рецепты вторых блюд
![]()
"Различных" способов варки гречневых каш, наши хозяюшки насочиняли много.
Беда в том, что их основное отличие, зачастую, только в количестве заливаемой воды и в предварительной обжарке гречневой крупы. (да я лучше на макароны перейду, чем буду "обжаривать гречку в жиру" перед варкой, как настаивают некоторые кулинарки!) Но попробуем сварить нашу традиционную и простую гречневую кашу. Приготовление гречки в мультиварке еще проще чем блюд из других круп - не надо менять воду на молоко, например, или добавлять сахар, или еще что-нибудь столь же "очень сложное"! Один из самых распространенных мифов "кашеварения" гласит, что крупу сначала надо довести до кипения на воде, воду слить, а уже потом заливать горячее молоко и доводить до готовности. Дескать, иначе крупа не разварится, сколько ни вари... Проще уж тогда отварить гречку на воде и при подаче на стол заливать молоком, что кстати в основном и делают. Хотя, никаких проблем сразу сварить кашу на молоке нет. Особенно в мультиварке. *** Для гречневой каши в мультиварке нам потребуется: - гречка - 2 мультстакана (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. 150 мл.);- вода - 4 мультстакана; - соль - 1 ч. ложка; - масло сливочное - 25 г. Исходные продукты для этого блюда. Рецепт приготовленияНачнем с крупы - гречку следует хорошо промыть.
Можно это проделать прямо в чаше мультиварки. К промытой гречке добавить воду в пропорции 1:2 и соль. Установить режим «гречка», варить по таймеру 35 мин. После сигнала, открыть крышку, добавить сливочное масло, перемешать и гречневую кашу можно подавать к столу. Приятного аппетита! Проще рецепта просто не бывает. Даже описывать в этой гречневой каше практически нечего, если не начинать умничать про предварительную обжарку крупы на сковороде и прочую ересь.Кстати, гречку вообще не замачивают, как это часто приходится делать с другими крупами. Каша без проблем, что называется!
с рецептом гречневой каши в мультиварке часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как сварить гречневую кашу на воде показано подробно и это самый простой рецепт. Классическую кашу из гречки также можно найти в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления блюд из круп по своему вкусу. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |