рецепты салатов
Салат с кукурузой![]() Прелесть этого салата с консервированной кукурузой не в его "нежности" (как пишут обычно хозяйки), а в отсутствии крабовых палочек! Это именно "салат с кукурузой"! Благодаря тому, что выбранные продукты очень сочные, таким же выходит и само блюдо. Количество заправки здесь можно свести к минимуму. Некоторые кукурузные блюда выходят слишком сладкими, но здесь этого удается избежать благодаря наличию маринованного огурчика. Готовится салат быстро и просто. Особенно если яйца уже отварены. 15 минут на его приготовление от начала и до конца - это если двигаться плавно и неторопливо. *** Для салата с кукурузой нам потребуется: - кукуруза - 300 г (банка консервированной кукурузы. жидкость - слить!);- огурец маринованный – 1 шт. (маринованный, а не соленый - это принципиально!); - сыр – 150 г; - яйца – 2 шт.
note: часто встречающиеся варианты этого блюда, салат с копченой кукурузой, салат с капустой и кукурузой или салат с кукурузой и рисом, несколько отличаются по рецептуре, но готовятся тем же способом.
Рецепт приготовленияПодготовим все продукты для нашего блюда. Со сваренных вкрутую яиц тщательно удаляем скорлупу.![]() Нарезаем отваренные яйца кубиками. Даже если желтки у них не доварились, ничего страшного. В нашем салате это непринципиально. ![]() Маринованный огурчик придаст нашему блюду особую кислоту. Это сделает его не таким пресным. Нарезаем огурец кубиками, такого же размера, что и яйца. ![]() Сыр для этого салата можно использовать любой. Это могут быть как твердые сорта, так и колбасные. Главное, чтобы консистенция продукта была достаточно упругой. Натираем сыр на терке. Надо чтобы полоски держали форму и не рассыпались. ![]() Из банки с кукурузой следует предварительно слить жидкость. В салате она сделает блюдо излишне водянистым. (А то был у меня уже такой случай с одной посетительницей, правда с банкой горошка) ![]() В глубокую миску пересыпаем все наши продукты для смешивания. Солим. ![]() Добавляем майонез. Приблизительно полторы столовой ложки. Но его количество будет зависеть от количества собственного сока в салате. Огурец также отдаст некоторое количество рассола. А можно заправку сделать просто из сметаны или ее смеси с горчицей. Тогда вкус получится более пикантным. ![]() Перемешиваем все хорошенько. Салат с кукурузой готов! ![]() Выкладываем массу в красивый салатник. Дополнительные украшения этому блюду не нужны. Такой кукурузный салатик сам по себе выходит достаточно ярким и отлично украсит собою праздничный стол и великолепно дополнит сухой гарнир или жирное горячее блюдо. Приятного аппетита!
с рецептом салата с кукурузой часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить салат с консервированной кукурузой показано подробно и это самый вкусный рецепт. Рецепты салатов из кукурузы также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления домашних закусок. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |