РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
салат Курочка Ряба рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

ВСЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

популярные рецепты




народная мудрость на кухне
народная мудрость


рецепты салатов

Салат с курицей и грибами Курочка Ряба

Салат Курочка Ряба

приготовление салата с куриной грудкой и шампиньонами

Никогда не задумывались, почему салат с курицей и грибами называется Курочка Ряба?
По сказке - "снесла Курочка Ряба яичко, да не простое, а золотое..."
Дальше, как положено - "Дед бил, бил, да не разбил. Бабка била, била - не разбила"
Тут мышь серая пробежала - "хвостиком махнула, яичко упало..." - и вдребезги!
Все получили, что хотели - кому белок, да желток, а кому и золотая скорлупа!
На этой оптимистичной ноте сказка и заканчивается. Впереди - светлое будущее с изобилием золотых яиц. Ура!

А ведь в классическом рецепте салата Курочка Ряба яиц-то нет ...
(всякий бред типа - "Курочка Ряба с крабовыми палочками" - не считается)
В салате-то - только курица! Считай, сама Ряба. Как же так?!
Все дело в нашем русском менталитете - нам проще пустить под нож курицу которая несет золотые яйца, чем дожидаться "светлого будущего"!
Вот вам и глубинный исторический смысл такого популярного блюда национальной русской кухни, как салат Курочка Ряба.
Приятного аппетита, товарищи!

Этот куриный салат с грибами я готовлю регулярно и не считаю его особо праздничным блюдом.
В нашей семье его едят и как закуску, и как гарнир, и как отдельное блюдо.
И на ужин, и на обед, и на завтрак. Очень удобно и выгодно. Для ленивых хозяек особенно.

Правда, в моем салатике есть и некоторые отличия от классического рецепта.

Для рецепта салата Курочка Ряба нам понадобится:

- 1 отварная куриная грудка;
- 500 грамм сырых шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 банка зеленого горошка;
- 2 соленых огурца (у меня были совсем маленькие, положила 5);
- Майонез около 200 грамм.

то, что нам понадобится для салат с курицей и грибами

Это то, что нам понадобится для нашего блюда

Рецепт приготовления салата Курочка Ряба

Шампиньоны нарезать и пожарить. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Шампиньоны нарезать, пожарить до готовности, посолить по вкусу.

грудку нарезать кубиками. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Куриную грудку нарезать кубиками

Лук добавить к курице. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Лук нарезать, добавить к курице.

нарезать огурцы. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Соленые огурцы нарезать кубиками

Добавить горошек. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Добавить в емкость огурцы, горошек (с горошка слить воду из банки, некоторые не догадываются).

грибы ввести. пошаговое фото этапа приготовления салата курочка ряба

Остывшие грибы ввести ко всем составляющим салата курочка ряба

Заправить салат с курицей и грибами майонезом. Салат Курочка Ряба

Заправить майонезом, перемешать

Салат Курочка Ряба. салат с курицей и грибами готов

Готово!

Салат Курочка Ряба вся к нашему удовольствию! Можно подавать к столу.
И просто и вкусно! И довольно быстро.

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте салата Курочка Ряба:

- "... сделала такой салатик на свой юбилей, отнесла на работу, все были в восторге, очень понравился и не дорогой ..."
(Ольга)
- "... хороший салат, справился с приготовлением сам ..."
(Олег)
- "... никогда не знала, что этот салат называется Курочка ряба, мы его домашним всегда называли ..."
(ЗлаЯ)

с салатом Курочка Ряба часто смотрят еще и вот эти блюда:


категории блюд

выход



случайные рецепты


в начало

разделы сайта




на главную