемешать.

соду высыпать на ложку и затем погасить столовым укусом

8. На заключительном этапе добавить просеянную через сито пшеничную муку высшего сорта.

добавить просеянную через сито пшеничную муку

9. Форму хорошо промазать маслом и выложить яблочно-тыквенную кашицу. Предварительно прогреть духовку до 170 градусов.

Форму хорошо промазать маслом и выложить яблочно-тыквенную кашицу

На приготовление этой необычной шарлотки уходит 45 минут. На выходе получается пышное ярко-желтое тесто с невероятно чудесным ароматом корицы и ванили.

готовый пирог шарлотка с тыквой на блюде

Слегка остудите и подавайте к чашечке черного чая с молоком.

Шарлотка с тыквой. Фото кусочка пирога крупным планом

Ваши домочадцы будут удивлены безумно вкусной и легкой в приготовлении бисквитной выпечкой.

Приятного чаепития!


из писем посетителей:

- "... Очень вкусный пирог! Добавила немного корицы сверху - с тыквой изумительно! ..."
(Daria)

с тыквенной шарлоткой часто смотрят еще и следующие блюда:


на главную



***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки