Рулетики из куриного филе это совсем не то, что вы наверное встречали в магазинах - куриные рулеты, такие толстые батоны с завернутым "черт знает что" в фольге?
Не пробовали? Повезло.
Нет, конечно могло повезти и когда пробовали - все было даже вкусно и без печальных последствий. Без поноса и сальмонеллёза.
Покупные куриные рулеты вообще продукт весьма специфический, на самом деле. Очень сильно зависит от того, кто, где и из чего это готовил. Слишком много мелких цехов и индивидуальных предпринимателей занялись производством таких изделий из-за их кажущейся простоты и нетребовательности к дорогому пищевому оборудованию. Просто заворачиваешь в фольгу что попало, нагреваешь чем можешь, и в торговую сеть - кушайте дорогие покупатели.
И слишком для многих покупателей эта простота обошлась хуже воровства - что туда намесили и завернули - черт его знает...

Хотите куриный рулет - сделайте сами. Это не так сложно и Вы, хотя бы, будете уверены в том, что вы едите.
Идеальный вариант - рулетики из куриного филе!
Только два компонента, 5 минут работы и 10 минут у плиты - и золотой ключик от сердец ваших гостей у вас на столе! (точнее, от желудков)

"Все гениальное просто" - как раз про эти рулетики из филе грудки и бекона. Это для очень занятых или просто ленивых хозяек, потому как, - солить, перчить, мариновать,  подливать масло при жарке и т. п., для этого блюда НЕ НАДО! Рецепт проще простого!

Рулеты из филе куриной грудки с беконом до безобразия легко готовить и при этом они очень вкусные, их можно подавать как самостоятельное блюдо с гарниром.
Холодные рулетики можно использовать и как закуску и как "начинку" для бутербродов на завтрак.

Если будете искать похожие рецепты в интернете, то сразу увидите почти тоже самое, но с начинкой. Кто-то дополнительно использует сыр, кто-то творог, кто-то вообще делает из рулетиков что-то подобное роллам, набивая внутрь и рыбу и авокадо - поверьте, это все лишнее!
Представленные ниже рулеты вполне самодостаточны! Попробуйте и убедитесь.
А уж испортить их какой-либо начинкой, вы всегда сможете сами.
Потом. И без "помощи" интернет-кулинарок.

Для рулетиков из куриного филе нам потребуется:

- 2-е куриные грудки (сырые и без кости и кожи. чаще всего в магазинах это называется "филе грудки")
- 2-3 упаковки  грудинки в/к или с/к, нарезка бекона полосками.

Исходные продукты для нашего блюда. Это ВСЕ, что нам потребуется. Ни специй, ни соли, НИЧЕГО!

Рецепт приготовления рулетиков из куриного филе

У меня грудка уже нарезана на тонкие полоски. Единственное, что для этого совершенно необходимо - острый нож и 5 минут времени.

На каждую полоску бекона (грудинки в/к) выкладываем полоску филе грудки куриной.

И начинаем сворачивать рулетики.

Сворачиваем все полоски в рулеты и готовимся их жарить.

Вот сколько получилось полуфабрикатов для нашего блюда.

На предварительно хорошо разогретую сковороду без масла(!) плотно выкладываем рулеты.

Я жарю на 7-ке, при 9-ти возможных режимах плиты буквально 5-ть минут с одной стороны и 5-ть с другой или просто можно жарить до румяной корочки.

Вот такая красота получается. Отличные куриные рулетики.
Хотя, конечно, правильнее называть это блюдо: "рулетики из куриного филе грудки в беконе", все-таки

На гарнир я решила сделать жареный картофель. Хотя, возможны варианты - отличное дополнение к куриным рулетикам - картофельное пюре, например.

Приятного аппетита! Все просто, вкусно и быстро!

Действительно быстро и очень просто, без хлопот.

Простой рецепт, даже проще простого, а вкусно!

из писем посетителей о рецепте рулетиков из куриного филе: - "... отличная идея НИ солить, НИ перчить уже НЕ надо ..." (Светлана) - "... готовила на праздничный стол, всем уже порядком все поднадоело, а тут новое прочтение всем известных продуктов ..." (Нина Ф.) - "... я попробовала по такому принципу завернуть в бекон белое мясо рыбы, оригинально получилось ..." (Елена) - "... я в магазине видела некое подобие, там в грудинку был завернут фарш мясной ..." (Гость) - "... а я себе на работу таких накрутил из филе грудки, зелени и грудинки ..." (Стас) - "... рулетики в холодном виде даже вкуснее - отличный завтрак или закуска ..." (Дзен)

Рулет с грибами и сыром

Рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с семгой

Бурито