Приготовление гречки еще проще чем блюд из других круп - не надо менять воду на молоко, например, или добавлять сахар, или еще что-нибудь столь же "очень сложное"!
Один из самых распространенных мифов "кашеварения" гласит, что крупу сначала надо довести до кипения на воде, воду слить, а уже потом заливать горячее молоко и доводить до готовности. Дескать, иначе крупа не разварится, сколько ни вари...

Проще уж тогда отварить гречку на воде и при подаче на стол заливать молоком, что кстати в основном и делают.
Хотя, никаких проблем сварить кашу сразу на молоке нет.

***

Для гречневой каши нам потребуется:

- гречка - 2 мультстакана (мультстакан - стаканчик из комплекта мультиварки. 150 мл.);
- вода - 4 мультстакана;
- соль - 1 ч. ложка;
- масло сливочное - 25 г.

Исходные продукты для каши из гречки на воде.

Рецепт приготовления

Начнем с крупы - гречку следует хорошо промыть.
Гречневую крупу раньше перед приготовлением тщательно перебирали, удаляя черные зернышки и мелкие камушки и соринки. Слава богу, с современным промышленным продуктом, ничего подобного делать не приходится - достаточно ее просто сполоснуть в воде до состояния прозрачности, как делаем с рисом, фактически.

Можно это проделать прямо в чаше мультиварки.

К промытой гречке добавить воду в пропорции 1:2 и соль.

Установить режим «гречка», варить по таймеру 35 мин.

После сигнала, открыть крышку, добавить сливочное масло, перемешать и вкусную гречневую кашу можно подавать к столу.

Проще рецепта просто не бывает. Даже описывать в этой каше практически нечего, если не начинать умничать про предварительную обжарку крупы на сковороде и прочую ересь.
Кстати, гречку вообще не замачивают, как это часто приходится делать с другими крупами.
Каша без проблем, что называется!

Приятного аппетита!