крабовый салат рецепт
рецепты салатов
фото вкусного крабового салата на тарелке

ингредиенты способ приготовления разделы сайта
для справки:
Крабовый салат - салат из крабов!
Гениальное определение. Специально для "искусственного разума". (точнее, искусственного идиота. ничего личного, просто научное определение)
А то уже надоело, что поисковые роботы все дальше уходят от "поиска", непосредственно, и все больше занимаются его "персонализацией", исходя из ИХ понимания, что МНЕ надо.
Мало того, что мне подсовывают те ресурсы, на которых я уже побывала, что на первых местах мне показывают какие-то случайные сайты, чтобы посмотреть на мои "поведенческие факторы", так мне и в выдаче теперь дают не то, что я запрашиваю, а то, что поисковик "подумал" (!) о моем запросе.
Непонятно? Не обращали внимания? Тогда попробуйте найти в "Яше" крабовый салат. Для смеха. Сколько салатов с крабовыми палочками вам выдадут? 18 миллионов?
А может это и не от "искусственного идиотизма" зависит? Может робот просто любит эти палочки из китайской сои?
Ну, нравятся они ему. А что? Они тоже искусственные...

Крабовый салат

Крабовый салат - это один из вариантов "дежурного" блюда из мяса краба для любого праздника или внезапного появления гостей. По крайней мере, так утверждают некоторые интернет-хозяйки, расписывая достоинства этого блюда.
Почти каждая отмечает, что готовится он быстро и просто, при этом салат получается ярким и по вкусовым качествам и по внешнему виду.
Некоторые еще и утверждают, что он очень легкий и очень вкусный, и даже подходит для диетического питания...

Почти все - правда. И про цвет и про вкус и про "праздничность". Про "диетичность" - сомнения меня "разбирают".
А вот про быстроту и "внезапное появление гостей" - извините. Тут только, чтобы рис отварить да остудить, половина дружеского вечера пройдет.
Да и сам набор продуктов для салата не очень характерен для "начинки" моего холодильника. Правда, каждому свое - может у кого от крабов уже холодильник не закрывается. Бывает.

Наверное, я очень плохая хозяйка, раз у меня нет в постоянном наличии крабового мяса и двух сортов болгарского перца. Как-то не держу я такой набор продуктов из расчета "авось, кто придет".
Но уж к празднику я расстараюсь и все необходимые ингредиенты для этого салата раздобуду. Чтобы был ярким и по вкусу и по цвету.

Вот такое простое и быстроу блюдо мы и будем делать в преддверии Нового Года, например. Раз в год можно и настоящими крабами побаловаться.

Салат допускает множество вариантов и замен в своей рецептуре, но мы его будем делать по "классическому" рецепту.

Итак...

Для рецепта крабового салата нам понадобится:

- крабовое мясе - 2-е пачки (натурального и готового мяса краба, заметьте, а вовсе не соевых "палочек");
- рис - 100 г (идеально подойдет рис пропаренный, а еще быстрее получится, если в холодильнике "случайно" найдется уже отваренный рис);
- сладкий красный перец - 1 шт.;
- сладкий желтый перец - 1 шт.;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- огурец - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- Яйца куриные - 4 шт;
- Майонез для заправки - по вкусу.

фото исходных продуктов для приготовления крабового салата

Набор исходных продуктов для нашей закуски. Рис и яйца уже отварены.

Рецепт приготовления крабового салата

Яйцо отварить вкрутую, рис сварить до готовности. Желательно все это проделать заранее. Рис варим обычным способом - промываем крупу, наливаем в кастрюлю два объёма холодной воды, подсаливаем, добавляем один объем риса, и варим рис на медленном огне 15-20 мин. c закрытой крышкой.

У перца удалить семена, фото

У перца удалить сердцевину и семена, стандартным образом.

С кукурузы слить воду и выложить в салатник, фото

С кукурузы слить воду. Кукурузу и рис отправляем в салатник.

Перец нарезать мелкими кубиками, фото

Перец нарезать мелкими кубиками, по размеру с кукурузное зернышко или даже чуть мельче.

Огурец нарезаем мелкими кубиками, фото

Такими же мелкими кубиками нарезаем и огурец.

Крабовое мясо также нарезаем мелкими кубиками, пошаговое фото приготовления крабового салата

Крабовое мясо также нарезаем мелкими кубиками и добавляем в салатник к другим ингредиентам.

Лук нарезать кубиками, фото

Лук нарезать кубиками. Чем мельче, тем лучше.

яйцо нарезаем кубиками, фото

И яйцо нарезаем кубиками. Все режем кубиками, примерно одного размера. (как в кулинарном анекдоте про оливье - все кубиками, кроме горошка. в данном случае кукурузы)

Крабовый салат готов фото, все перемешиваем и заправляем майонезом

Все ингредиенты салата из крабов заправляем майонезом и перемешиваем.

фото крабового салата, салат из крабового мяса на тарелке

Крабовый салат готов! Все очень просто и вкусно. И живописно. Готовится это блюдо чуть ли не быстрее, чем вы это прочитали, если у вас есть уже отваренные рис и яйца, конечно.
А вот если под рукой нет уже готового риса, то о быстром приготовлении крабового салата можно забыть. По крайней мере, для встречи внезапных гостей лучше приготовить какой-нибудь другой быстрый и легкий салатик с консервированной кукурузой.

А если у вас нет и готового (отваренного еще на заводе, вот как на плакатах) мяса краба, то за такой салат лучше и вообще не браться.

советский плакат с рекламой мяса краба плакат с рекламой крабовых консервов

Я, например, даже не представляю, как этого "гада морского" варить и где у него надо съедобное мясо выковыривать.
С раками я к старости худо-бедно разобралась, с кальмарами тоже, а вот крабов видела на море только маленьких, в которых есть нечего совершенно точно - они размером меньше хорошей креветки были.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте:

- "... Кукурузу не нужно, он и без нее получается очень вкусненький! ..."
(Ирина)
*** Без кукурузы блюдо не будет таким живописным... ***
Аленка Аленкина
- "... очень вкусно, нежно. От себя добавили нарезанные маслины ..."
(Вера)
*** Живописность повысится, однозначно! ***
Аленка Аленкина
- "... очень вкусно только малосолёный, а я ещё добавила грецких орехов и получилось бесподобно!!! ..."
(Радмила)

с крабовым салатом часто смотрят еще и вот эти блюда:



  категории блюд

выход




иконка перехода на главную

на главную


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки