РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
печенье для пресс-шприца рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты печенья
фото фигурного печенья для пресс-шприца

Песочное печенье для пресс-шприца

Купив кондитерский пресс-шприц и опробовав рецепт печенья, который к нему прилагается, можно надолго забросить это устройство в дальний ящик стола. Или на антресоль, как в моем случае.
В инструкции к нему дан рецепт выпечки из песочного теста, который не всем нравится, мягко говоря.
Это уже почти стандартная ситуация, когда прилагаемые к кухонным агрегатам и приспособлениям описания блюд, оставляют желать лучшего.

Вот такое лучшее мы и попробуем испечь. Чтобы желания исполнились.
Такое печенье придётся по вкусу большинству людей, так как состав его давно отработан и проверен на практике многократно.
Использование этого теста в пресс-шприце не вызывает каких-либо трудностей, а результат выглядит довольно забавно и обладает отличным вкусом.

Для рецепта печенья песочного для пресс-шприца нам понадобится:

- Лимон - 2 шт.; (нужна будет лишь цедра)
- Любой ароматный алкоголь - 2 дес. л.;
- Яйцо I категории - 1 шт.;
- Маргарин - 250 г; (желательно сливочный)
- Сахар - 185 г;
- Сода - неполная ч. л.;
- Мука - 380 г.

исходные продукты для приготовления песочных печений с помощью кулинарного пресс-шприца

Исходные продукты для приготовления этого десерта.

Рецепт приготовления печенья с пресс-шприцем

Снимаем цедру с лимона, затем нарезаем её ножом на мелкие кусочки.

Снимаем цедру с лимона, пошаговое фото приготовления печенья для пресс-шприца

Можно воспользоваться и тёркой, но тогда существует вероятность задеть белый слой, а он даст печенью горечь.
Размягчаем маргарин в микроволновой печи.

Размягчаем маргарин в микроволновой печи

Высыпаем к нему сахар и хорошенько всё взбиваем миксером.

Высыпаем к нему сахар

хорошенько всё взбиваем миксером

Разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Разбиваем яйцо

тщательно перемешиваем

Вливаем коньяк (он здесь нужен для аромата и более рассыпчатой структуры печенья).

Вливаем коньяк

Добавляем цедру, соду. Снова хорошенько взбиваем.

Добавляем цедру, соду

Снова хорошенько взбиваем

Понемногу добавляем муку, может потребоваться чуть меньше или больше – это целиком и полностью зависит от влажности муки.

Понемногу добавляем муку

Консистенция теста должна быть вот такой.

Консистенция теста должна быть вот такой

Наполняем пресс-шприц тестом. Отсаживать печенье будем с помощью таких насадок.

Отсаживать печенье будем с помощью таких насадок

Держа вертикально и плотно прижимая пресс-шприц к противню, начинаем создавать красоту. Можно это делать, нажимая один раз. Тогда печенье будет миниатюрное.

прижимая пресс-шприц к противню, начинаем создавать красоту

А можно нажимать два раза. Тогда готовый продукт будет существенно больше.

готовый продукт будет существенно больше

Сам противень смазывать ничем не надо.
Духовку нужно разогреть заранее до 200 градусов. Отправляем туда нашу красоту. Через 10 минут проверьте, румяные ли края у печенья. Если они уже золотистого цвета, противень можно вытаскивать. На решётку выкладываем печенье, чтобы оно немного остыло.

Духовку нужно разогреть заранее до 200 градусов

На решётку выкладываем печенье, чтобы оно немного остыло

Далее складываем его в контейнер. Благодаря кондитерскому прессу, готовый продукт получается очень красивым и невероятно вкусным.

Печенье для пресс-шприца, далее складываем печенье в контейнер

Печенье для пресс-шприца

Приготовьте печенье по этому рецепту и наслаждайтесь чаепитием!

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте печенья для пресс-шприца:

- "... я просто ложкой выкладывала, все равно отлично получилось ..."
(Света)

с рецептом печенья для пресс-шприца смотрят еще и вот эти блюда:



категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную