рецепты вторых блюд
![]() Тушеная картошка с мясом готовится очень просто. С рецептом справится даже начинающая хозяйка. Справляюсь даже я. Тем более, что использую для его приготовления свою любимую помошницу - мультиварку. Засыпал, нажал на кнопку - жди, когда запищит. Просто и без хлопот. Уважаю. Да и тушеная картошка в мультиварке получается особенно ароматной и рассыпчатой, а мясо нежным и сочным. (в данном случае у меня тушеная картошка со свининой) А чтобы придать блюду какой-нибудь особый вкус можно воспользоваться готовыми приправами, благо их сейчас видимо-невидимо. *** Для тушеной картошки с мясом нам потребуется: - свинина - 300-400 г (кусочек можно взять с жировой прослойкой); - картофель - 500-600 г (примерно 6-7 клубней средней величины); - приправа "Для картофеля" или любая смесь перцев по вашему вкусу; - морковь свежая - 1 шт. (среднего размера около 100 г); - вода питьевая - 2-3 стакана от мультиварки (примерно 300 мл.); - растительное масло для обжарки - 40 мл; - лавровый лист, лук, соль - по вкусу.
Рецепт приготовленияНачать лучше всего с подготовки мяса. Кусочек свинины необходимо промыть и подсушить салфеткой.После чего нарежьте мясо на кубики размером 1,5 см. В тефлоновую чашу мультиварки налейте указанное количество растительного масла. Выставите на устройстве функцию "Выпечка/Жарка" на 40 минут. ![]() Как только масло хорошенько разогреется, выложите в него кусочки свинины. Обжаривайте в течение 20 минут. Периодически помешивайте. Приправьте мясо солью и перцем. Если вы любите лук, то после обжарки мяса добавьте и его. ![]() Пока подрумянивается свинина, займитесь подготовкой овощей. Картофель вымойте и почистите ![]() Нарежьте картошку на небольшие кубики ![]() С моркови снимите шкурку и натрите на терке любого размера (я использую мелкую) ![]() Добавьте морковь к обжаренному мясу и готовьте еще 10 минут ![]() Посыпьте картофель специями и солью. ![]() Переложите нарезанный кубиками картофель к обжаренному мясу и морковке, перемешайте деревянной лопаткой. Налейте в чашу 1-2 мультиварочных стакана воды. Количество жидкости зависит от того, какое блюдо вы хотите получить - с подливой или без. Чем больше воды вы нальете, тем сочнее получится картофель. В данном рецепте используется 2 стаканчика жидкости. Закройте устройство крышкой, выставьте функцию "Тушение". Примерное время - 1.30 минут. Готовность определяйте по картофелю. Как только он станет мягким и рассыпчатым, отключайте мультиварку. Или просто дождитесь пока запищит. ![]() Тушеная картошка готова! У вас получилось вкусное блюдо для всей семьи. Гарнир к нему не нужен. В качестве дополнения можно подать разнообразные соленья, например, квашеную капусту или соленые огурчики. Кстати, блюдо такое вкусное, что вам уже не до пустых теоретических вопросов. Приятного аппетита! дополнительная информация:здесь представлен едва ли не самый простой рецепт тушеной картошки с мясом
приправы для тушеной картошки с мясом и специи вы можете добавить на свой вкус
калорийность тушеной картошки с мясом можно оценить по таблице пищевой ценности
если захотите найти видео рецепт Тушеная картошка с мясом - пожалейте свое время...
фото тушеной картошки с мясом крупным планом показано и в галерее красивых блюд
а вот насколько вкусная тушеная картошка с мясом получится - надо проверять самим
полезные советы:Если приходится готовить тушеную картошку без мультиварки, то стоит прислушаться к нескольким простым советам-Тушить картошку следует в кастрюле с толстым дном и на маленьком огне, чтобы блюдо не пригорало; - Мясо надо обжаривать на сильно разогретой сковороде, чтобы быстро образовалась корочка и мясо не потеряло сочность; - Мясо всегда подсаливают при обжарке, иначе оно не будет вкусным. Солить надо немного и окончательно необходимо подсаливать блюдо в конце варки; - Свежая зелень при подаче картофеля с мясом уместна при любом способе тушения.
с рецептом тушеной картошки с мясом часто смотрят следующие блюда:
в заключение:
Как приготовить в мультиварке тушеную с мясом картошку показано подробно и это самый простой рецепт. Рецепты вкусной тушеной картошки также можно найти и в моем кулинарном сборнике. Здесь Вы всегда подберете подходящий вариант для приготовления блюд из картофеля по своему вкусу. |
пошаговые рецепты с фото |
проверенные простые рецепты |
рецепты от посетителей |
словарь кулинарных терминов |
кулинарные советы от самоучки |
похудение как оно есть |
кулинарные анекдоты и картинки |