Салат Ромашка
Когда меня уже совсем одолевает моя природная лень, я готовлю салат Ромашка, с которым почти ничего не приходится делать самой.
Максимум, огурчики-помидорчики нарезать. Да еще что-нибудь, что в холодильнике найдется.
Даже смешивать ничего не надо!
Вариантов этого салата существует огромное множество. Да и названий у него тоже не сосчитать:
чафан, Радуга, Цветик-семицветик, Ералаш и т. п.
(не путайте настоящую "Ромашку" с салатами украшенными под цветы ромашки, где весь смысл и вкус блюда сводятся к нарезанию и выкладыванию "лепестков")
Для его приготовления можно использовать от 4 до 7 ингредиентов (не считая майонеза или какой-либо заправки), выбирая их достаточно произвольно из имеющихся в наличии.
Все ингредиенты отдельно выкладываются горками (кучками) на большое блюдо, и в таком "исходном" состоянии и подаются на стол.
Дальше два варианта - либо гости набирают себе те или иные составляющие и смешивают их сами уже у себя в тарелке (пусть поработают!), либо все ингредиенты салата смешиваются "в тазике" прямо на глазах изумленных зрителей.
С одной стороны, это гарантирует всем присутствующим исключительную свежесть только что приготовленного блюда, а с другой стороны, можно поручить проделать эту операцию кому-то из гостей (у кого руки подлиннее).
Сама хозяйка при этом только руководит процессом и благосклонно принимает восторженные комплименты ее кулинарному мастерству от присутстсвующих.
У этого блюда только один небольшой недостаток - ингредиенты не успевают толком пропитаться заправкой и настояться. Хотя, в случае с майонезом это непринципиально.
***
Для салата Ромашка нам потребуется:
- копченая куриная грудка - 150 г;
- огурец - 1 шт. средних размеров;
- помидор - 1 шт.;
- капуста - 150 г;
- сладкая кукуруза - полбанки;
- чипсы «Лейз» - 1 маленькая пачка;
- майонез.
Рецепт приготовления
Заранее приготовьте большую плоскую тарелку или блюдо, на котором и будет собираться Ромашка.
Сначала нарезаем соломкой куриную грудку.
Затем режем помидоры: сначала нужно нарезать их кольцами, а потом соломкой.
Также поступаем и с огурцом.
Все нарезанные продукты укладываем кучками по краю тарелки.
Затем мелкой соломкой режем капусту. Чтобы она стала мягче, можно помять ее в ладонях.
Открываем банку кукурузы, сливаем сок, и тоже горкой выкладываем ее на тарелку.
Добавляем чипсы. Они обычно бывают довольно крупными, поэтому их лучше немного поломать.
Осталось в центр тарелки выдавить майонез и можно подавать на стол. Салат Ромашка готов!
На все приготовление уходит не более 15 минут.
Когда гости или вся семья усядутся за стол, салат перемешиваем в салатнице двумя вилками и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
