РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

разделы сайта

основной список пошаговых рецептов

Хлеб и бутерброды Суши и роллы Салаты и закуски Напитки алкогольные Первые блюда. Супы Вторые блюда Десерты, торты и выпечка Заготовки и консервирование


рецепты вторых блюд
фото вкусной гречневой каши в мультиварки

нужные ингредиенты простой способ приготовления дополнительная информация к рецепту

"Различных" способов варки гречневых каш, наши хозяюшки насочиняли много.

Беда в том, что их основное отличие, зачастую, только в количестве заливаемой воды и в предварительной обжарке гречневой крупы.
(да я лучше на макароны перейду, чем буду "обжаривать гречку в жиру" перед варкой, как настаивают некоторые кулинарки!)

Но, никого не слушая, попробуем сварить нашу традиционную и простую гречневую кашу.
А варить будем в мультиварке.

Приготовление гречневой каши в мультиварке еще проще чем у блюд из других круп - не надо менять воду на молоко, например, или добавлять сахар, или еще что-нибудь столь же "очень сложное"!

Написала, но чувствую, начинающая хозяйка просто не поймет о чем речь - один из самых распространенных мифов "кашеварения" гласит, что крупу сначала надо довести до кипения на воде, воду слить, а уже потом заливать горячее молоко и доводить до готовности. Дескать, иначе крупа не разварится, сколько ни вари...

Проще уж, на самом деле, тогда отварить гречку на воде и при подаче на стол заливать молоком, что кстати в основном и делают. Хотя, никаких проблем сразу сварить кашу на молоке нет. Особенно в мультиварке.

Гречневая крупа просто заливается молоком (или водой - по вкусу) и варится. Что мы сейчас и проделаем.

***

Для гречневой каши в мультиварке нам потребуется:

- гречка - 2 мультстакана (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. 150 мл.);
- вода - 4 мультстакана;
- соль - 1 ч. ложка;
- масло сливочное - 25 г.

фото исходных продуктов для гречневой каши в мультиварке

Исходные продукты для этого блюда.





Рецепт приготовления

Начнем с крупы - гречку следует хорошо промыть.
Гречневую крупу раньше перед приготовлением тщательно перебирали, удаляя черные зернышки и мелкие камушки и соринки. Слава богу, с современным промышленным продуктом, ничего подобного делать не приходится - достаточно ее просто сполоснуть в воде до состояния прозрачности, как делаем с рисом, фактически.

Гречку хорошо промыть под проточной водой, пошаговое фото этапа приготовления гречневой каши

Можно это проделать прямо в чаше мультиварки.

Можно промыть крупу прямо в чаше мультиварки

К промытой гречке добавить воду в пропорции 1:2 и соль.

К промытой гречке добавить воду и соль

Установить режим «гречка», варить по таймеру 35 мин.

варить гречневую кашу по таймеру 35 мин, фото приготовления гречневой каши в мультиварке

После сигнала, открыть крышку, добавить сливочное масло, перемешать и гречневую кашу можно подавать к столу.

гречневая каша в мультиварке фото крупным планом

Приятного аппетита!

Проще рецепта просто не бывает. Даже описывать в этой гречневой каше практически нечего, если не начинать умничать про предварительную обжарку крупы на сковороде и прочую ересь.
Кстати, гречку вообще не замачивают, как это часто приходится делать с другими крупами.
Каша без проблем, что называется!

из комментариев посетителей:

- "... Гречка просто божественная! Такой рассыпчатой и вкусной каши я не ела!!! ..."
(Карапузик93)
- "... начиталась про обжаривание и в первый же раз спалила где-то четверть гречки на сковородке ..."
(Таня С.)
- "... Как-то на гречневой диете сидела, так там гречку варить не надо, а просто залить на ночь водой и к утру каша готова! С тех пор так и готовлю - промываю крупу несколько раз и обдаю кипятком. Потом заливаю теплой кипяченой водой и оставляю на кухне. Утром солю, добавляю подсолнечное масло и специи - очень вкусно! ..."
(Вика)
*** Спасибо! Вот сяду на диету - попробую... Хотя меня и мультиварка устраивает - и быстрее и кашу можно вплоть до вечера держать горячей. ***
Аленка Аленкина
- "... готовлю кашу в термосе - стакан гречки заливаю двумя стаканами кипятка, закрываю термос, и через 2 часа гречневая каша готова! добавляю по вкусу соль, масло и на стол ..."
(Юлия)
*** Знаю этот способ. Пробовала. Угнетает необходимость мыть колбу термоса ершиком - и лень, и термос долго не проживет ***
Аленка Аленкина

с рецептом гречневой каши в мультиварке часто смотрят следующие блюда:



в заключение:

Как сварить гречневую кашу на воде показано на фото достаточно подробно и это самый простой рецепт.
Классическую кашу из гречки также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления блюд из круп по своему вкусу.


выход на главную "Еда это просто"




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки