Как отмечалось в "миссии сайта", как готовлю я, может готовить каждая. Или каждый.
Поэтому, будем считать, что это рецепт простой пиццы для холостяков!

Почему, собственно, для холостяков? Так писать проще - вроде получается со смыслом и даже с заботой о ближнем.
Да и название звучное - "пицца по-холостяцки"!
Ну, не называть же ее по-настоящему - "вот я дура, опять в доме есть нечего!"

Ладно, перевоплощаемся по Станиславскому и несем околесицу, в смысле, пишем пошаговый рецепт простой пиццы. Для одинокого мужчины...

Вы мужчина и живете один? Вам надоели традиционные холостяцкие блюда - яичница с колбасой и пельмени-полуфабрикаты?
Предлагаю разнообразить ваше меню и пополнить копилку поистине "мужских" рецептов.
Готовить будем легендарную пиццу.

Блюдо не относится к числу сложных, требующих кулинарного мастерства высокого уровня.
Главная проблема - как сделать тесто для пиццы?
А эту задачу решить проще всего – достаточно приобрести в магазине брикет слоеного теста!

***

Для простой пиццы по-холостяцки нам потребуется:

- тесто слоеное;
- все что найдем съедобного!

Проинспектируем холодильник. Обнаружили остатки вареной курицы? Отлично!
Вспомнили про овощи, оставшиеся от вчерашнего "пикника"? Великолепно!
Парадокс, но именно овощи и зелень делают пиццуу особенно сочной, а не мясо, как можно было подумать.
Главный ингредиент этого блюда – сыр, присутствие которого обязательно. Так что, хочешь не хочешь, а сыр в холодильнике придется найти...
Для приготовления соуса используем то, что больше всего любим – горчицу, кетчуп, майонез. Не бойтесь экспериментировать!

Рецепт приготовления

Противень застилаем фольгой для запекания, которую слегка смазываем маслом. На столе раскатываем пласт теста, при отсутствии скалки можно использовать пустую бутылку, обязательно вымытую и подсушенную чистым полотенцем. Затем осторожно перекладываем тесто на фольгу. Кто сказал, что пицца должна быть круглой?!

Первым элементом пиццы будет соус, для его приготовления я использую натуральный майонез и 2 вида кетчупа - острый и сладкий. Смешиваем, по желанию добавляем капельку горчицы для пикантности.



Затем добавляем овощи: лук режем кольцами и полукольцами, тонкими пластинками нарезаем стебель сельдерея и сладкий болгарский перец, помидор.





Обираем куриное мясо от кости, измельчаем и добавляем равномерно на весь пласт будущей пиццы.



В моем холодильнике обнаружились сырые шампиньоны, которые я отварила в течение 15 минут в подсоленной воде, затем красиво порезала и добавила в пиццу.
(все-таки вышла из образа холостяка - читайте: отварил, порезал и добавил)
Грибы подлежат обязательной термической обработке, даже если это шампиньоны из гипермаркета, выращенные искусственно. При наличии дополнительного свободного времени грибы можно обжарить, это сделает их вкуснее и ароматнее.



Последний штрих – сыр, потертый на крупной терке, укрывающий пиццу.

Регулируем температуру - это важно! Помещая блюдо в духовку не устанавливайте максимальный огонь, это не ускорит приготовление выпечки!
Первые 5 минут лучше выпекать пиццу на среднем огне, затем томить на самом маленьком до готовности.
Момент готовности вы точно не пропустите, поскольку почувствуете восхитительный аромат.



Простая пицца готова! Простая но вкусная, пусть и по-холостяцки квадратная...
Ваше блюдо может значительно отличаться от моего - курица и грибы при необходимости заменяются сосисками и огурцами.
Из слипшихся при разморозке пельменей получится отличное тесто, если раскатать его и добавить немного муки.
Обязательно лишь присутствие сыра и томатного соуса. Все остальное - остатки еды из вашего холодильника. В произвольном порядке.

Послесловие

Приготовление пиццы кажется сложным лишь на первый взгляд, первая удачная порция выпечки восхитительного вкуса заставит вас возвращаться к этому рецепту вновь и вновь.
Ароматная горячая закуска - необычное решение для дружеских посиделок или романтического ужина.
Особенно в том случае, если вы решили покончить с холостяцким образом жизни.

Рецепт проще простого!
Холостяк? - Приятного аппетита!