рецепты с фото советы хозяйкам сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты выпечки

Оладьи из тыквы

фото вкусных оладий из тыквы

нужные ингредиенты пошаговый рецепт с фото дополнительная информация к рецепту

Сказать, что я люблю оладьи из тыквы - не сказать ничего!
Я к ним глубоко равнодушна.
В современной России тыква скорее экзотика. Многие только благодаря Золушке об этой ягоде и знают.

Готовлю тыквенные оладьи по своей традиционной и привычной схеме на сковороде, как и обычные оладушки.
С небольшими, непринципиальными и сиюминутными отличиями. В любом случае получается съедобно.
Мои мужики даже утверждают, что вкусно. Ну, главное, чтобы им нравилось.

***

ингредиенты:

- мука - 260 г;
- кефир - 0.5 л;
- сахар - 2.8 ст. л.;
- тыква - 350 г;
- куриное яйцо - 3 шт.;
- сода - 4 г;
- растительное масло - 120 г;
- соль - 5 г.

фото продуктов для приготовления оладий из тыквы

Вот все исходные продукты для приготовления оладий из тыквы на сковороде.


***

рецепт приготовления

Отрезать кусочек тыквы грамм на 350-400 и очистить его от семечек и кожуры.

Отрезать и очистить кусочек тыквы

Натереть тыкву на мелкой терке.

Натереть тыкву на мелкой терке

Поставить натертую тыкву в микроволновку на 5 минут на максимальную мощность.

Поставить тыкву в микроволновку на 5 минут

Влить в глубокую миску кефир.

Влить в глубокую миску кефир

Добавить яйца. Взбить.

Добавить яйца

Добавить сахар, соль, соду и муку. Взбить.

Добавить сахар, соль, соду и муку

Добавить растительное масло. Взбить.

Добавить растительное масло

Добавить тыкву. Взбить.

Добавить тыкву и взбить

Тесто для оладий готово. Если миксер хороший - минутное дело, буквально.

Тесто для оладий готово, фото приготовления оладий из тыквы

Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду (без растительного масла, оно уже в тесте, поэтому не пригорит).

Выкладывать тесто для оладий ложкой на разогретую сковороду

Обжарить на сковороде до золотистого аппетитного цвета с двух сторон.

Обжарить оладьи из тыквы с двух сторон, фото приготовления

Вкусные оладьи из тыквы готовы! Подавать теплыми или холодными. Кому как нравится.


Оладьи из тыквы на сковороде готовы, фото готовых оладий

Лучше всего со сметаной и сладким чаем.

оладьи из тыквы фото

Говорят, получается очень вкусно. По мне, так сразу и не поймешь из чего эти тыквенные оладьи сделаны.
Что и хорошо.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Спасибо за прекрасный рецепт! Мега вкусно, натурально и по-домашнему! буду делать в сезон тыквы часто! ели с базарными сливками-необыкновенно! ..."
(Инна)
- "... Спасибки за рецептик, сегодня сделала, оладьи все слопали.... только вместо кефира добавила сливки, а вместо сахара мед ... получилось супер ..."
(Лена123)
** - "... я купила спец. сковороду для оладий, ровные и красавные получились, как в ресторане прям! ..."
(Галина)
** - "... Как я понимаю, в СВЧ тыкву варить нужно для избавления от яркого вкуса? Или есть вероятность, что не прожарится без предварительной обработки? Спасибо за рецепт. ..."
(Артем)
*** Совершенно верно, в СВЧ тыкву проваривают для избавления от яркого вкуса ***
Аленка Аленкина

с рецептом оладий из тыквы также смотрят пошаговые рецепты:




к простым домашним рецептам




***
разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



готовим    кухня    домашний    пошагово    пп   
в начало рецепта с фото оладий из тыквы