РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
салат с кукурузой рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование
рецепты салатов
салат с кукурузой в салатнице

Салат с кукурузой

Прелесть этого салата с кукурузой не в его "нежности", как пишут обычно хозяйки, - "нежный, легкий, вкусный салат обладает всеми достоинствами!"
Не в нежности дело, а в отсутствии крабовых палочек! Это салат именно с кукурузой!

Может быть Вам даже удастся найти его в поисковике, хотя эти умничающие поисковые роботы с "нейронными сетями" будут вместо него упорно подсовывать вам "крабовый салат" из соевых крабовых палочек.
Но, что тут поделать. Поисковые роботы (точнее их создатели) лучше нас знают, чего мы хотим и что нам надо...
Остается только надеятся, что либо роботы смилуются над пользователями, либо постановщиками задач при разработке поисковиков станут профессиональные системотехники, а не малограмотные программисты.
Ну, это я так, школьные годы вспомнила. Не к месту.

Каких только названий не дают подобным салатам - тут и "Прекрасная леди", и "Простецкий", "Зайкина радость" и даже "Вожделение".
(Впрочем, под каждое из этих названий найдется еще с десяток рецептов не имеющих между собой ничего общего. Даже кукурузы. Народное творчество, ничего не поделаешь)
Но салат на самом деле получается очень легким и действительно нежным. Хотя не до "вожделения", все-таки.
Благодаря тому, что выбранные продукты очень сочные, таким же выходит и само блюдо.
Количество заправки здесь можно свести к минимуму. Это непременно понравится противникам майонезных закусок.
В этом блюде майонез можно даже полностью исключить, а использовать смесь сметаны и горчицы, например.

Некоторые кукурузные блюда выходят слишком сладкими, но здесь этого удается избежать благодаря наличию маринованного огурчика. Он не только соленый, но еще и кисленький. Это разнообразит вкус блюда, делая его завершенным.

Еще одно преимущество салатов с кукурузой в том, что они всегда получаются яркими и нарядными. Такая еда особенно приятна в серую зимнюю пору.
Человеческому глазу не хватает красок, а тут на столе появляется настоящий кусочек солнца или россыпь солнечных зайчиков. (эк меня тоже в словотворчество понесло)

При этом готовится это блюдо быстро и просто. Особенно если яйца уже отварены.
15 минут на его приготовление от начала и до конца - это если двигаться плавно и неторопливо, с грацией океанского сухогруза.

Для рецепта салата из кукурузы нам понадобится:

(самый простой рецепт)

- кукуруза - 300 г;
- огурец маринованный – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- яйца – 2 шт.


Рецепт приготовления салата из кукурузы

Для начала подготовим все продукты для нашего блюда. Со сваренных вкрутую яиц тщательно удаляем скорлупу.

Нарезаем отваренные яйца кубиками. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

Стоит отметить, что даже если желтки у них не доварились, ничего страшного. В нашем салате это непринципиально. Нарезаем яйца кубиками.

Маринованный огурчик придаст нашему блюду особую кислоту. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

Маринованный огурчик придаст нашему блюду особую кислоту. Это сделает его не таким пресным, поэтому огурец можно взять достаточно хорошо просоленный. Нарезаем его кубиками, такого же размера, что и яйца.

Сыр для этого салата можно использовать любой. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

Сыр для этого салата можно использовать любой. Это могут быть как твердые сорта, так и колбасные. Главное, чтобы консистенция продукта была достаточно упругой. Натираем его на терке. Здесь главное, чтобы полоски держали форму и не рассыпались.

Из банки с кукурузой следует предварительно слить жидкость. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

Из банки с кукурузой следует предварительно слить жидкость. В салате она будет не уместна. Это сделает блюдо излишне водянистым.

пересыпаем все наши продукты. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

В глубокую миску (чтобы было удобно мешать) пересыпаем все наши продукты. Солим.

Добавляем майонез. пошаговое фото этапа приготовления салата из кукурузы

Добавляем майонез. Приблизительно полторы столовой ложки. Но его количество будет зависеть от количества собственного сока в салате.
Не стоит забывать, что огурец также отдаст некоторое количество рассола. А можно заправку сделать из сметаны или ее смеси с горчицей. Тогда вкус получится более пикантным.

Салат с кукурузой готов. Содержимое хорошо перемешиваем

Перемешиваем все хорошенько. Салат с кукурузой готов!

Салат с кукурузой. Дополнительные украшения этому блюду не нужны

Выкладываем массу в красивый салатник. Дополнительные украшения этому блюду не нужны.
Салат с кукурузой сам по себе выходит достаточно ярким и отлично украсит собою праздничный стол.
Повторюсь, он получается очень легким и сочным. Благодаря таким свойствам он великолепно дополнит сухой гарнир или жирное горячее блюдо.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте салата с кукурузой:

- "... Очень легкий получился салатик. Голодный, можно сказать. Может в него все-таки хоть колбаски добавить? ..."
(Тася)
- "... а моя свекровь ветчину в такой салат добавляет. Тоже вкусно! ..."
(Светлана)
- "... можно вместо кукурузы использовать маринованную спаржу ..."
(Н.Ф.)

с салатом с кукурузой смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную