РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
простая пицца рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость


рецепты пиццы

простая холостяцкая пицца на противне

Пицца простая

приготовление простой холостяцкой пиццы из готового теста

Как отмечалось в "миссии сайта", как готовлю я, может готовить каждая. Или каждый.
Поэтому, будем считать, что это рецепт для холостяков!
Почему, собственно, для холостяков? Так писать проще - вроде получается со смыслом и даже с заботой о ближнем. Самооценка повышается, да и название звучное - "пицца холостяцкая"!
Ну, не называть же ее по-настоящему - "вот я дура, опять в доме есть нечего!"
Хотя, именно на этот случай этот рецепт и рассчитан. И даже пачка готового теста в морозилке припасена.
На крайний случай, что называется...

Ладно, перевоплощаемся по Станиславскому и несем чушь, в смысле пишем пошаговый рецепт. Для одинокого мужчины...


Вы мужчина и живете один? Вам надоели традиционные холостяцкие блюда - яичница с колбасой и пельмени-полуфабрикаты? Предлагаю разнообразить ваше меню и пополнить копилку поистине мужских рецептов. Готовить будем простую пиццу по-холостяцки.

История о пицце

Рецепт ароматной выпечки с соусом пришел к нам из солнечной Италии. Согласно легенде, очень бедная женщина, беззаветно любящая своего супруга, ждала его с работы и захотела порадовать чем-нибудь вкусненьким. Из продуктов в тот вечер в доме оказался лишь слегка подсохший кусочек сыра. Предприимчивая итальянка собрала остатки муки, раскатала тесто, посыпала его сыром. Горячая закуска пришлась по душе супругу, а любовь победила бедность. Эту победу подсмотрела соседка... - так и пошла пицца по миру. В смысле, по всему миру.

Трогательная история показательна: пицца не относится к числу сложных блюд, требующих кулинарного мастерства высокого уровня. Главная проблема - как сделать тесто, а эту задачу решить проще всего – достаточно приобрести в магазине брикет дрожжевого или бездрожжевого слоеного теста!

Что нужно для рецепта простой пиццы:

Проинспектируем холодильник на предмет съедобного. Обнаружили остатки вареной курицы? Отлично! Вспомнили про овощи, оставшиеся от пикника? Великолепно!
Парадокс, но именно овощи и зелень делают пиццуу особенно сочной, а не мясо, как можно было подумать.
Главный ингредиент этого блюда – сыр, присутствие которого обязательно. Так что, хочешь не хочешь, а сыр в холодильнике придется найти...
Для приготовления соуса используем то, что больше всего любим – горчицу, кетчуп, майонез. Не бойтесь экспериментировать!

Рецепт приготовления простой пиццы

Противень застилаем фольгой для запекания, которую слегка смазываем маслом. На столе раскатываем пласт теста, при отсутствии скалки можно использовать пустую бутылку, обязательно вымытую и подсушенную чистым полотенцем. Затем осторожно перекладываем тесто на фольгу. Кто сказал, что пицца должна быть круглой?!

Первым элементом пиццы будет соус, для его приготовления я использую натуральный майонез и 2 вида кетчупа - острый и сладкий. Смешиваем, по желанию добавляем капельку горчицы для пикантности.

осторожно перекладываем тесто на фольгу и поливаем соусом. пошаговое фото этапа приготовления простой пиццы

Затем добавляем овощи: лук режем кольцами и полукольцами, тонкими пластинками нарезаем стебель сельдерея и сладкий болгарский перец, помидор.

лук режем кольцами и полукольцами. пошаговое фото этапа приготовления простой пиццы

тонкими пластинками нарезаем стебель сельдерея и сладкий болгарский перец, помидор. пошаговое фото этапа приготовления простой пиццы

Обираем куриное мясо от кости, измельчаем и добавляем равномерно на весь пласт будущей пиццы.

сырые шампиньоны отварила в течение 15 минут в подсоленной воде, затем красиво порезала и добавила в пиццу. пошаговое фото этапа приготовления простой пиццы

В моем холодильнике обнаружились сырые шампиньоны, которые я отварила в течение 15 минут в подсоленной воде, затем красиво порезала и добавила в пиццу.
(все-таки вышла из образа холостяка - читайте: отварил, порезал и добавил)
Грибы подлежат обязательной термической обработке, даже если это шампиньоны из гипермаркета, выращенные искусственно. При наличии дополнительного свободного времени грибы можно обжарить, это сделает их вкуснее и ароматнее.

сыр, потертый на стороне терки с крупными отверстиями, укрывающий пиццу. пошаговое фото этапа приготовления простой пиццы

Последний штрих – сыр, потертый на крупной терке, укрывающий пиццу.

Регулируем температуру - это важно! При помещении блюда в духовку не устанавливайте максимальный огонь, это не ускорит приготовление выпечки! Первые 5 минут лучше выпекать закуску на среднем огне, затем томить на самом маленьком до готовности. Момент готовности вы точно не пропустите, поскольку почувствуете восхитительный аромат.

Пицца простая. Простая холостяцкая пицца готова

Простая пицца готова! Пусть и холостяцкая.

Ваша простая пицца может значительно отличаться от моей, курица и грибы при необходимости заменяются сосисками или колбасой. Из слипшихся при разморозке пельменей получится отличное тесто, если раскатать его и добавить немного муки. Обязательно лишь присутствие сыра и томатного соуса. Все остальное - остатки еды из вашего холодильника. В произвольном порядке.

Послесловие

Приготовление кажется сложным лишь на первый взгляд, первая удачная порция выпечки восхитительного вкуса заставит вас возвращаться к этому рецепту вновь и вновь.
Ароматная горячая закуска - необычное решение для дружеских посиделок или романтического ужина.
Особенно в том случае, если вы решили покончить с холостяцким образом жизни.

Рецепт проще простого!
Холостяк? - Кушай на здоровье!

из писем посетителей о рецепте простой пиццы:

- "... Вот в чем дело, пачку теста можно было на две пиццы разделить? Тогда хватило бы две тонких пиццы, а так получилась одна большая и толстая ..."
(Fialka)
*** Тут надо смотреть по месту - размер противня и количество теста в упаковке. Только опытным путем, к сожалению. ***
Аленка Аленкина

с простой пиццей часто смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта



на главную